إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
ايدام فيليه سمك
صفحة 1 من اصل 1
ايدام فيليه سمك
ايدام فيليه سمك ... وصفات الأسماك من أشهى المأكولات الصحية التي يمكنكِ تقديمها على المائدة، كما أنها متعددة طرق الطهي مثل الشوي أو القلي، اليوم نقدم لكِ كيفية عمل وصفة إيدام بفيليه السمك وصفة لذيذة وغنية جربيها من موقع مطبخ سيدتي
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
2 أشخاص
المقادير
- سمك الفيليه : نصف كيلو (مقطع قطع متوسطة الحجم)
- لبن زبادي : كوب (بدرجة حرارة الغرفة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة
- بهار سمك : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مبشور ناعم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومبشور)
- الماء : حسب الحاجة
- كزبرة يابسة : رشّة (مطحونة)
- الكمون : رشّة
- الفلفل الحار : حسب الرغبة
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
شوحي البصل حتى يذبل بالقليل من الزيت النباتي في قدر، وأضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي جيداً.
أضيفي صلصة الطماطم وقلبي لعدة دقائق، ثم أضيفي ربع كوب من الماء، وقطع السمك الفيليه وقلبي بهدوء وتأنٍ حتى لا يتفتت السمك أثناء التحريك.
بهري المكونات بالملح وبهار السمك.
اضبطي كمية الماء بإضافة كوب من الماء للقدر.
أضيفي كوب الزبادي إلى مزيج السمك والصلصة وحركي بهدوء.
اتركي القدر على النار لحوالي 15 دقيقة ثم أضيفي الفلفل الحار بحسب الرغبة.
في مقلاة صغيرة قلبي الكمون والكزبرة مع الزيت النباتي ثم أضيفي المزيج للإيدام وحركي.
اسكبي الإيدام في طبق التقديم وقدميه بجانب الأرز المفلفل.
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
2 أشخاص
المقادير
- سمك الفيليه : نصف كيلو (مقطع قطع متوسطة الحجم)
- لبن زبادي : كوب (بدرجة حرارة الغرفة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة
- بهار سمك : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مبشور ناعم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومبشور)
- الماء : حسب الحاجة
- كزبرة يابسة : رشّة (مطحونة)
- الكمون : رشّة
- الفلفل الحار : حسب الرغبة
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
شوحي البصل حتى يذبل بالقليل من الزيت النباتي في قدر، وأضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي جيداً.
أضيفي صلصة الطماطم وقلبي لعدة دقائق، ثم أضيفي ربع كوب من الماء، وقطع السمك الفيليه وقلبي بهدوء وتأنٍ حتى لا يتفتت السمك أثناء التحريك.
بهري المكونات بالملح وبهار السمك.
اضبطي كمية الماء بإضافة كوب من الماء للقدر.
أضيفي كوب الزبادي إلى مزيج السمك والصلصة وحركي بهدوء.
اتركي القدر على النار لحوالي 15 دقيقة ثم أضيفي الفلفل الحار بحسب الرغبة.
في مقلاة صغيرة قلبي الكمون والكزبرة مع الزيت النباتي ثم أضيفي المزيج للإيدام وحركي.
اسكبي الإيدام في طبق التقديم وقدميه بجانب الأرز المفلفل.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» ايدام دجاج بالخضار
» ايدام الدجاج والكوسا بصلصة الكاري
» ساندويش لحم فيليه بالباربيكيو صوص
» تتبيلة ستيك لحم فيليه
» فيليه الهامور بالروبيان
» ايدام الدجاج والكوسا بصلصة الكاري
» ساندويش لحم فيليه بالباربيكيو صوص
» تتبيلة ستيك لحم فيليه
» فيليه الهامور بالروبيان
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 8:56 am من طرف STAR
» مخمورا حافي القدمين يجوب الشوارع.. لماذا ترك أدريانو الرفاهية والنجومية في أوروبا وعاد إلى
أمس في 8:42 am من طرف STAR
» نصائح يجب اتباعها منعا للحوادث عند تعطل فرامل السيارة بشكل مفاجئ
أمس في 8:37 am من طرف STAR
» طريقة اعداد معكرونة باللبن
أمس في 8:36 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
أمس في 8:34 am من طرف STAR
» مشاركة شعرية
2024-11-04, 12:28 pm من طرف محمد0
» لو نسيت الباسورد.. 5 طرق لفتح هاتف أندرويد مقفل بدون فقدان البيانات
2024-11-03, 9:24 am من طرف STAR
» عواقب صحية خطيرة للجلوس الطويل
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» صلاح يقترب من هالاند.. ترتيب قائمة هدافي الدوري الإنجليزي
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» زلزال يضرب شرق طهران وسط تحذيرات للسكان
2024-11-03, 9:22 am من طرف STAR
» أحدث إصدار.. ماذا تقدم هيونداي اينيشم 2026 الرياضية ؟
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» بانكوك وجهة سياحية تايلاندية تجمع بين الثقافة والترفيه
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» مناسبة للأجواء الشتوية.. طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة
2024-11-03, 9:20 am من طرف STAR
» صلى عليك الله
2024-10-30, 12:39 pm من طرف dude333
» 5 جزر خالية من السيارات
2024-10-26, 9:02 am من طرف STAR