إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
ايدام فيليه سمك
صفحة 1 من اصل 1
ايدام فيليه سمك
ايدام فيليه سمك ... وصفات الأسماك من أشهى المأكولات الصحية التي يمكنكِ تقديمها على المائدة، كما أنها متعددة طرق الطهي مثل الشوي أو القلي، اليوم نقدم لكِ كيفية عمل وصفة إيدام بفيليه السمك وصفة لذيذة وغنية جربيها من موقع مطبخ سيدتي
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
2 أشخاص
المقادير
- سمك الفيليه : نصف كيلو (مقطع قطع متوسطة الحجم)
- لبن زبادي : كوب (بدرجة حرارة الغرفة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة
- بهار سمك : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مبشور ناعم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومبشور)
- الماء : حسب الحاجة
- كزبرة يابسة : رشّة (مطحونة)
- الكمون : رشّة
- الفلفل الحار : حسب الرغبة
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
شوحي البصل حتى يذبل بالقليل من الزيت النباتي في قدر، وأضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي جيداً.
أضيفي صلصة الطماطم وقلبي لعدة دقائق، ثم أضيفي ربع كوب من الماء، وقطع السمك الفيليه وقلبي بهدوء وتأنٍ حتى لا يتفتت السمك أثناء التحريك.
بهري المكونات بالملح وبهار السمك.
اضبطي كمية الماء بإضافة كوب من الماء للقدر.
أضيفي كوب الزبادي إلى مزيج السمك والصلصة وحركي بهدوء.
اتركي القدر على النار لحوالي 15 دقيقة ثم أضيفي الفلفل الحار بحسب الرغبة.
في مقلاة صغيرة قلبي الكمون والكزبرة مع الزيت النباتي ثم أضيفي المزيج للإيدام وحركي.
اسكبي الإيدام في طبق التقديم وقدميه بجانب الأرز المفلفل.
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
2 أشخاص
المقادير
- سمك الفيليه : نصف كيلو (مقطع قطع متوسطة الحجم)
- لبن زبادي : كوب (بدرجة حرارة الغرفة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة
- بهار سمك : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مبشور ناعم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومبشور)
- الماء : حسب الحاجة
- كزبرة يابسة : رشّة (مطحونة)
- الكمون : رشّة
- الفلفل الحار : حسب الرغبة
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
شوحي البصل حتى يذبل بالقليل من الزيت النباتي في قدر، وأضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي جيداً.
أضيفي صلصة الطماطم وقلبي لعدة دقائق، ثم أضيفي ربع كوب من الماء، وقطع السمك الفيليه وقلبي بهدوء وتأنٍ حتى لا يتفتت السمك أثناء التحريك.
بهري المكونات بالملح وبهار السمك.
اضبطي كمية الماء بإضافة كوب من الماء للقدر.
أضيفي كوب الزبادي إلى مزيج السمك والصلصة وحركي بهدوء.
اتركي القدر على النار لحوالي 15 دقيقة ثم أضيفي الفلفل الحار بحسب الرغبة.
في مقلاة صغيرة قلبي الكمون والكزبرة مع الزيت النباتي ثم أضيفي المزيج للإيدام وحركي.
اسكبي الإيدام في طبق التقديم وقدميه بجانب الأرز المفلفل.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» ايدام دجاج بالخضار
» ايدام الدجاج والكوسا بصلصة الكاري
» فيليه الهامور بالروبيان
» ساندويش لحم فيليه بالباربيكيو صوص
» تتبيلة ستيك لحم فيليه
» ايدام الدجاج والكوسا بصلصة الكاري
» فيليه الهامور بالروبيان
» ساندويش لحم فيليه بالباربيكيو صوص
» تتبيلة ستيك لحم فيليه
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 8:06 am من طرف STAR
» الإكوادور وجهة مثالية لقضاء العطلات وسط المناظر الطبيعية
اليوم في 8:06 am من طرف STAR
» سر ارتفاع دواسة الفرامل عن دواسة البنزين في السيارة
اليوم في 8:05 am من طرف STAR
» ما ميزات شبكات "Wi-Fi 8" المنتظرة؟
اليوم في 8:05 am من طرف STAR
» رد فعل صلاح بعد اختياره أفضل لاعب في الدوري الإنجليزي
اليوم في 8:04 am من طرف STAR
» هل تعاني من الأرق؟ طريقة بسيطة تسحبك إلى نوم عميق
اليوم في 8:03 am من طرف STAR
» الكبة المشوية على الطريقة الأصلية
اليوم في 8:03 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 8:00 am من طرف STAR
» ارخص غسالات ملابس
2024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو
» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
2024-11-18, 7:48 am من طرف STAR
» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
2024-11-18, 7:46 am من طرف STAR