إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
تناول الأسماك المفترسة قد يؤذي القلب
2 مشترك
منتديات عيت ارفاد التميمي :: الصحة و الغذاء والدواء :: عام : تقارير ونصائح وأخبار طبية وصحية ومعلومات
صفحة 1 من اصل 1
تناول الأسماك المفترسة قد يؤذي القلب
خلصت دراسة إلى أن الأحماض الأمينية أوميغا-3
التي توجد في الأسماك مفيدة لسلامة القلب،
إلا أن الزئبق الموجود في الأسماك أيضا قد
يؤدي إلى حدوث أثار عكسية على صحة القلب،
حسبما أوضحت دراسة أجريت في شمال أوروبا.
وفحص الباحثون - الذين نشرت نتائج دراستهم في
دورية التغذية الإكلينيكية في الولايات
المتحدة - بيانات مستقاة من نحو 1600 رجل من
السويد وفنلندا، حسبما ذكرت وكالة أنباء
رويترز.
وقدم الرجال المشاركون في الدراسة عينات من
الشعر والدم لقياس مستويات الزئبق
والأوميغا-3 علاوة على الإدلاء بمعلومات عن
الصحة العامة ونمط الحياة.
فوجدوا أن الأشخاص الذين يعانون ارتفاع
مستويات الزئبق في أجسامهم تزداد لديهم مخاطر
الإصابة بالأزمات القلبية، أما أولئك الذي
رصدت في أجسامهم مستويات عالية من الأوميغا-3
فتتراجع لديهم مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
يشار إلى أن الأسماك تعد من الأغذية المفيدة
للصحة، إلا أنه لم يتم بعد تقييم مدى فوائدها
بالنسبة إلى مخاطرها المحتملة.
وقالت الباحثة ماريا وينبرج: "رغم أن الدراسة
لم توضح بدقة الأسباب والنتائج المترتبة
عليها، فإن هناك سبلا للحصول على زيت السمك
بصورة طبيعية من دون أن يقترن بالزئبق
بالضرورة".
وأضافت: "يمكن أن نوصي بتناول الأسماك مرتين
أو ثلاث في الأسبوع، على أن تتضمن وجبة واحدة
على الأقل أسماكا دهنية غير مفترسة مثل
السالمون، وألا تتعدى وجبات الأسماك
المفترسة وجبة واحدة أسبوعيا."
وتقع الأسماك المفترسة مثل أسماك القرش على
قمة السلسلة الغذائية في الحياة البحرية، لذا
فإنها تحتوي على كميات مركزة من الزئبق في
أجسامها.
والمعروف أن هذا المعدن الثقيل يؤدي إلى تسمم
الجهاز العصبي؛ لاسيما لدى الأطفال والأجنة،
لذا تحذر الوكالة الأميركية للحماية البيئية
الحوامل والأطفال من تناول الأسماك المفترسة
التي توجد في الأسماك مفيدة لسلامة القلب،
إلا أن الزئبق الموجود في الأسماك أيضا قد
يؤدي إلى حدوث أثار عكسية على صحة القلب،
حسبما أوضحت دراسة أجريت في شمال أوروبا.
وفحص الباحثون - الذين نشرت نتائج دراستهم في
دورية التغذية الإكلينيكية في الولايات
المتحدة - بيانات مستقاة من نحو 1600 رجل من
السويد وفنلندا، حسبما ذكرت وكالة أنباء
رويترز.
وقدم الرجال المشاركون في الدراسة عينات من
الشعر والدم لقياس مستويات الزئبق
والأوميغا-3 علاوة على الإدلاء بمعلومات عن
الصحة العامة ونمط الحياة.
فوجدوا أن الأشخاص الذين يعانون ارتفاع
مستويات الزئبق في أجسامهم تزداد لديهم مخاطر
الإصابة بالأزمات القلبية، أما أولئك الذي
رصدت في أجسامهم مستويات عالية من الأوميغا-3
فتتراجع لديهم مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
يشار إلى أن الأسماك تعد من الأغذية المفيدة
للصحة، إلا أنه لم يتم بعد تقييم مدى فوائدها
بالنسبة إلى مخاطرها المحتملة.
وقالت الباحثة ماريا وينبرج: "رغم أن الدراسة
لم توضح بدقة الأسباب والنتائج المترتبة
عليها، فإن هناك سبلا للحصول على زيت السمك
بصورة طبيعية من دون أن يقترن بالزئبق
بالضرورة".
وأضافت: "يمكن أن نوصي بتناول الأسماك مرتين
أو ثلاث في الأسبوع، على أن تتضمن وجبة واحدة
على الأقل أسماكا دهنية غير مفترسة مثل
السالمون، وألا تتعدى وجبات الأسماك
المفترسة وجبة واحدة أسبوعيا."
وتقع الأسماك المفترسة مثل أسماك القرش على
قمة السلسلة الغذائية في الحياة البحرية، لذا
فإنها تحتوي على كميات مركزة من الزئبق في
أجسامها.
والمعروف أن هذا المعدن الثقيل يؤدي إلى تسمم
الجهاز العصبي؛ لاسيما لدى الأطفال والأجنة،
لذا تحذر الوكالة الأميركية للحماية البيئية
الحوامل والأطفال من تناول الأسماك المفترسة
رد: تناول الأسماك المفترسة قد يؤذي القلب
مشكور على هده المعلومات المفيده
ابن ادم- فريق اول
-
عدد المشاركات : 4392
العمر : 51
رقم العضوية : 282
قوة التقييم : 19
تاريخ التسجيل : 18/06/2009
رد: تناول الأسماك المفترسة قد يؤذي القلب
يعطيكم العافية للمتابعة والمرور
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» الإفراط في الحديد يؤذي القلب
» الإجهاد يؤذي القلب ويسبب السرطان
» هل يؤذي شرب الماء البارد القلب؟.. طبيب يجيب
» تناول الشكولاتة يقلل من مشكلات القلب
» بحث: تقليل مرضى القلب من تناول الملح قد يضر بهم
» الإجهاد يؤذي القلب ويسبب السرطان
» هل يؤذي شرب الماء البارد القلب؟.. طبيب يجيب
» تناول الشكولاتة يقلل من مشكلات القلب
» بحث: تقليل مرضى القلب من تناول الملح قد يضر بهم
منتديات عيت ارفاد التميمي :: الصحة و الغذاء والدواء :: عام : تقارير ونصائح وأخبار طبية وصحية ومعلومات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 9:40 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
أمس في 9:37 am من طرف STAR
» BMW تطلق سيارتها الكهربائية i4 M50 الرياضية
2024-05-05, 9:06 am من طرف STAR
» احذر الإفراط في شرب عصير الجزر.. ماذا يفعل بالجسم؟
2024-05-05, 9:06 am من طرف STAR
» عملاق الدوري الإنجليزي يستقر على التعاقد مع صلاح بعد أزمته مع كلوب
2024-05-05, 9:05 am من طرف STAR
» زوروا أماكن السياحة الجذابة في ليوبليانا عاصمة سلوفينيا
2024-05-05, 9:05 am من طرف STAR
» معهد الفلك": عيد الأضحى فلكياً الأحد 16 حزيران
2024-05-05, 9:04 am من طرف STAR
» ميسي سجل هدفا وصنع 5 بالدوري الأمريكي
2024-05-05, 9:03 am من طرف STAR
» شوربة الباذنجان
2024-05-05, 9:02 am من طرف STAR
» بارما يعود مجدداً لدوري الأضواء
2024-05-02, 11:04 am من طرف STAR
» طرق فعالة للتخلص من الناموس من دون استخدام المبيدات
2024-05-02, 11:03 am من طرف STAR
» اتحاد جدة السعودي يستقر على بديل صلاح
2024-05-02, 11:02 am من طرف STAR
» ستيك اللحم بصوص الثوم
2024-05-02, 11:01 am من طرف STAR
» جملة قالها محمد بن سلمان لمحمود عباس تثير تفاعلا واسعا
2024-05-01, 9:48 am من طرف STAR
» تضخم "البروستاتا" عند الرجال.. إليكم أبرز طرق العلاج والوقاية
2024-05-01, 9:45 am من طرف STAR