القرفة علاج واعد للسكري

وجد علماء مختبرات التغذية التابعة لمؤسسة الأبحاث الزراعية الأميركية ان مادة مستخلصة من نبات القرفة بإمكانها إعادة تفعيل الخلايا التي توقفت عن الاستجابة لهرمون الأنسولين «مقاومة الأنسولين - Imsulin Resis Tance» بحيث تجعلها أكثر استجابة للهرمون المذكور.
وقد وجد الباحثون ان القرفة تزيد من نسبة معالجة السكر 20 مرة.
أما المادة المسؤولة عن ذلك فتدعى «ام اتش سي بي - MHCB» التي اثبتت التجارب التي اجريت على الفئران فعالياتها في خفض نسبة السكر في الدم.
وقال رئيس فريق البحث ريتشار اندرسن ان التجارب السريرية لهذه المادة ستبدأ في غضون عام واحد لكن اندرسن قال انه ينصح المصابين بالسكري بالاكثار من استخدام القرفة في غذائهم.
ونصح مرضى السكري بتناول ربع ملعقة كوب كاملة الى ملعقة كوب كاملة من مادة القرف لوبيا «BBC».