إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طريقة عمل شوكولا السوكسية
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل شوكولا السوكسية
المقادير ::
200 غ بسكويت سادة مقطّع إلى قطع صغيرة
300 غ شوكولا سوداء، 100غ زبدة
2 بيضة
50 غ سكر
2 ملعقة كبيرة برش جوز الهند
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة كاكاو.
[size]
طريقة التحضير ::
نخلط في وعاء كل من السكر، الكاكاو، القرفة وجوز الهند.
نخفق البيض في وعاء ونضيف الخليط السابق ونخلطه جيداً بسلك يدوي.
نقطع الشوكولا ونذيبها في وعاء "بان ماري" (أو طنجرة داخل طنجرة أكبر فيها ماء يغلي على النار).
عند ذوبان الشوكولا تماماً نضيف الزبدة ونذوبها جيداً مع الشوكولا.
نضيف بعدها خليط السكر والبيض ونرفعها مباشرة عن النار.
نضيف البسكويت المقطع ونمزجه جيداً بالشوكولا.
نقسم الخليط إلى 3 أقسام متساوية (حسب الرغبة بحجم القالب) ونمد كل قسم على ورق قصدير ونلفه بشكل اسطواني ونحكم إغلاقه من الطرفين.
يوضع في الثلاجة (المجمدة) مدة 3 ساعات.
عند إخراجه يزال ورق القصدير ويقطع كل قالب إلى دوائر متوسطة السماكة بسكين منشار
يرش عليها برش جوز الهند وتصبح جاهزة للتقديم.
[/size]
طريقة أخرى
المقادير ::
[/size]بسكويت - 5 علب
قشدة - علبة أي 170 غرام
سكر - 3 ملاعق كبيرة
كاكاو - 3 ملاعق كبيرة
جوز الهند مبشور - 3 ملاعق كبيرة
[size]
طريقة التحضير ::
1- فتّتي البسكويت إلى قطع صغيرة.
2- إخلطي القشدة مع السكر والكاكاو في وعاء ثم أضيفيهم فوق البسكويت.
3- حرّكي المزيج جيّداً حتّى تختلط جميع المكوّنات.
4- ضعي الخليط في كيس نايلون ولفّيه على شكل رول ثم رشّي جوز الهند عليه.
5- ضعي السوكسيه في الثلاجة لمدّة 3 ساعات ثم أخرجيه، قطّعيه وقدّميه.
[/size]
فرح البلاد- مشير
-
عدد المشاركات : 5652
العمر : 50
رقم العضوية : 9798
قوة التقييم : 62
تاريخ التسجيل : 24/01/2012
رد: طريقة عمل شوكولا السوكسية
تسلم الايادي
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» كرواسان شوكولا بالبندق
» كباب هندي حار 2018 طريقة عمل كباب هندي حار طريقة تحضير كباب هندي حار
» طريقة صنع كعك الورقة
» طريقة عمل القلايا على طريقة الخرمة
» طريقة عمل الكسكس باللحم , طريقة تحضير الكسكس باللحم بالصور
» كباب هندي حار 2018 طريقة عمل كباب هندي حار طريقة تحضير كباب هندي حار
» طريقة صنع كعك الورقة
» طريقة عمل القلايا على طريقة الخرمة
» طريقة عمل الكسكس باللحم , طريقة تحضير الكسكس باللحم بالصور
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 9:21 am من طرف STAR
» استا بالكريمة مع صدر الدجاج والبروكلي
2024-05-07, 9:40 am من طرف STAR
» BMW تطلق سيارتها الكهربائية i4 M50 الرياضية
2024-05-05, 9:06 am من طرف STAR
» احذر الإفراط في شرب عصير الجزر.. ماذا يفعل بالجسم؟
2024-05-05, 9:06 am من طرف STAR
» عملاق الدوري الإنجليزي يستقر على التعاقد مع صلاح بعد أزمته مع كلوب
2024-05-05, 9:05 am من طرف STAR
» زوروا أماكن السياحة الجذابة في ليوبليانا عاصمة سلوفينيا
2024-05-05, 9:05 am من طرف STAR
» معهد الفلك": عيد الأضحى فلكياً الأحد 16 حزيران
2024-05-05, 9:04 am من طرف STAR
» ميسي سجل هدفا وصنع 5 بالدوري الأمريكي
2024-05-05, 9:03 am من طرف STAR
» شوربة الباذنجان
2024-05-05, 9:02 am من طرف STAR
» بارما يعود مجدداً لدوري الأضواء
2024-05-02, 11:04 am من طرف STAR
» طرق فعالة للتخلص من الناموس من دون استخدام المبيدات
2024-05-02, 11:03 am من طرف STAR
» اتحاد جدة السعودي يستقر على بديل صلاح
2024-05-02, 11:02 am من طرف STAR
» ستيك اللحم بصوص الثوم
2024-05-02, 11:01 am من طرف STAR
» جملة قالها محمد بن سلمان لمحمود عباس تثير تفاعلا واسعا
2024-05-01, 9:48 am من طرف STAR
» تضخم "البروستاتا" عند الرجال.. إليكم أبرز طرق العلاج والوقاية
2024-05-01, 9:45 am من طرف STAR