أكواب فيلو جبن الماعز والسبانخ

طريقة شهية لتقديم السبانخ للاطفال بوصفة سهلة.

المكونات:

12 كوب معجنات فيلو مجمدة

2 كوب من اوراق السبانخ الصغيرة الطازجة، مفرومة فرما ناعما

¼ كوب كريمة للطبخ

¼ كوب جبنة البارميزان المبشور

6 بيض مخفوق

6 أوقية جبن الماعز

1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

ملح وفلفل، حسب الذوق

فلفل حلو، للزينة

الطريقة:

يسخن الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت، توضع ورقة مشمع على صينية الفرن.

توضع أكواب الفيلو على الصينية.

في وعاء،تخلط السبانخ، والكريمة، والبارميزان والبيض وباقي المكونات جيدا.

بعناية تملئ كل أكواب الفيلو مع خليط البيض، وتخبز دون غطاء لمدة 18 - 20 دقيقة أو حتى ينضج البيض.

تخرج من الفرن، وتزين بالبقدونس المفروم الطازج ورشة من الفلفل الأحمر الحلو.

تقدم ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة.