إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
لحم الحبش المطحون مع الجوز والارز
صفحة 1 من اصل 1
لحم الحبش المطحون مع الجوز والارز
نقدم لك لحم الحبش المطحون مع الجوز والارز
المقادير لتحضر 6 وجبات:
4 حبات بصل متوسطة الحجم مفرومة
زيت كانولا للقلي
6 اسنان ثوم مقشرة
750 غرام لحم حبش مطحون
2 بندورة مقشرة ومقطعة الى مكعبات صغيرة
ملح
فلفل اسود
2 قرفة
1 ملعقة كزبرة(حبوب)
6 حبات هيل
كوب ونصف ارز
3 كوب مرق دجاج ساخن
150 غرام جوز
100 غرام زبيب
طريقة التحضير:
· نقلي نصف كمية البصل بالقليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبي، نضيف الثوم ونقليهم قليلا
· نضيف اللحم ونقلي المقادير
· نضيف البندورة والبهارات ونخلط جيدا
· نخفف النار، نغطي الطنجرة ونتركها لمدة نصف ساعة مع التحريك.
· في هذا الوقت نسخن القليل من الزيت في مقلاة كبيرة ونقلي الارز مع التحريك بمعلقة خشبية حتى يصبح لونه ذهبي.
· نضيف مرق الدجاج، نغلي المقادير ثم نغطي الطنجرة. نخفف النار ونطبخ المقادير لربع ساعة، حتى يصبح الارز جاف وطري.
· ندهن مقلاة بالقليل من الزيت ونقلي كمية البصل المتبقية حتى يصبح لونه ذهبي
· نضيف الجوز ونقليهم عدة دقائق، نضيف الزبيب ونقليهم لدقيقة.
· ننقل الارز الى صحن التقديم ونسكب فوقه اللحم مع الصلصة
· نزين بخليط البصل، الجوز والزبيب
المقادير لتحضر 6 وجبات:
4 حبات بصل متوسطة الحجم مفرومة
زيت كانولا للقلي
6 اسنان ثوم مقشرة
750 غرام لحم حبش مطحون
2 بندورة مقشرة ومقطعة الى مكعبات صغيرة
ملح
فلفل اسود
2 قرفة
1 ملعقة كزبرة(حبوب)
6 حبات هيل
كوب ونصف ارز
3 كوب مرق دجاج ساخن
150 غرام جوز
100 غرام زبيب
طريقة التحضير:
· نقلي نصف كمية البصل بالقليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبي، نضيف الثوم ونقليهم قليلا
· نضيف اللحم ونقلي المقادير
· نضيف البندورة والبهارات ونخلط جيدا
· نخفف النار، نغطي الطنجرة ونتركها لمدة نصف ساعة مع التحريك.
· في هذا الوقت نسخن القليل من الزيت في مقلاة كبيرة ونقلي الارز مع التحريك بمعلقة خشبية حتى يصبح لونه ذهبي.
· نضيف مرق الدجاج، نغلي المقادير ثم نغطي الطنجرة. نخفف النار ونطبخ المقادير لربع ساعة، حتى يصبح الارز جاف وطري.
· ندهن مقلاة بالقليل من الزيت ونقلي كمية البصل المتبقية حتى يصبح لونه ذهبي
· نضيف الجوز ونقليهم عدة دقائق، نضيف الزبيب ونقليهم لدقيقة.
· ننقل الارز الى صحن التقديم ونسكب فوقه اللحم مع الصلصة
· نزين بخليط البصل، الجوز والزبيب
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» كنافة الحبش المطحون مع الفستق والبطاطا المحمصة
» سلطة صدر الحبش مع الجوز والكاشيو
» شرائح السلمون مع صلصة البندورة والارز
» كبة محشوة بالدجاج المطحون واللوز المحمص
» الدجاج مع فلفل الرومي المطحون ....صحه وهنا
» سلطة صدر الحبش مع الجوز والكاشيو
» شرائح السلمون مع صلصة البندورة والارز
» كبة محشوة بالدجاج المطحون واللوز المحمص
» الدجاج مع فلفل الرومي المطحون ....صحه وهنا
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 9:48 am من طرف STAR
» تضخم "البروستاتا" عند الرجال.. إليكم أبرز طرق العلاج والوقاية
أمس في 9:45 am من طرف STAR
» سلطة جبن الفيتا بالأفوكادو والحمص
أمس في 9:44 am من طرف STAR
» ميزات جديدة في "تيليجرام"
2024-04-30, 10:15 am من طرف STAR
» هل من الضروري غسل الأرز قبل طبخه؟
2024-04-30, 10:13 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
2024-04-30, 10:10 am من طرف STAR
» نشاطات سياحية صيفية لا تفوت في مدينة بورصة التركية
2024-04-28, 9:56 am من طرف STAR
» مواصفات جبارة.. فيفو تبهر جمهورها بقدرات Vivo X100 Ultra
2024-04-28, 9:56 am من طرف STAR
» خطوات لسلامة طفلك عند تدريب السباحة
2024-04-28, 9:55 am من طرف STAR
» مضاعفات متعددة لقرحة المعدة.. هذه أسبابها
2024-04-28, 9:54 am من طرف STAR
» نصائح لحماية اليدين من الاسمرار خلال فصل الصيف
2024-04-28, 9:53 am من طرف STAR
» القصة الكاملة لمشادة صلاح وكلوب| أول رد من المدرب واللاعب.. تفاصيل جديدة
2024-04-28, 9:52 am من طرف STAR
» كيكة القرع والجزر
2024-04-28, 9:51 am من طرف STAR
» مباريات السبت 27/4/2024 وقنوات الناقلة
2024-04-27, 10:02 am من طرف STAR
» تتحول لقارب.. BYD تطلق سيارة مميزة يمكنها السباحة
2024-04-27, 10:01 am من طرف STAR