إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طريقة عمل ستراغنوف باللحم
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل ستراغنوف باللحم
المكوّنات
لحم ستيك مقطّع شرائح – 500 غرام
فطر طازج مقطّع إلى شرائح – كوب ونصف
بصل، متوسط الحجم، مقطّع إلى شرائح ومقلي – 1
ثوم، مفروم فرماً ناعماً – فصّان
زبدة – 4 ملاعق كبيرة
مرق لحم سائل – كوب
ملح – نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
صلصة ورسترشاير – ملعقتان كبيرتان
دقيق متعدد الاستعمالات – ملعقتان كبيرتان
كريمة حامض – ثلاثة أرباع كوب
سياجيتي مسلوقة – 500 غرام
طريقة العمل
1- في قدر، ذوّبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة وقلّي الفطر مع الثوم على حرارة متوسطة حتى تصبح ذهبيّة اللون.
2- أخرجي المكونات من القدر واتركيها جانباً على محارم ورقية.
3- ذوّبي الزبدة المتبقية في القدر عينيه وقلّي شرائح اللحم حتى تنضج.
4- أسكبي نصف كوب من مرق اللحم وصلصة الورسترشاير.
5- نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي حتى الغليان.
6- خففي حرارة النار وغطّي القدر لـ15 دقيقة.
7- في وعاء صغير، ضعي الدقيق مع الكمية المتبقية من المرق واخلطي.
8- أسكبي المزيج السابق فوق القدر واخلطي.
9- أضيفي الفطر والثوم والبصل المقلي إلى القدر واتركي المحتوى يغلي مع الخلط باستمرار.
10- أضيفي الكريمة الحامضة واخلطي لدقيقة.
11- في طبق التقديم، ضعي السباجيتي المسلوقة وفوقها خليط اللحم.
لحم ستيك مقطّع شرائح – 500 غرام
فطر طازج مقطّع إلى شرائح – كوب ونصف
بصل، متوسط الحجم، مقطّع إلى شرائح ومقلي – 1
ثوم، مفروم فرماً ناعماً – فصّان
زبدة – 4 ملاعق كبيرة
مرق لحم سائل – كوب
ملح – نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
صلصة ورسترشاير – ملعقتان كبيرتان
دقيق متعدد الاستعمالات – ملعقتان كبيرتان
كريمة حامض – ثلاثة أرباع كوب
سياجيتي مسلوقة – 500 غرام
طريقة العمل
1- في قدر، ذوّبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة وقلّي الفطر مع الثوم على حرارة متوسطة حتى تصبح ذهبيّة اللون.
2- أخرجي المكونات من القدر واتركيها جانباً على محارم ورقية.
3- ذوّبي الزبدة المتبقية في القدر عينيه وقلّي شرائح اللحم حتى تنضج.
4- أسكبي نصف كوب من مرق اللحم وصلصة الورسترشاير.
5- نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي حتى الغليان.
6- خففي حرارة النار وغطّي القدر لـ15 دقيقة.
7- في وعاء صغير، ضعي الدقيق مع الكمية المتبقية من المرق واخلطي.
8- أسكبي المزيج السابق فوق القدر واخلطي.
9- أضيفي الفطر والثوم والبصل المقلي إلى القدر واتركي المحتوى يغلي مع الخلط باستمرار.
10- أضيفي الكريمة الحامضة واخلطي لدقيقة.
11- في طبق التقديم، ضعي السباجيتي المسلوقة وفوقها خليط اللحم.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل الكسكس باللحم , طريقة تحضير الكسكس باللحم بالصور
» طريقة عمل البطاطا المحشوة باللحم
» طريقة عمل الخرشوف المحشي باللحم
» طريقة عمل فطائر البطاطس باللحم
» طريقة تحضير طبق لزانيا باللحم والبشاميل
» طريقة عمل البطاطا المحشوة باللحم
» طريقة عمل الخرشوف المحشي باللحم
» طريقة عمل فطائر البطاطس باللحم
» طريقة تحضير طبق لزانيا باللحم والبشاميل
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» تسريب صوتي يكشف فضيحة فساد مدوية
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» متعة الاستجمام والاسترخاء على شواطئ البرتغال الخلابة
أمس في 9:25 am من طرف STAR
» خطوات بسيطة لتنظيف مكيف السيارة للحصول على أفضل تبريد
أمس في 9:24 am من طرف STAR
» شوربة البصل الفرنسية مع جبنة البارميزان
أمس في 9:23 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
أمس في 9:20 am من طرف STAR
» ايران تعلن وفاة رئيسها ووزير خارجيتها في حادثة تحطم الطائرة
2024-05-20, 10:29 am من طرف STAR
» الرجالهك يخمد البركان ويحصد لقب الكونفيدرالية
2024-05-20, 10:29 am من طرف STAR
» مجدرة العدس والرز
2024-05-20, 10:28 am من طرف STAR
» كلوب يودع ليفربول بفيديو مؤثر
2024-05-19, 9:57 am من طرف STAR
» تنطلق من 0 إلى 100 كم في 8 ثوانٍ.. روسيا تطلق سيارتها الكهربائية الجديدة
2024-05-19, 9:55 am من طرف STAR
» ما هي مواصفات هاتف Galaxy M35 الجديد من سامسونغ؟
2024-05-19, 9:55 am من طرف STAR
» فوائد الزعفران العديدة لصحتك
2024-05-19, 9:52 am من طرف STAR
» هل وفى المدرب الألماني بوعده؟.. صلاح يكشف عما تعهد به كلوب لإقناعه بالتوقيع لليفربول قبل 7
2024-05-19, 9:51 am من طرف STAR
» رحلة مثالية للعوائل إلى إزمير ثالث أكبر مدينة في تركيا
2024-05-19, 9:50 am من طرف STAR