إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طاجين السردين
صفحة 1 من اصل 1
طاجين السردين
إذا كنت من محبي الأسماك، أو إذا أردت إعداد طبق مميز لأسرتك فإليك طاجين السردين، فتعرفي على المكونات والطريقة معنا وأعديه في مطبخك لكل أفراد الأسرة،
المكونات
1/2 كيلو غرام سردين
3 فص ثوم
1 حبة فلفل أخضر حار
1/2 حزمة معدنوس، مقطع
1/2 حزمة كزبرة، مقطعة
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة زعتر
بشر وعصير 2 حبة ليمون
قطعة صغيرة زنجبيل، مبشور
1/4 كوب زيت
ملح وفلفل
2 حبة بصل متوسط، مقطع إلى شرائح
2 حبة طماطم، مقطع إلى شرائح
عصير 1 حبة طماطم
فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح
الطريقة
يُنظف السردين وتُزال الرؤوس والعظم، ويُفتح.
في محضرة الطعام، يوضع الثوم والفلفل الحار والمعدنوس والكزبرة والزنجبيل وبشر وعصير الليمون والزيت والملح والفلفل، ثم يُخلط المزيج حتى يصبح ناعمًا.
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
في طاجين توضع شرائح البصل في القاع، ثم بعض شرائح الطماطم، وتُرش التتبيلة على الوجه، ثم يوضع السردين على الوجه، والمزيد من التتبيلة، ثم المزيد من شرائح البصل والطماطم والفلفل على الوجه، ثم بقية التتبيلة.
يُغلف الطاجين بورق الألمنيوم ويوضع في فرن ساخن لمدة 45 دقيقة.
المكونات
1/2 كيلو غرام سردين
3 فص ثوم
1 حبة فلفل أخضر حار
1/2 حزمة معدنوس، مقطع
1/2 حزمة كزبرة، مقطعة
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة زعتر
بشر وعصير 2 حبة ليمون
قطعة صغيرة زنجبيل، مبشور
1/4 كوب زيت
ملح وفلفل
2 حبة بصل متوسط، مقطع إلى شرائح
2 حبة طماطم، مقطع إلى شرائح
عصير 1 حبة طماطم
فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح
الطريقة
يُنظف السردين وتُزال الرؤوس والعظم، ويُفتح.
في محضرة الطعام، يوضع الثوم والفلفل الحار والمعدنوس والكزبرة والزنجبيل وبشر وعصير الليمون والزيت والملح والفلفل، ثم يُخلط المزيج حتى يصبح ناعمًا.
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
في طاجين توضع شرائح البصل في القاع، ثم بعض شرائح الطماطم، وتُرش التتبيلة على الوجه، ثم يوضع السردين على الوجه، والمزيد من التتبيلة، ثم المزيد من شرائح البصل والطماطم والفلفل على الوجه، ثم بقية التتبيلة.
يُغلف الطاجين بورق الألمنيوم ويوضع في فرن ساخن لمدة 45 دقيقة.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» طاجين البطاطا
» طاجين باذنجان
» طاجين بدنجال
» طاجين كبده
» طريقة عمل السردين المقلي مع النعناع والليمون
» طاجين باذنجان
» طاجين بدنجال
» طاجين كبده
» طريقة عمل السردين المقلي مع النعناع والليمون
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» تسريب صوتي يكشف فضيحة فساد مدوية
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» متعة الاستجمام والاسترخاء على شواطئ البرتغال الخلابة
أمس في 9:25 am من طرف STAR
» خطوات بسيطة لتنظيف مكيف السيارة للحصول على أفضل تبريد
أمس في 9:24 am من طرف STAR
» شوربة البصل الفرنسية مع جبنة البارميزان
أمس في 9:23 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
أمس في 9:20 am من طرف STAR
» ايران تعلن وفاة رئيسها ووزير خارجيتها في حادثة تحطم الطائرة
2024-05-20, 10:29 am من طرف STAR
» الرجالهك يخمد البركان ويحصد لقب الكونفيدرالية
2024-05-20, 10:29 am من طرف STAR
» مجدرة العدس والرز
2024-05-20, 10:28 am من طرف STAR
» كلوب يودع ليفربول بفيديو مؤثر
2024-05-19, 9:57 am من طرف STAR
» تنطلق من 0 إلى 100 كم في 8 ثوانٍ.. روسيا تطلق سيارتها الكهربائية الجديدة
2024-05-19, 9:55 am من طرف STAR
» ما هي مواصفات هاتف Galaxy M35 الجديد من سامسونغ؟
2024-05-19, 9:55 am من طرف STAR
» فوائد الزعفران العديدة لصحتك
2024-05-19, 9:52 am من طرف STAR
» هل وفى المدرب الألماني بوعده؟.. صلاح يكشف عما تعهد به كلوب لإقناعه بالتوقيع لليفربول قبل 7
2024-05-19, 9:51 am من طرف STAR
» رحلة مثالية للعوائل إلى إزمير ثالث أكبر مدينة في تركيا
2024-05-19, 9:50 am من طرف STAR