إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طاجين السردين
صفحة 1 من اصل 1
طاجين السردين
إذا كنت من محبي الأسماك، أو إذا أردت إعداد طبق مميز لأسرتك فإليك طاجين السردين، فتعرفي على المكونات والطريقة معنا وأعديه في مطبخك لكل أفراد الأسرة،
المكونات
1/2 كيلو غرام سردين
3 فص ثوم
1 حبة فلفل أخضر حار
1/2 حزمة معدنوس، مقطع
1/2 حزمة كزبرة، مقطعة
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة زعتر
بشر وعصير 2 حبة ليمون
قطعة صغيرة زنجبيل، مبشور
1/4 كوب زيت
ملح وفلفل
2 حبة بصل متوسط، مقطع إلى شرائح
2 حبة طماطم، مقطع إلى شرائح
عصير 1 حبة طماطم
فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح
الطريقة
يُنظف السردين وتُزال الرؤوس والعظم، ويُفتح.
في محضرة الطعام، يوضع الثوم والفلفل الحار والمعدنوس والكزبرة والزنجبيل وبشر وعصير الليمون والزيت والملح والفلفل، ثم يُخلط المزيج حتى يصبح ناعمًا.
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
في طاجين توضع شرائح البصل في القاع، ثم بعض شرائح الطماطم، وتُرش التتبيلة على الوجه، ثم يوضع السردين على الوجه، والمزيد من التتبيلة، ثم المزيد من شرائح البصل والطماطم والفلفل على الوجه، ثم بقية التتبيلة.
يُغلف الطاجين بورق الألمنيوم ويوضع في فرن ساخن لمدة 45 دقيقة.
المكونات
1/2 كيلو غرام سردين
3 فص ثوم
1 حبة فلفل أخضر حار
1/2 حزمة معدنوس، مقطع
1/2 حزمة كزبرة، مقطعة
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة زعتر
بشر وعصير 2 حبة ليمون
قطعة صغيرة زنجبيل، مبشور
1/4 كوب زيت
ملح وفلفل
2 حبة بصل متوسط، مقطع إلى شرائح
2 حبة طماطم، مقطع إلى شرائح
عصير 1 حبة طماطم
فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح
الطريقة
يُنظف السردين وتُزال الرؤوس والعظم، ويُفتح.
في محضرة الطعام، يوضع الثوم والفلفل الحار والمعدنوس والكزبرة والزنجبيل وبشر وعصير الليمون والزيت والملح والفلفل، ثم يُخلط المزيج حتى يصبح ناعمًا.
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
في طاجين توضع شرائح البصل في القاع، ثم بعض شرائح الطماطم، وتُرش التتبيلة على الوجه، ثم يوضع السردين على الوجه، والمزيد من التتبيلة، ثم المزيد من شرائح البصل والطماطم والفلفل على الوجه، ثم بقية التتبيلة.
يُغلف الطاجين بورق الألمنيوم ويوضع في فرن ساخن لمدة 45 دقيقة.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» طاجين كبده
» طاجين البطاطا
» طاجين باذنجان
» طاجين بدنجال
» طريقة عمل السردين المقلي مع النعناع والليمون
» طاجين البطاطا
» طاجين باذنجان
» طاجين بدنجال
» طريقة عمل السردين المقلي مع النعناع والليمون
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
2024-05-09, 9:21 am من طرف STAR
» استا بالكريمة مع صدر الدجاج والبروكلي
2024-05-07, 9:40 am من طرف STAR
» BMW تطلق سيارتها الكهربائية i4 M50 الرياضية
2024-05-05, 9:06 am من طرف STAR
» احذر الإفراط في شرب عصير الجزر.. ماذا يفعل بالجسم؟
2024-05-05, 9:06 am من طرف STAR
» عملاق الدوري الإنجليزي يستقر على التعاقد مع صلاح بعد أزمته مع كلوب
2024-05-05, 9:05 am من طرف STAR
» زوروا أماكن السياحة الجذابة في ليوبليانا عاصمة سلوفينيا
2024-05-05, 9:05 am من طرف STAR
» معهد الفلك": عيد الأضحى فلكياً الأحد 16 حزيران
2024-05-05, 9:04 am من طرف STAR
» ميسي سجل هدفا وصنع 5 بالدوري الأمريكي
2024-05-05, 9:03 am من طرف STAR
» شوربة الباذنجان
2024-05-05, 9:02 am من طرف STAR
» بارما يعود مجدداً لدوري الأضواء
2024-05-02, 11:04 am من طرف STAR
» طرق فعالة للتخلص من الناموس من دون استخدام المبيدات
2024-05-02, 11:03 am من طرف STAR
» اتحاد جدة السعودي يستقر على بديل صلاح
2024-05-02, 11:02 am من طرف STAR
» ستيك اللحم بصوص الثوم
2024-05-02, 11:01 am من طرف STAR
» جملة قالها محمد بن سلمان لمحمود عباس تثير تفاعلا واسعا
2024-05-01, 9:48 am من طرف STAR
» تضخم "البروستاتا" عند الرجال.. إليكم أبرز طرق العلاج والوقاية
2024-05-01, 9:45 am من طرف STAR