إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
الروستو المحمّر مع الخُضَر
صفحة 1 من اصل 1
الروستو المحمّر مع الخُضَر
اللحم المحمّر(ROASTBEEF)
*المكونات:
• 1.5 كيلوجرام من لحم البقر
• 2 بصلتان من الحجم المتوسط
• 2 جزرتان
• 2 حبتان من عصي الكرفس
• 1 رأس كامل من الثوم
• 1 مجموعة من الأعشاب الطازجة المختلطة، مثل الزعتر، إكليل الجبل، الخليج، المريمية
• زيت الزيتون
*التحضير:
• إسحبوا اللحم البقري من البراد قبل 30 دقيقة من الطبخ، واتركوه في درجة حرارة الغرفة.
• سخنوا الفرن إلى 240 درجة مئوية.
• اغسلوا الخضار وليست هناك حاجة لتقشيرها. افرطوا راس الثوم إلى فصوص، ولا تقشروها
• إجمعوا كل الخضار والثوم والأعشاب في منتصف صينية التحميص ورشوهم بالزيت
• رشوا لحم البقر مع الزيت وتبلوهم بالملح والفلفل الأسود وافركوهم جيدا. وضعوا اللحوم على رأس الخضروات.
• ضعوا الصينية في الفرن، ثم أديروا الحرارة مباشرة إلى 200 درجة مئوية وأطهوا لمدة ساعة أو يمكنكم تركه لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى. بحسب نوع اللحم. يجب الكشف على نضوجه باستمرار في الدقائق الأخيرة.
يقدم مع الخضروات أو السلطات أو الأرز أو البطاطا المهروسة بالزبدة، أو أي طبق من اختياركم . ويمكن الاحتفاظ بالبقايا لتحضير طبق آخر.
*المكونات:
• 1.5 كيلوجرام من لحم البقر
• 2 بصلتان من الحجم المتوسط
• 2 جزرتان
• 2 حبتان من عصي الكرفس
• 1 رأس كامل من الثوم
• 1 مجموعة من الأعشاب الطازجة المختلطة، مثل الزعتر، إكليل الجبل، الخليج، المريمية
• زيت الزيتون
*التحضير:
• إسحبوا اللحم البقري من البراد قبل 30 دقيقة من الطبخ، واتركوه في درجة حرارة الغرفة.
• سخنوا الفرن إلى 240 درجة مئوية.
• اغسلوا الخضار وليست هناك حاجة لتقشيرها. افرطوا راس الثوم إلى فصوص، ولا تقشروها
• إجمعوا كل الخضار والثوم والأعشاب في منتصف صينية التحميص ورشوهم بالزيت
• رشوا لحم البقر مع الزيت وتبلوهم بالملح والفلفل الأسود وافركوهم جيدا. وضعوا اللحوم على رأس الخضروات.
• ضعوا الصينية في الفرن، ثم أديروا الحرارة مباشرة إلى 200 درجة مئوية وأطهوا لمدة ساعة أو يمكنكم تركه لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى. بحسب نوع اللحم. يجب الكشف على نضوجه باستمرار في الدقائق الأخيرة.
يقدم مع الخضروات أو السلطات أو الأرز أو البطاطا المهروسة بالزبدة، أو أي طبق من اختياركم . ويمكن الاحتفاظ بالبقايا لتحضير طبق آخر.
عبدالله الشندي- فريق اول
-
عدد المشاركات : 3986
العمر : 41
قوة التقييم : 3
تاريخ التسجيل : 17/05/2016
مواضيع مماثلة
» الروستو الأميركي
» الروستو الأميركي طريقة تحضيرة
» المكرونة مع صدور الدجاج الروستو و الخضار
» مطبخ الكابتن / الدجاج المحمّر
» شرائح اللحم المتبلة مع البصل المحمّر
» الروستو الأميركي طريقة تحضيرة
» المكرونة مع صدور الدجاج الروستو و الخضار
» مطبخ الكابتن / الدجاج المحمّر
» شرائح اللحم المتبلة مع البصل المحمّر
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» تسريب صوتي يكشف فضيحة فساد مدوية
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» متعة الاستجمام والاسترخاء على شواطئ البرتغال الخلابة
أمس في 9:25 am من طرف STAR
» خطوات بسيطة لتنظيف مكيف السيارة للحصول على أفضل تبريد
أمس في 9:24 am من طرف STAR
» شوربة البصل الفرنسية مع جبنة البارميزان
أمس في 9:23 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
أمس في 9:20 am من طرف STAR
» ايران تعلن وفاة رئيسها ووزير خارجيتها في حادثة تحطم الطائرة
2024-05-20, 10:29 am من طرف STAR
» الرجالهك يخمد البركان ويحصد لقب الكونفيدرالية
2024-05-20, 10:29 am من طرف STAR
» مجدرة العدس والرز
2024-05-20, 10:28 am من طرف STAR
» كلوب يودع ليفربول بفيديو مؤثر
2024-05-19, 9:57 am من طرف STAR
» تنطلق من 0 إلى 100 كم في 8 ثوانٍ.. روسيا تطلق سيارتها الكهربائية الجديدة
2024-05-19, 9:55 am من طرف STAR
» ما هي مواصفات هاتف Galaxy M35 الجديد من سامسونغ؟
2024-05-19, 9:55 am من طرف STAR
» فوائد الزعفران العديدة لصحتك
2024-05-19, 9:52 am من طرف STAR
» هل وفى المدرب الألماني بوعده؟.. صلاح يكشف عما تعهد به كلوب لإقناعه بالتوقيع لليفربول قبل 7
2024-05-19, 9:51 am من طرف STAR
» رحلة مثالية للعوائل إلى إزمير ثالث أكبر مدينة في تركيا
2024-05-19, 9:50 am من طرف STAR