إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
الروستو المحمّر مع الخُضَر
صفحة 1 من اصل 1
الروستو المحمّر مع الخُضَر
اللحم المحمّر(ROASTBEEF)
*المكونات:
• 1.5 كيلوجرام من لحم البقر
• 2 بصلتان من الحجم المتوسط
• 2 جزرتان
• 2 حبتان من عصي الكرفس
• 1 رأس كامل من الثوم
• 1 مجموعة من الأعشاب الطازجة المختلطة، مثل الزعتر، إكليل الجبل، الخليج، المريمية
• زيت الزيتون
*التحضير:
• إسحبوا اللحم البقري من البراد قبل 30 دقيقة من الطبخ، واتركوه في درجة حرارة الغرفة.
• سخنوا الفرن إلى 240 درجة مئوية.
• اغسلوا الخضار وليست هناك حاجة لتقشيرها. افرطوا راس الثوم إلى فصوص، ولا تقشروها
• إجمعوا كل الخضار والثوم والأعشاب في منتصف صينية التحميص ورشوهم بالزيت
• رشوا لحم البقر مع الزيت وتبلوهم بالملح والفلفل الأسود وافركوهم جيدا. وضعوا اللحوم على رأس الخضروات.
• ضعوا الصينية في الفرن، ثم أديروا الحرارة مباشرة إلى 200 درجة مئوية وأطهوا لمدة ساعة أو يمكنكم تركه لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى. بحسب نوع اللحم. يجب الكشف على نضوجه باستمرار في الدقائق الأخيرة.
يقدم مع الخضروات أو السلطات أو الأرز أو البطاطا المهروسة بالزبدة، أو أي طبق من اختياركم . ويمكن الاحتفاظ بالبقايا لتحضير طبق آخر.
*المكونات:
• 1.5 كيلوجرام من لحم البقر
• 2 بصلتان من الحجم المتوسط
• 2 جزرتان
• 2 حبتان من عصي الكرفس
• 1 رأس كامل من الثوم
• 1 مجموعة من الأعشاب الطازجة المختلطة، مثل الزعتر، إكليل الجبل، الخليج، المريمية
• زيت الزيتون
*التحضير:
• إسحبوا اللحم البقري من البراد قبل 30 دقيقة من الطبخ، واتركوه في درجة حرارة الغرفة.
• سخنوا الفرن إلى 240 درجة مئوية.
• اغسلوا الخضار وليست هناك حاجة لتقشيرها. افرطوا راس الثوم إلى فصوص، ولا تقشروها
• إجمعوا كل الخضار والثوم والأعشاب في منتصف صينية التحميص ورشوهم بالزيت
• رشوا لحم البقر مع الزيت وتبلوهم بالملح والفلفل الأسود وافركوهم جيدا. وضعوا اللحوم على رأس الخضروات.
• ضعوا الصينية في الفرن، ثم أديروا الحرارة مباشرة إلى 200 درجة مئوية وأطهوا لمدة ساعة أو يمكنكم تركه لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى. بحسب نوع اللحم. يجب الكشف على نضوجه باستمرار في الدقائق الأخيرة.
يقدم مع الخضروات أو السلطات أو الأرز أو البطاطا المهروسة بالزبدة، أو أي طبق من اختياركم . ويمكن الاحتفاظ بالبقايا لتحضير طبق آخر.
عبدالله الشندي- فريق اول
-
عدد المشاركات : 3986
العمر : 41
قوة التقييم : 3
تاريخ التسجيل : 17/05/2016
مواضيع مماثلة
» الروستو الأميركي
» الروستو الأميركي طريقة تحضيرة
» المكرونة مع صدور الدجاج الروستو و الخضار
» مطبخ الكابتن / الدجاج المحمّر
» شرائح اللحم المتبلة مع البصل المحمّر
» الروستو الأميركي طريقة تحضيرة
» المكرونة مع صدور الدجاج الروستو و الخضار
» مطبخ الكابتن / الدجاج المحمّر
» شرائح اللحم المتبلة مع البصل المحمّر
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 8:56 am من طرف STAR
» مخمورا حافي القدمين يجوب الشوارع.. لماذا ترك أدريانو الرفاهية والنجومية في أوروبا وعاد إلى
اليوم في 8:42 am من طرف STAR
» نصائح يجب اتباعها منعا للحوادث عند تعطل فرامل السيارة بشكل مفاجئ
اليوم في 8:37 am من طرف STAR
» طريقة اعداد معكرونة باللبن
اليوم في 8:36 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 8:34 am من طرف STAR
» مشاركة شعرية
أمس في 12:28 pm من طرف محمد0
» لو نسيت الباسورد.. 5 طرق لفتح هاتف أندرويد مقفل بدون فقدان البيانات
2024-11-03, 9:24 am من طرف STAR
» عواقب صحية خطيرة للجلوس الطويل
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» صلاح يقترب من هالاند.. ترتيب قائمة هدافي الدوري الإنجليزي
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» زلزال يضرب شرق طهران وسط تحذيرات للسكان
2024-11-03, 9:22 am من طرف STAR
» أحدث إصدار.. ماذا تقدم هيونداي اينيشم 2026 الرياضية ؟
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» بانكوك وجهة سياحية تايلاندية تجمع بين الثقافة والترفيه
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» مناسبة للأجواء الشتوية.. طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة
2024-11-03, 9:20 am من طرف STAR
» صلى عليك الله
2024-10-30, 12:39 pm من طرف dude333
» 5 جزر خالية من السيارات
2024-10-26, 9:02 am من طرف STAR