صلصة الثوم الخاصة بالدجاج

من طرف الصياد 2009-04-20, 11:10 pm

صلصة الثوم الخاصة بالدجاج
هذه الصلصة تقدم في الكثير من المطاعم مع الدجاج بأنواعه وخاصة مع الفروج.

المقادير

{2 بطاطا مسلوقة حجم صغير

{2 ملعقة طعام لبن

{4 فصوص ثوم مدقوقين أو مبشورين

{1 ملعقة صغيرة ليمون (اختياري)

{ملح

الطريقة
تقشر البطاطا المسلوقة وتقطع 4 قطع وتوضع في الخلاط مع اللبن المخلوط معه الليمون والثوم والملح.
تضرب بالخلاط حتى تنعم تماما وتقدم.