مربي الفراولة

المقادير :

· 2 كجم من حب الفراولة.

· 1/2 1 كجم سكر.

· عصير ليمونة

الطريقة :
تغسل الفراولة بالماء البارد ويزال منها الطرف الأخضر
ثم توضع مع نصف كمية السكر في الثلاجة إلى اليوم
التالي

ترفع حبات الفراولة من الوعاء ويضاف المتبقي من السكر
وعصير الليمون إلى مزيج السكر وعصير الفراولة

السابق ويوضع المزيج على نار متوسطة مع التقليب
المستمر حتى يتخن تضاف حبات الفراولة تخفف النار
وتترك هادئة لمدة عشر دقائق ثم تترك لتبرد ويعبأ
في وعاء جاف ويحفظ .

شكراً لمروركم يا اعضاء منتدانا الرائعين بالفعل انتم رائعين جداً

لك كل الشكر تسلم الايادي..