منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
منتديات عيت ارفاد التميمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» مباريات اليوم الثلاثاء 5/11/2024 والقنوات الناقلة
عندك عزيمة اليك طريقة عمل فخذ روستو بالصلصة Icon_minitime1اليوم في 8:56 am من طرف STAR

» مخمورا حافي القدمين يجوب الشوارع.. لماذا ترك أدريانو الرفاهية والنجومية في أوروبا وعاد إلى
عندك عزيمة اليك طريقة عمل فخذ روستو بالصلصة Icon_minitime1اليوم في 8:42 am من طرف STAR

» نصائح يجب اتباعها منعا للحوادث عند تعطل فرامل السيارة بشكل مفاجئ
عندك عزيمة اليك طريقة عمل فخذ روستو بالصلصة Icon_minitime1اليوم في 8:37 am من طرف STAR

» طريقة اعداد معكرونة باللبن
عندك عزيمة اليك طريقة عمل فخذ روستو بالصلصة Icon_minitime1اليوم في 8:36 am من طرف STAR

» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
عندك عزيمة اليك طريقة عمل فخذ روستو بالصلصة Icon_minitime1اليوم في 8:34 am من طرف STAR

» مشاركة شعرية
عندك عزيمة اليك طريقة عمل فخذ روستو بالصلصة Icon_minitime1أمس في 12:28 pm من طرف محمد0

» لو نسيت الباسورد.. 5 طرق لفتح هاتف أندرويد مقفل بدون فقدان البيانات
عندك عزيمة اليك طريقة عمل فخذ روستو بالصلصة Icon_minitime12024-11-03, 9:24 am من طرف STAR

» عواقب صحية خطيرة للجلوس الطويل
عندك عزيمة اليك طريقة عمل فخذ روستو بالصلصة Icon_minitime12024-11-03, 9:23 am من طرف STAR

» صلاح يقترب من هالاند.. ترتيب قائمة هدافي الدوري الإنجليزي
عندك عزيمة اليك طريقة عمل فخذ روستو بالصلصة Icon_minitime12024-11-03, 9:23 am من طرف STAR

» زلزال يضرب شرق طهران وسط تحذيرات للسكان
عندك عزيمة اليك طريقة عمل فخذ روستو بالصلصة Icon_minitime12024-11-03, 9:22 am من طرف STAR

» أحدث إصدار.. ماذا تقدم هيونداي اينيشم 2026 الرياضية ؟
عندك عزيمة اليك طريقة عمل فخذ روستو بالصلصة Icon_minitime12024-11-03, 9:21 am من طرف STAR

» بانكوك وجهة سياحية تايلاندية تجمع بين الثقافة والترفيه
عندك عزيمة اليك طريقة عمل فخذ روستو بالصلصة Icon_minitime12024-11-03, 9:21 am من طرف STAR

» مناسبة للأجواء الشتوية.. طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة
عندك عزيمة اليك طريقة عمل فخذ روستو بالصلصة Icon_minitime12024-11-03, 9:20 am من طرف STAR

» صلى عليك الله
عندك عزيمة اليك طريقة عمل فخذ روستو بالصلصة Icon_minitime12024-10-30, 12:39 pm من طرف dude333

» 5 جزر خالية من السيارات
عندك عزيمة اليك طريقة عمل فخذ روستو بالصلصة Icon_minitime12024-10-26, 9:02 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


عندك عزيمة اليك طريقة عمل فخذ روستو بالصلصة

اذهب الى الأسفل

عندك عزيمة اليك طريقة عمل فخذ روستو بالصلصة Empty عندك عزيمة اليك طريقة عمل فخذ روستو بالصلصة

مُساهمة من طرف STAR 2012-10-04, 9:16 am

احدى ألذ الأطباق التي قدمتها لنا الشيف الفنانة منال العالم فخذ روستو بالصلصة، وهو من الأكلات اللذيذة والشهية جداً ويمكنك تقديمه في عزومةٍ الى العشاء

المقادير
زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة
كمون مطحون , ملعقة كبيرة
كزبرة مطحونة , ملعقة كبيرة
كركم , ملعقة صغيرة
هيل مطحون , ملعقة صغيرة
قرفة , ملعقة صغيرة
فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
ملح ,2 ملعقة صغيرة
فخذ خروف , قطعة
ثوم أنصاف بالطول ,5 فص
ليمون ارباع خليط الخضروات,2 حبة كبيرة
جزر شرائح خليط الخضروات,4 حبة كبيرة
بصل شرائح خليط الخضروات,2 حبة كبيرة
طماطم شرائح خليط الخضروات,2 حبة كبيرة
بقدونس مفروم خليط الخضروات,0.50 كوب
خل خليط الخضروات,0.50 كوب
ماء خليط الخضروات,3 كوب
نشا خليط الخضروات, ملعقة كبيرة
كرفس شرائح خليط الخضروات,4 عود
فلفل اخضر شرائح خليط الخضروات,2 قرن
ثوم شرائح خليط الخضروات,10 فص

طريقة التحضير

1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٩٠ م.

2. أحضري صينية واسعة عالية الحافة فيها شبك معدني.

3. باستعمال سكين حادة إعملي عدة شقوق في الفخذ.

4. وزعي فصوص الثوم في داخل الشقوق.

5. وزعي زيت الزيتون على الفخذ وادعكي بقوة ليتشرب بالزيت.

6. في طبق صغير ضعي الكمون، الكزبرة، الكركم، الهيل، القرفة، الفلفل والملح. قلبي البهارات لتختلط.

7. وزعي ثلث كمية الخليط على الفخذ وادعكي بقوة ليتغطى تماما بالبهارات.

8. خليط الخضروات: في صينية الفرن ضعي الجزر، البصل، الثوم، الكرفس، الفلفل، الطماطم، البقدونس والليمون. أنثري نصف خليط البهارت. أضيفي الماء. ضعي الشبك على الخضروات.

9. ضعي فخذ الخروف على الشبك. غلفي الصينية بقطعة من ورق الألمنيوم.

10. ضعي الفخذ بقطعة من ورق الألمنيوم في الفرن لمدة ٦٠ دقيقة.

11. أخرجي الفخذ من الفرن. احتفظي به ساخنا.

12. باستعمال مطحنة الخضروات اليدوية إطحني الخضروات المشوية. ضعي في طبق عميق.

13. أضيفي الخل والنشا. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد إلى أن يذوب النشا. أضيفي بقية خليط البهارات.

14. ضعي الخليط في قدر متوسط الحجم. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الخليط إلى أن يغلي الخليط وتتكون صلصة سمكية القوام.

15. في طبق تقديم واسع ضعي الفخذ المشوي وقدمي مع صلصة الخضروات.
STAR
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 127012
العمر : 39
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى