منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
منتديات عيت ارفاد التميمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» رئيس الوزراء السوري: أتمنى أن يسود عهد جديد وسأكون في مجلس الوزراء صباحا ومستعد لأي إجراء
الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات Icon_minitime12024-12-08, 7:50 am من طرف STAR

» "سنتخذ خطوات بأنفسنا".. تعليقات البيت الأبيض على أحداث سوريا
الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات Icon_minitime12024-12-08, 7:49 am من طرف STAR

» مليشيات المسلحة تعلن "إسقاط الأسد"وبيان اولي للمعارضة
الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات Icon_minitime12024-12-08, 7:48 am من طرف STAR

» علامات تحذيرية لضعف الدورة الدموية الخطير
الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات Icon_minitime12024-12-08, 7:48 am من طرف STAR

» أسباب فساد الفواكة سريعاً في المنزل
الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات Icon_minitime12024-12-08, 7:46 am من طرف STAR

» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات Icon_minitime12024-12-07, 7:54 am من طرف STAR

» دجاج شواية بالفرن
الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات Icon_minitime12024-12-05, 7:14 am من طرف STAR

» مباريات اليوم الاثنين 2/12/2024 والقنوات الناقلة
الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات Icon_minitime12024-12-02, 9:00 am من طرف STAR

» تعرف على الخطوات الصحيحة لقياس مستوى زيت محرك السيارة
الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات Icon_minitime12024-11-28, 8:29 am من طرف STAR

» سالزبورغ وجهة سياحية نابضة بالأجواء الاحتفالية في الشتاء
الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات Icon_minitime12024-11-28, 8:28 am من طرف STAR

» ليفربول يهزم ريال مدريد في قمة الجولة
الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات Icon_minitime12024-11-28, 8:20 am من طرف STAR

» هوايات تنشط عقلك وتجعلك أكثر ذكاء.. ما هي؟
الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات Icon_minitime12024-11-28, 8:20 am من طرف STAR

» لا شريحة تقليدية.. آبل تعتزم إطلاق iPhone 17 Air بشريحة إلكترونية فقط
الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات Icon_minitime12024-11-28, 8:19 am من طرف STAR

» لهذه الأسباب... توقفوا عن كبت العطاس
الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات Icon_minitime12024-11-28, 8:18 am من طرف STAR

» الأرز الإسباني
الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات Icon_minitime12024-11-28, 8:18 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات

اذهب الى الأسفل

الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات Empty الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات

مُساهمة من طرف STAR 2024-11-16, 8:11 am

تعد الخضروات من أهم العناصر الغذائية التي يجب أن تتضمها أي حمية صحية، حيث توفر مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية التي تساهم في تعزيز الصحة العامة.

وقد أظهرت دراسات حديثة أن بعض الخضروات تتفوق على غيرها من حيث كثافة المغذيات، ما يجعلها الخيار الأفضل لتعزيز الصحة.

وصنفت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) في الولايات المتحدة الأمريكية جرجير الماء (Watercress) باعتباره أكثر الخضروات صحة في العالم، حيث حصل على أعلى 100 نقطة في تصنيف الكثافة الغذائية.

ويأتي الملفوف الصيني في المرتبة الثانية بـ 91.99 نقطة، يليه السلق بـ89.27 نقطة، والبنجر (أو الشمندر) بـ87.08 نقطة والسبانخ بـ86.43 نقطة.

وقد تبين أن جرجير الماء، من بين 41 نوعا من الأطعمة التي تم تصنيفها على أنها أطعمة غنية بالفيتامينات والمعادن، يحتوي على 17 عنصرا غذائيا، بما في ذلك البوتاسيوم والألياف والبروتين والكالسيوم والحديد والثيامين والريبوفلافين والنياسين وحمض الفوليك والزنك وفيتامينات A، وB6، وB12، وC، وD، وE وK.

ويجعل وجود العديد من المواد المفيدة وكثافتها العالية هذا النوع من الخضار مفيدا للصحة في العديد من الجوانب.

وتتصدر الخضروات الصليبية مثل جرجير الماء، والجرجير، والملفوف الصيني، والخردل، واللفت، بالإضافة إلى الخضروات الورقية مثل السلق، وأوراق الشمندر، والسبانخ، والخس، قائمة الخضروات الأكثر كثافة غذائية، حيث تتمتع هذه الأنواع بتركيز عال من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، ما يجعلها من الخيارات المثالية لدعم المناعة والصحة العامة.

وفي المقابل، تأتي الأطعمة ذات الألوان الصفراء والبرتقالية مثل الجزر والطماطم والقرع الشتوي والبطاطا الحلوة، إلى جانب الحمضيات والتوت، في أدنى القائمة، باعتبارها الأقل كثافة غذائية، على الرغم من فوائدها الصحية العديدة.

وعندما يتعلق الأمر بجرجير الماء، يتفق خبراء التغذية على أنه يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية، وهي:

1. غني بالعناصر الغذائية ومنخفض السعرات الحرارية

يحتوي جرجير الماء، والمعروف أيضا باسم فجل الماء، على "مستويات ملحوظة" من فيتامينات K وA وC وB، بالإضافة إلى المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم، وفقا لسيرينا بون، أخصائية التغذية المعتمدة ومستشارة طول العمر للمشاهير في لوس أنجلوس.

وأوضحت بون في حديث لقناة Fox News Digital أن فيتامين K والكالسيوم والمغنيسيوم مفيدان لصحة العظام، بينما يدعم فيتامين C صحة المناعة وإنتاج الكولاجين وإشراق البشرة.

وأضافت: "قد يكون جرجير الماء صغيرا، لكنه أحد أكثر الأطعمة كثافة بالعناصر الغذائية التي يمكنك العثور عليها. وبالإضافة إلى ذلك، نظرا لأنه منخفض السعرات الحرارية، فإنك تحصل على كل هذه الفوائد دون إضافة الكثير إلى السعرات الحرارية اليومية".

وبحسب أخصائية التغذية إيلانا مولشتاين، فإن المستهلكين يمكنهم الحصول على أكثر من 50% من القيمة اليومية اللازمة من الفيتامينات C وA وK في ثلاثة أكواب من جرجير الماء.

2. يدعم صحة القلب

يحتوي جرجير الماء على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد على تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي، وهما "مساهمان رئيسيان" في أمراض القلب، كما أشارت بون.

وتحتوي هذه الخضروات أيضا على مركبات مثل بيتا كاروتين ولوتين وزياكسانثين، والتي تدعم صحة القلب وتحسن وظيفة الأوعية الدموية.

وأوضحت بون: "بالإضافة إلى ذلك، من المعروف أن النترات الموجودة في جرجير الماء يعمل على خفض ضغط الدم، ما يحمي نظامك القلبي الوعائي بشكل أكبر. وقد تكون إضافة جرجير الماء إلى وجباتك طريقة بسيطة ولكنها قوية لمنح قلبك بعض الدعم الإضافي".

3. يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان

وفقا لبون، فإن جرجير الماء يرتبط بشكل وثيق بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، ويمكن أن يقلل أيضا من خطر الإصابة بالسرطان.

وقالت بون: "يحتوي جرجير الماء على مواد كيميائية نباتية قوية، بما في ذلك الغلوكوزينولات، والتي ثبت أنها تمنع نمو الخلايا السرطانية. وعندما تمضغ جرجير الماء، يتم تحويل هذه الغلوكوزينولات إلى إيزوثيوسيانات، وهي مركبات تمت دراستها لخصائصها المضادة للسرطان".


وأضافت أن الأبحاث السابقة أشارت إلى أن جرجير الماء قد يساعد على منع تلف الحمض النووي وتقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، وخاصة تلك التي تؤثر على الرئتين والجهاز الهضمي.

4. يشجع التوازن الهرموني

يمكن لجرجير الماء الغني بالعناصر الغذائية دعم صحة الهرمونات من خلال مستوياته العالية من فيتامينات B والكالسيوم والمغنيسيوم.

وتشرح بون: "تلعب هذه العناصر الغذائية دورا في توازن الناقل العصبي والاستجابة للتوتر والوظيفة الأيضية، وهي كلها حيوية للحفاظ على التوازن الهرموني".

5. يساعد في إزالة السموم وصحة الكبد

وفقا لبون، يمكن للمركبات الطبيعية الموجودة في جرجير الماء، مثل الكبريت، أن تعزز عملية إزالة السموم الطبيعية في الجسم وتدعم وظائف الكبد.

وقالت: "يمكن أن يساعد هذا اللون الأخضر الورقي في دعم قدرة الكبد على تصفية السموم وتعزيز التخلص من الفضلات، ما يجعله إضافة رائعة لأي نظام غذائي يدعم إزالة السموم".

6. يدعم صحة الجلد

أشارت بون إلى أن جرجير الماء يمكن أن يمنح البشرة توهجا طبيعيا، حيث تدعم مضادات الأكسدة مثل فيتامين C وبيتا كاروتين واللوتين مرونة الجلد وإشراقه.

وأضافت: "فيتامين C، على وجه الخصوص، ضروري لإنتاج الكولاجين، ما يساعد في الحفاظ على تماسك الجلد ويمكن أن يقلل من ظهور الخطوط الدقيقة".

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 127089
العمر : 39
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى