إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طريقة عمل صينية الكفتة بالطحينة
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل صينية الكفتة بالطحينة
إليكِ طريقة عمل صينية الكفتة بالطحينة من منال العالم، إنها لذيذة وخفيفة وسهلة التحضير:
المقادير:
زيت (للكفتة),2 ملعقة كبيرة
فلفل أسود (للكفتة),0.25 ملعقة صغيرة
ملح (للكفتة), حسب الرغبة
بهارات طعام مشكلة (للكفتة), ملعقة
كزبرة (للكفتة),0.25 حزمة
بقدونس (للكفتة),0.50 حزمة
ثوم (للكفتة),3 فصوص
بصل مقطع أرباع (للكفتة), حبة
لحم هبر (للكفتة), كيلو
زيت (للصلصة), ملعقة كبيرة
بصل شرائح (للصلصة), حبة متوسطة
طحينة (هردة) (للصلصة),0.50 كوب
لبن زبادي (للصلصة), كوب
ماء (للصلصة), كوب
عصير ليمون (للصلصة),0.25 كوب
ملح وفلفل (للصلصة), حسب الرغبة
صنوبر مقلي (للصلصة),0.25 كوب
طريقة التحضير
* لعمل الكفتة
- سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ.
- في مفرمة اللحم ضعي اللحم، البصل، الثوم، البقدونس، الكزبرة وأضيفي البهار، الملح، وشغلي على سرعة متوسطة لتحصلي على كفتة ناعمة.
- إدعكي الكفتة عدة مرات بين يديك ثم شكليها إلى كرات متوسطة الحجم.
- في مقلاة واسعة اقلي كرات الكفتة لتصبح ذهبية اللون.
- ضعي كرات الكفتة في طبق الفرن.
* لعمل الصلصة
- في نفس المقلاة اضيفي الزيت، البصل، قلبي ليذبل البصل ثم ابعديه عن النار.
- في طبق عميق ضعي الطحينة، اللبن، الماء، عصير الليمون، الملح، الفلفل وقلبي لتحصلي على صلصة سائلة، اضيفيها الى البصل وقلبيها لتختلط مع البصل ثم وزعيها على كرات الكفتة.
- ضعي الطبق في الفرن مدة 20 دقيقة لتتسبك الصلصة وتنضج الكفتة تماماً.
- أخرجي الكفتة من الفرن ووزعي الصنوبر المقلي والبقدونس.
- يمكنك تقديمها مع الأرز.
المقادير:
زيت (للكفتة),2 ملعقة كبيرة
فلفل أسود (للكفتة),0.25 ملعقة صغيرة
ملح (للكفتة), حسب الرغبة
بهارات طعام مشكلة (للكفتة), ملعقة
كزبرة (للكفتة),0.25 حزمة
بقدونس (للكفتة),0.50 حزمة
ثوم (للكفتة),3 فصوص
بصل مقطع أرباع (للكفتة), حبة
لحم هبر (للكفتة), كيلو
زيت (للصلصة), ملعقة كبيرة
بصل شرائح (للصلصة), حبة متوسطة
طحينة (هردة) (للصلصة),0.50 كوب
لبن زبادي (للصلصة), كوب
ماء (للصلصة), كوب
عصير ليمون (للصلصة),0.25 كوب
ملح وفلفل (للصلصة), حسب الرغبة
صنوبر مقلي (للصلصة),0.25 كوب
طريقة التحضير
* لعمل الكفتة
- سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ.
- في مفرمة اللحم ضعي اللحم، البصل، الثوم، البقدونس، الكزبرة وأضيفي البهار، الملح، وشغلي على سرعة متوسطة لتحصلي على كفتة ناعمة.
- إدعكي الكفتة عدة مرات بين يديك ثم شكليها إلى كرات متوسطة الحجم.
- في مقلاة واسعة اقلي كرات الكفتة لتصبح ذهبية اللون.
- ضعي كرات الكفتة في طبق الفرن.
* لعمل الصلصة
- في نفس المقلاة اضيفي الزيت، البصل، قلبي ليذبل البصل ثم ابعديه عن النار.
- في طبق عميق ضعي الطحينة، اللبن، الماء، عصير الليمون، الملح، الفلفل وقلبي لتحصلي على صلصة سائلة، اضيفيها الى البصل وقلبيها لتختلط مع البصل ثم وزعيها على كرات الكفتة.
- ضعي الطبق في الفرن مدة 20 دقيقة لتتسبك الصلصة وتنضج الكفتة تماماً.
- أخرجي الكفتة من الفرن ووزعي الصنوبر المقلي والبقدونس.
- يمكنك تقديمها مع الأرز.
مواضيع مماثلة
» طريقة تحضير أقراص الكفتة المقلية بالطحينة
» طريقة عمل صينية السمك بالطحينة
» صينية زهرة بالطحينة
» طريقة عمل ساندوتشات الكفتة المشوية
» طريقة تحضير طبق الكفتة التركية
» طريقة عمل صينية السمك بالطحينة
» صينية زهرة بالطحينة
» طريقة عمل ساندوتشات الكفتة المشوية
» طريقة تحضير طبق الكفتة التركية
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 8:56 am من طرف STAR
» مخمورا حافي القدمين يجوب الشوارع.. لماذا ترك أدريانو الرفاهية والنجومية في أوروبا وعاد إلى
اليوم في 8:42 am من طرف STAR
» نصائح يجب اتباعها منعا للحوادث عند تعطل فرامل السيارة بشكل مفاجئ
اليوم في 8:37 am من طرف STAR
» طريقة اعداد معكرونة باللبن
اليوم في 8:36 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 8:34 am من طرف STAR
» مشاركة شعرية
أمس في 12:28 pm من طرف محمد0
» لو نسيت الباسورد.. 5 طرق لفتح هاتف أندرويد مقفل بدون فقدان البيانات
2024-11-03, 9:24 am من طرف STAR
» عواقب صحية خطيرة للجلوس الطويل
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» صلاح يقترب من هالاند.. ترتيب قائمة هدافي الدوري الإنجليزي
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» زلزال يضرب شرق طهران وسط تحذيرات للسكان
2024-11-03, 9:22 am من طرف STAR
» أحدث إصدار.. ماذا تقدم هيونداي اينيشم 2026 الرياضية ؟
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» بانكوك وجهة سياحية تايلاندية تجمع بين الثقافة والترفيه
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» مناسبة للأجواء الشتوية.. طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة
2024-11-03, 9:20 am من طرف STAR
» صلى عليك الله
2024-10-30, 12:39 pm من طرف dude333
» 5 جزر خالية من السيارات
2024-10-26, 9:02 am من طرف STAR