إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
السلمون المخلل على طبق من بيستو الابوكادو والكريما الحامضة
صفحة 1 من اصل 1
السلمون المخلل على طبق من بيستو الابوكادو والكريما الحامضة
تعرفوا على طريقة تحضير وجبة سهلة شهية ولذيذة من السلمون
المكونات للسلمون:
400 غرام من فيليه السلمون الطازجة
500 غرام من ملح البحر
450 غرام من السكر الابيض
20 غرام من الفلفل الاسود الخشن
4 نجم يانسون
50 غرام ريحان مفروم
لبيستو الابوكادو
3 حبات ابوكادو ناضجة ومقشرة
حبة فلفل احمر
نصف بصلة ارجوانية مفرومة
حفنة من اوراق النعناع
عصير ليمون طازج
ملح
فلفل
للكريما:
علبة من كريم اللبن (شمينت) الحامض
100 ملي من كريما الخفق
خيارة مبروشة بالمبرشة
ملح
فلفل ابيض
عصير ليمون
للتزيين:
اوراق الشمندر الصغيرة
زيت زيتون
طريقة التحضير:
السلمون:
1. نخلط جميع مكونات التخليل في وعاء ،ونقوم بتبهير السلمون بالريحان المفروم ونضع السلمون في قالب كبير مناسب ونغطي جميع جوانبه بمواد التخليل.
2. نلف الفيليه بالنايلون وندخلها ل 24 ساعة على الاقل للتبريد.
3. نغسل بالماء الفيليه ونقطعها بسكين رفيعة وحادة لشرائح رفيعة.
بيستو الابوكادو
1. نهرس الابوكادو وبقية المواد بواسطة خلاط الطعام حتى الحصول على هريس ناعم وفي النهاية نكمل المذاق.
تحضير الكريما:
1. نخفق جيدا الشمينت الحامضة والحلوة (كريما الخفق) حتى الحصول على رغوة كثيفة وثابتة.
2. عند الاقتراب من النهاية نضيف الخيار المبروش والتوابل ونخلطها مرة اضافية (بالإمكان وضعها في قمع الكريما الخاص) التقديم:
1. ندهن صحن بيضاوي هريس الابوكادو باستخدام ملعقة.
2. نضع السلمون في مركز الصحن مثل الوردة وفي الجانب نضع الكريما.
3. للتزيين نضع اوراق الشمندر الاحمر ونرش زيت الزيتون الممتاز على الوجبة.
المكونات للسلمون:
400 غرام من فيليه السلمون الطازجة
500 غرام من ملح البحر
450 غرام من السكر الابيض
20 غرام من الفلفل الاسود الخشن
4 نجم يانسون
50 غرام ريحان مفروم
لبيستو الابوكادو
3 حبات ابوكادو ناضجة ومقشرة
حبة فلفل احمر
نصف بصلة ارجوانية مفرومة
حفنة من اوراق النعناع
عصير ليمون طازج
ملح
فلفل
للكريما:
علبة من كريم اللبن (شمينت) الحامض
100 ملي من كريما الخفق
خيارة مبروشة بالمبرشة
ملح
فلفل ابيض
عصير ليمون
للتزيين:
اوراق الشمندر الصغيرة
زيت زيتون
طريقة التحضير:
السلمون:
1. نخلط جميع مكونات التخليل في وعاء ،ونقوم بتبهير السلمون بالريحان المفروم ونضع السلمون في قالب كبير مناسب ونغطي جميع جوانبه بمواد التخليل.
2. نلف الفيليه بالنايلون وندخلها ل 24 ساعة على الاقل للتبريد.
3. نغسل بالماء الفيليه ونقطعها بسكين رفيعة وحادة لشرائح رفيعة.
بيستو الابوكادو
1. نهرس الابوكادو وبقية المواد بواسطة خلاط الطعام حتى الحصول على هريس ناعم وفي النهاية نكمل المذاق.
تحضير الكريما:
1. نخفق جيدا الشمينت الحامضة والحلوة (كريما الخفق) حتى الحصول على رغوة كثيفة وثابتة.
2. عند الاقتراب من النهاية نضيف الخيار المبروش والتوابل ونخلطها مرة اضافية (بالإمكان وضعها في قمع الكريما الخاص) التقديم:
1. ندهن صحن بيضاوي هريس الابوكادو باستخدام ملعقة.
2. نضع السلمون في مركز الصحن مثل الوردة وفي الجانب نضع الكريما.
3. للتزيين نضع اوراق الشمندر الاحمر ونرش زيت الزيتون الممتاز على الوجبة.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» بعد الفطور جربي كوكتيل الفواكه والكريما
» لمُقبِّلات مالحة في الحفلات، وعشاء خفيف.. طريقة تحضير فطائر بيستو الدجاج بالجبن
» أسياخ الدجاج المخلل
» طريقة عمل الباذنجان المخلل
» أسياخ الدجاج المخلل ! صحا وهنا
» لمُقبِّلات مالحة في الحفلات، وعشاء خفيف.. طريقة تحضير فطائر بيستو الدجاج بالجبن
» أسياخ الدجاج المخلل
» طريقة عمل الباذنجان المخلل
» أسياخ الدجاج المخلل ! صحا وهنا
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 8:56 am من طرف STAR
» مخمورا حافي القدمين يجوب الشوارع.. لماذا ترك أدريانو الرفاهية والنجومية في أوروبا وعاد إلى
اليوم في 8:42 am من طرف STAR
» نصائح يجب اتباعها منعا للحوادث عند تعطل فرامل السيارة بشكل مفاجئ
اليوم في 8:37 am من طرف STAR
» طريقة اعداد معكرونة باللبن
اليوم في 8:36 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 8:34 am من طرف STAR
» مشاركة شعرية
أمس في 12:28 pm من طرف محمد0
» لو نسيت الباسورد.. 5 طرق لفتح هاتف أندرويد مقفل بدون فقدان البيانات
2024-11-03, 9:24 am من طرف STAR
» عواقب صحية خطيرة للجلوس الطويل
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» صلاح يقترب من هالاند.. ترتيب قائمة هدافي الدوري الإنجليزي
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» زلزال يضرب شرق طهران وسط تحذيرات للسكان
2024-11-03, 9:22 am من طرف STAR
» أحدث إصدار.. ماذا تقدم هيونداي اينيشم 2026 الرياضية ؟
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» بانكوك وجهة سياحية تايلاندية تجمع بين الثقافة والترفيه
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» مناسبة للأجواء الشتوية.. طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة
2024-11-03, 9:20 am من طرف STAR
» صلى عليك الله
2024-10-30, 12:39 pm من طرف dude333
» 5 جزر خالية من السيارات
2024-10-26, 9:02 am من طرف STAR