منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
منتديات عيت ارفاد التميمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
تذوقوا صينية الباذنجان بالكفتة Icon_minitime12024-11-21, 8:36 am من طرف STAR

» ارخص غسالات ملابس
تذوقوا صينية الباذنجان بالكفتة Icon_minitime12024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو

» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
تذوقوا صينية الباذنجان بالكفتة Icon_minitime12024-11-18, 7:49 am من طرف STAR

» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
تذوقوا صينية الباذنجان بالكفتة Icon_minitime12024-11-18, 7:49 am من طرف STAR

» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
تذوقوا صينية الباذنجان بالكفتة Icon_minitime12024-11-18, 7:48 am من طرف STAR

» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
تذوقوا صينية الباذنجان بالكفتة Icon_minitime12024-11-18, 7:47 am من طرف STAR

» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
تذوقوا صينية الباذنجان بالكفتة Icon_minitime12024-11-18, 7:47 am من طرف STAR

» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
تذوقوا صينية الباذنجان بالكفتة Icon_minitime12024-11-18, 7:46 am من طرف STAR

» الأرز الإسباني
تذوقوا صينية الباذنجان بالكفتة Icon_minitime12024-11-18, 7:45 am من طرف STAR

» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
تذوقوا صينية الباذنجان بالكفتة Icon_minitime12024-11-16, 8:14 am من طرف STAR

» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
تذوقوا صينية الباذنجان بالكفتة Icon_minitime12024-11-16, 8:13 am من طرف STAR

» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
تذوقوا صينية الباذنجان بالكفتة Icon_minitime12024-11-16, 8:12 am من طرف STAR

» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
تذوقوا صينية الباذنجان بالكفتة Icon_minitime12024-11-16, 8:11 am من طرف STAR

» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
تذوقوا صينية الباذنجان بالكفتة Icon_minitime12024-11-16, 8:09 am من طرف STAR

» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
تذوقوا صينية الباذنجان بالكفتة Icon_minitime12024-11-16, 8:09 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


تذوقوا صينية الباذنجان بالكفتة

4 مشترك

اذهب الى الأسفل

تذوقوا صينية الباذنجان بالكفتة Empty تذوقوا صينية الباذنجان بالكفتة

مُساهمة من طرف STAR 2013-05-17, 10:35 am

المقادير:

500 جرام كفتة
6 حبة طويلة باذنجان
3 حبة متوسطة طماطم شرائح رقيقة
2 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو شرائح رقيقة
الصلصة
3 حبة متوسطة طماطم مقشر مفروم
2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
2/1 1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة نعناع ناشف
4 فص ثوم مهروس
2/1 كوب ماء
للقلي زيت ذرة

طريقة التحضير:
1. شكلي الكفتة إلى أقراص بحجم شرائح الطماطم.
2. باستعمال سكين حادة قشري الباذنجان على شكل خطوط. قطعي الباذنجان إلى شرائح مستديرة بسماكة ١ بوصة تقريبا.
3. ضعي شرائح الباذنجان على قطعة من ورق المطبخ أو فوطة قطنية. أنثري كمية وفيرة من الملح على شرائح الباذنجان ودعيها لعدة دقائق إلى أن تتكون على سطحها قطرات الماء.
4. باستعمال ورق المطبخ جففي شرائح الباذنجان لتتخلص من قطرات الماء.
5. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا.
6. ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت جيدا.
7. إقلي شرائح الباذنجان إلى أن تصبح ذهبية اللون. أنقلي شرائح الباذنجان على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض.
8. الصلصة: في قدر متوسط الحجم ضعي الطماطم، الدبس، معجون الطماطم، الملح، الفلفل، البهار، النعناع، الثوم والماء. ضعي القدرعلى نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي مكونات الصلصة لمدة ٥ إلى ٧ دقائق.---
9. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
10. أحضري طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم على المائدة.
11. ضعي قرص من الكفتة في الطبق بحيث يكون مائلا بعض الشيء. ضعي شريحة باذنجان، شريحة طماطم ثم شريحة فلفل. كرري الخطوة إلى أن تنتهي كمية الكفتة والخضروات. وزعي الصلصة على صينية الباذنجان بالكفتة. غلفي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم.
12. ضعي الطبق في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن تتسبك صينية الباذنجان بالكفتة. تخلصي من ورق الألمنيوم ودعي صينية الباذنجان بالكفتة لمدة ١٠ دقائق إلى أن تتحمر ثم قدميها.

تذوقوا صينية الباذنجان بالكفتة 0ggd

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 127041
العمر : 39
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

تذوقوا صينية الباذنجان بالكفتة Empty رد: تذوقوا صينية الباذنجان بالكفتة

مُساهمة من طرف امنة 2013-06-01, 10:48 pm

تسلم الايادى
امنة
امنة
عضو جديد

ذكر
عدد المشاركات : 6
العمر : 67
قوة التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 11/05/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

تذوقوا صينية الباذنجان بالكفتة Empty رد: تذوقوا صينية الباذنجان بالكفتة

مُساهمة من طرف STAR 2013-06-02, 10:37 am

الله يسلمك صحة وهنا

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 127041
العمر : 39
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

تذوقوا صينية الباذنجان بالكفتة Empty رد: تذوقوا صينية الباذنجان بالكفتة

مُساهمة من طرف ام الحسن 2013-06-11, 11:46 pm

بارك الله فيك
ام الحسن
ام الحسن
عضو جديد

انثى
عدد المشاركات : 1
العمر : 45
قوة التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 05/11/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

تذوقوا صينية الباذنجان بالكفتة Empty رد: تذوقوا صينية الباذنجان بالكفتة

مُساهمة من طرف STAR 2013-06-13, 9:23 am

وفيك يعطيك العافية صحة وهنا

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 127041
العمر : 39
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

تذوقوا صينية الباذنجان بالكفتة Empty رد: تذوقوا صينية الباذنجان بالكفتة

مُساهمة من طرف فداليبيا 2013-07-14, 5:04 pm

بارك الله فيك أخي ستار بكره نجربها انشأء الله وكل عام وانت بخير
فداليبيا
فداليبيا
مقدم
مقدم

انثى
عدد المشاركات : 712
العمر : 44
رقم العضوية : 6479
قوة التقييم : 5
تاريخ التسجيل : 12/09/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

تذوقوا صينية الباذنجان بالكفتة Empty رد: تذوقوا صينية الباذنجان بالكفتة

مُساهمة من طرف STAR 2013-07-16, 9:43 am

وانتى بخير ان شاء الله صحو وهنا

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 127041
العمر : 39
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى