إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طريقة تحضير الدجاجة المحشية بالأرز والصنوبر
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طريقة تحضير الدجاجة المحشية بالأرز والصنوبر
المقادير:
دجاجة 1.5 كغم
القليل من الزيت
ملح، فلفل اسود، بابريكا وبودرة الثوم
3 حبات تفاح
للحشو:
1 بصل مفروم
2 ملاعق زيت
2/1 كوب ارز فارسي
2/1 مرق الدجاج الساخن
1 بيضة صغيرة
2 ملاعق شبت مفروم
3 ملاعق زبيب
50 غرام صنوبر محمص
طريقة التحضير:
• في البداية نحضر الحشو، في طنجرة نقلي البصل بزيت ساخن حتى يصبح لونه ذهبي، نضيف الرز ونقلي مع التحريك، حتى يصبح لونه ذهبي. نهدئ النار ونضيف مرق الدجاج الساخن ونستمر بالتحريك، نغطي الطنجرة ونتركها لربع ساعة، نرفعها عن النار ونتركها لتبرد قليلاً. نضيف الأرز والبيضة، والشبت، الزبيب والصنوبر ونرش الملح والفلفل.
• ندهن الدجاجة من جميع الجهات بالزيت الزيتون ونضع البهارات جيدًا من جميع الجهات. نضع الدجاجة في مقلاة مقاومة للنار ونضع الحشو فيها. نسخن لمدة 40 دقيقة بالفرن الذي حضرناه للتسخين بدرجة حرارة متوسطة 200 درجة مئوية.
• في هذا الوقت نقطع التفاحة بسماكة 1.5 سم، نوزعه حول الدجاجة، نضع الملح والفلفل وإضافة نصف ساعة بالفرن.
دجاجة 1.5 كغم
القليل من الزيت
ملح، فلفل اسود، بابريكا وبودرة الثوم
3 حبات تفاح
للحشو:
1 بصل مفروم
2 ملاعق زيت
2/1 كوب ارز فارسي
2/1 مرق الدجاج الساخن
1 بيضة صغيرة
2 ملاعق شبت مفروم
3 ملاعق زبيب
50 غرام صنوبر محمص
طريقة التحضير:
• في البداية نحضر الحشو، في طنجرة نقلي البصل بزيت ساخن حتى يصبح لونه ذهبي، نضيف الرز ونقلي مع التحريك، حتى يصبح لونه ذهبي. نهدئ النار ونضيف مرق الدجاج الساخن ونستمر بالتحريك، نغطي الطنجرة ونتركها لربع ساعة، نرفعها عن النار ونتركها لتبرد قليلاً. نضيف الأرز والبيضة، والشبت، الزبيب والصنوبر ونرش الملح والفلفل.
• ندهن الدجاجة من جميع الجهات بالزيت الزيتون ونضع البهارات جيدًا من جميع الجهات. نضع الدجاجة في مقلاة مقاومة للنار ونضع الحشو فيها. نسخن لمدة 40 دقيقة بالفرن الذي حضرناه للتسخين بدرجة حرارة متوسطة 200 درجة مئوية.
• في هذا الوقت نقطع التفاحة بسماكة 1.5 سم، نوزعه حول الدجاجة، نضع الملح والفلفل وإضافة نصف ساعة بالفرن.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
جمال المروج- مراقب
-
عدد المشاركات : 18736
رقم العضوية : 7459
قوة التقييم : 164
تاريخ التسجيل : 18/10/2011
مواضيع مماثلة
» طريقة تحضير البطاطا المشوية المحشية
» طريقة تحضير المهلبية
» طريقة تحضير بلح الشام
» طريقة تحضير التبوله
» طريقة تحضير كيك رخامي
» طريقة تحضير المهلبية
» طريقة تحضير بلح الشام
» طريقة تحضير التبوله
» طريقة تحضير كيك رخامي
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 8:56 am من طرف STAR
» مخمورا حافي القدمين يجوب الشوارع.. لماذا ترك أدريانو الرفاهية والنجومية في أوروبا وعاد إلى
اليوم في 8:42 am من طرف STAR
» نصائح يجب اتباعها منعا للحوادث عند تعطل فرامل السيارة بشكل مفاجئ
اليوم في 8:37 am من طرف STAR
» طريقة اعداد معكرونة باللبن
اليوم في 8:36 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 8:34 am من طرف STAR
» مشاركة شعرية
أمس في 12:28 pm من طرف محمد0
» لو نسيت الباسورد.. 5 طرق لفتح هاتف أندرويد مقفل بدون فقدان البيانات
2024-11-03, 9:24 am من طرف STAR
» عواقب صحية خطيرة للجلوس الطويل
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» صلاح يقترب من هالاند.. ترتيب قائمة هدافي الدوري الإنجليزي
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» زلزال يضرب شرق طهران وسط تحذيرات للسكان
2024-11-03, 9:22 am من طرف STAR
» أحدث إصدار.. ماذا تقدم هيونداي اينيشم 2026 الرياضية ؟
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» بانكوك وجهة سياحية تايلاندية تجمع بين الثقافة والترفيه
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» مناسبة للأجواء الشتوية.. طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة
2024-11-03, 9:20 am من طرف STAR
» صلى عليك الله
2024-10-30, 12:39 pm من طرف dude333
» 5 جزر خالية من السيارات
2024-10-26, 9:02 am من طرف STAR