فوائد تناول السبانخ في رمضان

لسبانخ وجبة شائعة في العالم العربي، لكن من غير المعروف ان للسبانخ فوائد متعددة وفي ما يلي لائحة بأبرزها:

- تتميز  بغناها بالفيتامينات A وK وD وE، إضافةً إلى المعادن.

- تعتبر  من المصادر الممتازة للأحماض الدهنية أوميغا 3.

- تعتبر  من المصادر الممتازة لمضادات الأكسدة ما يساعد في الحد من خطر الإصابة بترقق العظام وارتفاع ضغط الدم والسرطان، خصوصاً سرطان البروستات.

- تحتوي على مكونات تساعد في ضبط مستوى الحموضة في الجسم ما يساعد على زيادة مستوى الطاقة والحد من خطر الإصابة بالسمنة.

- تساعد  على تحسين صحة النظر وتقويتهما: يساعد الكاروتين على حماية العينين من مختلف الأمراض التي يمكن أن تصيبهما.

- تساعد على تقوية العظام إذ تحتوي على ما يساوي ضعف حاجة الجسم من الفيتامين K. إضافةً إلى الكالسيوم والمغنيزيوم، فكلّها ضرورية لصحة العظام.

- تساعد  على خفض ضغط الدم وضبطه.

- تحتوي  على نسبة عالية من الألياف ما يساعد في عملية الهضم وفي الوقاية من الإمساك وضبط مستوى السكر في الدم.

نحن الليبيون لا نحبه كثيراً رغم فوائده العديدة ...