إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
شيش طاووق
صفحة 1 من اصل 1
شيش طاووق
- قطعتا دجاج منظفتان من العظام ومقطعتان إلى مكعبات متساوية
- ملعقتا طعام من الكاتشاب
- ملعقتا طعام من عصير الليمون
- ملعقة طعام من الثوم المهروس
- نصف كوب من اللبن الزبادي
- ملح حسب الذوق
- نصف ملعقة طعام من كل من الكمون، والبهار الأبيض، والقرفة
- نصف كوب زيت
تخلط المكونات، باستثناء قطع الدجاج، مع بعضها في خلاط الطعام الكهربائي. يضاف هذا الخليط إلى مكعبات الدجاج حتى يغلفها جيداً وتترك في الثلاجة لمدة 6 ساعات تقريباً.
تغرز مكعبات الدجاج في أسياخ وتشوى على الفحم حتى تنضج، مع ضرورة تقليبها بين الحين والآخر. وفي حال استعمال الأسياخ الخشبية، يجب نقعها مسبقاً في الماء لمدة ساعة قبل استعمالها لتفادي احتراقها.
كما يمكن وضع أسياخ الشيش طاووق في صينية مبطنة بورقة ألمنيوم ومدهونة بالقليل من الزيت ومن ثم خبزها في الفرن حتى تنضج، مع ضرورة تقليبها بين الحين والآخر.
في حال شويها بالفرن يشعل مكعب فحم على النار ثم توضع في كوب فيه القليل من الزيت في طبق التقديم مع الدجاج. يغطى الكوب بورقة ألمنيوم حتى يتبخر برائحة الشواء ثم يرمى مكعب الفحم والزيت.
يقدم الشيش طاووق مع صلصة الثوم المهروس.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» شيش طاووق
» شيش طاووق بالفرن
» شيش طاووق مع مكعبات البطاطا
» طبق اليوم: شيش طاووق مع مكعبات البطاطا
» دجاج مسحب مشوي(شيش طاووق):
» شيش طاووق بالفرن
» شيش طاووق مع مكعبات البطاطا
» طبق اليوم: شيش طاووق مع مكعبات البطاطا
» دجاج مسحب مشوي(شيش طاووق):
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 8:59 am من طرف STAR
» مباريات اليوم الخميس 3/10/2024 والقنوات الناقلة
2024-10-03, 8:31 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
2024-10-02, 8:29 am من طرف STAR
» غموض يكتنف مصير نصر الله..كيف عرفت اسرائيل مكانه؟
2024-09-28, 8:32 am من طرف STAR
» الشمال يتعرض لرشقات صاروخية الأكبر والاعنف منذ بدء الحرب
2024-09-28, 8:31 am من طرف STAR
» تصريحات إيرانية تثير شكوكا متزايدة بشأن "مصير نصر الله"
2024-09-28, 8:30 am من طرف STAR
» إسرائيل تعلن اغتيال قائد الوحدة الصاروخية بحزب الله ونائبه
2024-09-28, 8:30 am من طرف STAR
» مخاوف كبيرة من تطور في سياسة خصوصية تلغرام
2024-09-28, 8:28 am من طرف STAR
» الرجالهك بطلا لكأس السوبر الإفريقي على حساب الأهلي
2024-09-28, 8:27 am من طرف STAR
» "لا تتخلصوا منه"..فوائد عديدة لقشر الموز تعرفوا عليها
2024-09-28, 8:26 am من طرف STAR
» سلطة الرايتا الهندية
2024-09-28, 8:25 am من طرف STAR
» أسباب عدم استجابة السيارة عند الضغط على البنزين
2024-09-25, 7:45 am من طرف STAR
» سانت بطرسبرغ وجهة منوعة تعد الزائرين بقضاء إجازة لا تنسى
2024-09-25, 7:44 am من طرف STAR
» رونالدو مطلوب في الصين.. ما القصة؟
2024-09-25, 7:43 am من طرف STAR
» فوائد ومضار النوم نهارا
2024-09-25, 7:43 am من طرف STAR