إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
مختوم المعكرونة
صفحة 1 من اصل 1
مختوم المعكرونة
- علبة معكرونة وزنها 500 غ
- لحم مفروم خشناً نصف كيلوغرام
- بصل 3 حبات متوسطة مفرومة
- بندورة 3 حبات معصورة ومفرومة
- معجون البندورة ملعقة طعام
- توابل مطحونة (خولنجان، هال، بهار أسود) ملعقة صغيرة
- ثوم مهروس نصف ملعقة صغيرة
- ملح نصف ملعقة طعام (حسب الذوق)
- زيت نباتي ربع كوب
- زيت نباتي للمعكرونة ملعقتا طعام
- مرقة دجاج مكعب
- ملح للمعكرونة ملعقة صغيرة
- بيضتان لتحضير العجة
- حليب سائل ملعقتا طعام
- بقدونس مفروم ملعقة طعام
- رشة ملح
يوضع البصل في مقلاة ويضاف إليها الزيت والتوابل واللحم والثوم. يقلى الخليط على النار حتى يتخلص الماء من عصارته وينضج الخليط.
تضاف البندورة، ومعجون البندورة ويرش الملح.
تسلق المعكرونة في الماء المغلي الذي أضيف إليه الملح والزيت ومكعب مرقة الدجاج. ترفع المعكرونة من القدر حين تنضج وتصفى في مصفاة.
يخفق البيض بالشوكة ويضاف إليه الملح والحليب. يحرك الخليط جيداً.
تدهن مقلاة كبيرة غير لاصقة بالزيت ويسكب فيها خليط البيض. تحرك المقلاة يميناً ويساراً تماماً كما في تحضير الكريب بحيث يتوزع خفيق البيض على كل سطح المقلاة. تقلب العجة على الوجه الآخر لطهوها أيضاً.
ترفع العجة من المقلاة وتلف مثل اللفافة ثم تقطع إلى شرائح رقيقة.
لتقديم هذا الطبق، تسكب المعكرونة في طبق التقديم وتغطى باللحم ثم توزع أشرطة العجة في الأعلى.
يزين الطبق بالبقدونس ويقدم ساخناً.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» سلطة المعكرونة
» طبق المعكرونة بالدجاج
» كب كيك المعكرونة الحارة
» شوربة المعكرونة مع الجزر
» سلطة المعكرونة بالفلفل
» طبق المعكرونة بالدجاج
» كب كيك المعكرونة الحارة
» شوربة المعكرونة مع الجزر
» سلطة المعكرونة بالفلفل
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 8:56 am من طرف STAR
» مخمورا حافي القدمين يجوب الشوارع.. لماذا ترك أدريانو الرفاهية والنجومية في أوروبا وعاد إلى
اليوم في 8:42 am من طرف STAR
» نصائح يجب اتباعها منعا للحوادث عند تعطل فرامل السيارة بشكل مفاجئ
اليوم في 8:37 am من طرف STAR
» طريقة اعداد معكرونة باللبن
اليوم في 8:36 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 8:34 am من طرف STAR
» مشاركة شعرية
أمس في 12:28 pm من طرف محمد0
» لو نسيت الباسورد.. 5 طرق لفتح هاتف أندرويد مقفل بدون فقدان البيانات
2024-11-03, 9:24 am من طرف STAR
» عواقب صحية خطيرة للجلوس الطويل
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» صلاح يقترب من هالاند.. ترتيب قائمة هدافي الدوري الإنجليزي
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» زلزال يضرب شرق طهران وسط تحذيرات للسكان
2024-11-03, 9:22 am من طرف STAR
» أحدث إصدار.. ماذا تقدم هيونداي اينيشم 2026 الرياضية ؟
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» بانكوك وجهة سياحية تايلاندية تجمع بين الثقافة والترفيه
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» مناسبة للأجواء الشتوية.. طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة
2024-11-03, 9:20 am من طرف STAR
» صلى عليك الله
2024-10-30, 12:39 pm من طرف dude333
» 5 جزر خالية من السيارات
2024-10-26, 9:02 am من طرف STAR