إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
الدجاج بالكاجو والخضار
صفحة 1 من اصل 1
الدجاج بالكاجو والخضار
![الدجاج بالكاجو والخضار Thumbnail.php?file=0_319967016](http://www.alankabout.com/thumbnail.php?file=0_319967016.jpg&size=article_medium)
- كيلوغرام من لحم الدجاج الخالي من الجلد، مقطع إلى شرائح طويلة
- رأسا فليفلة خضراء مقطعان إلى شرائح طويلة
- رأسا فليفلة حمراء مقطعان إلى شرائح طويلة
- جزرتان مقطعتان إلى شرائح طويلة
- نصف كوب من الكاجو
- ربع كوب من الزيت
- ربع كوب من صلصة الصويا
- نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
- ملعقة طعام من الزنجبيل المبشور
- ٢ إلى ٣ فصوص ثوم مفرومة
- بصلة مفرومة
- مكعبان من مرقة الدجاج
- كوب من الماء
- ملعقة طعام من دقيق الذرة
تنقع قطع الدجاج في صلصة الصويا وبيكربونات الصودا وتحفظ في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
يحمى الزيت في مقلاة ويقلى فيه الكاجو ثم يرفع ويوضع جانباً.
تقلى الخضار (أي البصل والثوم والجزر والزنجبيل والفليفلة الخضراء والحمراء) في الزيت نفسه ثم ترفع بملعقة ذات ثقوب وتوضع جانباً.
يضاف القليل من الزيت إلى المقلاة وبعد أن يسخن الزيت جيداً، تقلى قطع الدجاج المخللة حتى تنضج، ثم تضاف الخضار ويتابع القلي.
يذوّب مكعبا الدجاج في كوب من الماء ثم يضاف دقيق الذرة ويحرك الخليط جيداً.
يسكب هذا الخليط فوق الدجاج والخضار في المقلاة الكبيرة ويتابع الطهو على النار حتى يسخن الخليط وتتغلف قطع الدجاج والخضار بالصلصة.
يضاف الكاجو إلى الخليط ويحرك جيداً ثم يقدم الطبق ساخناً مع الأرز المسلوق.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» سلطة الدجاج والخضار
» حساء الدجاج والخضار، صحي وشهي
» دجاج بالكاجو
» دجاج بالكاجو
» سفرة رمضان.. طريقة عمل دجاج بالكاجو ومكرونة وايت صوص.. والحلو تورتة
» حساء الدجاج والخضار، صحي وشهي
» دجاج بالكاجو
» دجاج بالكاجو
» سفرة رمضان.. طريقة عمل دجاج بالكاجو ومكرونة وايت صوص.. والحلو تورتة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» صناعة الخشب البلاستيكي من الالف الى الياء من ابو يوسف
» تعرف على أهم 7 نصائح عامة للحفاظ على سيارتك
» الطريقة الصحيحة لشحن الهاتف للحفاظ على عمر البطارية
» أنشيلوتي يتلقى عرضا "مهما" للإشراف على فريق سعودي
» بيتزا باربيكيو بالدجاج
» فيديو يوضع متانه وتخانه ابواب الخشب البلاستيكي WPC
» ميزة عظيمة من واتساب لأصحاب الحسابات المتعددة.. ما هي وكيف تعمل؟
» كينغسلي كومان يحسم موقفه من عرض سعودي
» ريش اللحم المشوية مع السماق
» مباريات الاربعاء 28/8/2024 وقنوات الناقلة
» تحذير من تطبيقات يستخدمها المحتالون لاختراق هاتفك
» هل يحرق "أوزيمبيك" الدهون أم يقلل الشهية فقط؟.. دراسة جديدة توضح
» موعد قرعة دوري أبطال أوروبا 2024-2025 والنظام والتصنيف
» رولات المسخن بطريقة سهلة