إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
سلطة الروكا والبريساولا
صفحة 1 من اصل 1
سلطة الروكا والبريساولا
- موزاريلا ٢٥٠غ من كرات الصغيرة مصفاة من الماء
- بريساولا (اللحم المقدد البقري) ٢٠٠غ من شرائح
- روكا باقتان، مغسولتان ومنظفتان ومعصورتان
- خسة ملونة
- بندورة ٢ إلى ٣ حبات متوسطة الحجم
- فطر طازج ٢٠٠غ
صلصة العسل وخردل ديجون
- خردل ديجون ملعقة طعام
- عسل ملعقة طعام
- خل بلسمي ملعقة طعام
- عصير ليمون ملعقة طعام
- ملح رشة
- بهار أبيض رشة
- زيت نباتي نصف إلى ثلاثة أرباع الكوب
السلطة
توزع أوراق الخس والروكا في طبق التقديم. تصف فوقها كرات الموزاريلا وحبات الفطر الطازج وشرائح البندورة.
تزين السلطة بورود البريساولا وتقدم مع الصلصة.
الصلصة
يخلط العسل مع الخردل والخل البلسمي والملح والبهار في وعاء عميق. يضاف زيت الزيتون أو الزيت النباتي تدريجياً ويحرك الخليط بشريط معدني باستمرار للحصول على صلصة متكثفة.
يضاف عصير الليمون و ٢ إلى ٣ ملاعق طعام من الماء لترقيق الصلصة والحصول على قوام ناعم.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
2024-06-20, 9:14 am من طرف STAR
» بسبب الحرّ: أكثر من 570 وفاة أثناء مناسك الحج بمكة
2024-06-20, 8:43 am من طرف STAR
» كيف نطيل عمر الهاتف الذكي؟
2024-06-20, 8:42 am من طرف STAR
» عناوين سياحية ترفيهية مفضلة في مدينة باتايا التايلاندية
2024-06-18, 9:23 am من طرف STAR
» نصائح مهمة لتفادي مشاكل السيارة الطارئة
2024-06-18, 9:22 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
2024-06-18, 9:15 am من طرف STAR
» "واتس آب" يطور خدمة مكالمات الفيديو.. هكذا
2024-06-17, 10:18 am من طرف STAR
» عوامل غير واضحة تفسد الرؤية
2024-06-12, 9:04 am من طرف STAR
» "يورو 2024".. 24 مدرباً من 17 جنسية
2024-06-12, 9:00 am من طرف STAR
» برشلونة قطع وعداً لمحمد صلاح.. ما القصة؟
2024-06-12, 8:58 am من طرف STAR
» واتس آب يطرح تحديثاً جديداً
2024-06-12, 8:57 am من طرف STAR
» الكشف عن موعد انطلاق "الليغا"
2024-06-10, 9:17 am من طرف STAR
» ضيوف الرحمن يؤدون صلاة الجمعة بالمسجد النبوي قبيل أداء شعيرة الحج
2024-06-10, 9:13 am من طرف STAR
» النصر السعودي يوافق على عودة لابورت إلى الليغا
2024-06-10, 9:11 am من طرف STAR
» تغيير جديد في "إنستغرام" يثير غضب المستخدمين
2024-06-10, 9:10 am من طرف STAR