إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
سلطة البندورة مع الكافيار
صفحة 1 من اصل 1
سلطة البندورة مع الكافيار
- ٨ الى ١٠ حبّات بندورة (طماطم) صغيرة أو متوسطة، حمراء وجامدة
- نصف كيلوغرام من لحم السرطان المفروم (سورامي)
- ٣ الى ٤ ملاعق طعام من المايونيز
- ملعقة طعام من عصير الليمون الحامض
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
- ربع ملعقة صغيرة من الخردل
- ملعقة صغيرة من براعم الكبّار المخللة capers
- ملعقة طعام من الكتشاب
- ٣ بيضات مسلوقة للزينة
- كافيار أسود للزينة
- شرائح ليمون وخسة للزينة
يقطع كل رأس بندورة إلى ثمانية أجزاء، شرط ألا تصل الشقوق إلى قعر الرأس. ولا تنسي أن قعر الرأس يجب أن يكون إلى الأعلى، أي مستخدماً بمثابة الرأس.
يغرف اللب الموجود داخل كل رأس بندورة بعناية بواسطة ملعقة صغيرة.
ثم يجوّف القسم الداخلي لكل رأس طماطم
بواسطة محارم المطبخ حتى الحصول على تجويف جاف. يخلط لحم السرطان مع المايونيز والشمّر وعصير الليمون والفلفل والخردل والكبّار والكتشاب لإعداد الحشوة. تسكب ملعقتا طعام من الحشوة
داخل كل رأس بندورة، قبل تزيينه بشرائح البيض والكافيار.
تُرصف رؤوس البندورة في طبق مسطح فوق أوراق الخس. يمكن استعمال شرائح الليمون لتزيين هذه السلطة.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» سلطة الأفوكادو مع البندورة
» سلطة البندورة من المطبخ الإيراني
» طريقة تحضير كانابيه السالمون و الكافيار
» مبارك يتناول الكافيار وليلي تحرق تونس
» فول تقليدي مع البندورة
» سلطة البندورة من المطبخ الإيراني
» طريقة تحضير كانابيه السالمون و الكافيار
» مبارك يتناول الكافيار وليلي تحرق تونس
» فول تقليدي مع البندورة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 8:56 am من طرف STAR
» مخمورا حافي القدمين يجوب الشوارع.. لماذا ترك أدريانو الرفاهية والنجومية في أوروبا وعاد إلى
اليوم في 8:42 am من طرف STAR
» نصائح يجب اتباعها منعا للحوادث عند تعطل فرامل السيارة بشكل مفاجئ
اليوم في 8:37 am من طرف STAR
» طريقة اعداد معكرونة باللبن
اليوم في 8:36 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 8:34 am من طرف STAR
» مشاركة شعرية
أمس في 12:28 pm من طرف محمد0
» لو نسيت الباسورد.. 5 طرق لفتح هاتف أندرويد مقفل بدون فقدان البيانات
2024-11-03, 9:24 am من طرف STAR
» عواقب صحية خطيرة للجلوس الطويل
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» صلاح يقترب من هالاند.. ترتيب قائمة هدافي الدوري الإنجليزي
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» زلزال يضرب شرق طهران وسط تحذيرات للسكان
2024-11-03, 9:22 am من طرف STAR
» أحدث إصدار.. ماذا تقدم هيونداي اينيشم 2026 الرياضية ؟
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» بانكوك وجهة سياحية تايلاندية تجمع بين الثقافة والترفيه
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» مناسبة للأجواء الشتوية.. طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة
2024-11-03, 9:20 am من طرف STAR
» صلى عليك الله
2024-10-30, 12:39 pm من طرف dude333
» 5 جزر خالية من السيارات
2024-10-26, 9:02 am من طرف STAR