منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
منتديات عيت ارفاد التميمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
هل جربت مسقعة السمك من قبل؟ Icon_minitime12024-11-21, 8:36 am من طرف STAR

» ارخص غسالات ملابس
هل جربت مسقعة السمك من قبل؟ Icon_minitime12024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو

» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
هل جربت مسقعة السمك من قبل؟ Icon_minitime12024-11-18, 7:49 am من طرف STAR

» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
هل جربت مسقعة السمك من قبل؟ Icon_minitime12024-11-18, 7:49 am من طرف STAR

» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
هل جربت مسقعة السمك من قبل؟ Icon_minitime12024-11-18, 7:48 am من طرف STAR

» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
هل جربت مسقعة السمك من قبل؟ Icon_minitime12024-11-18, 7:47 am من طرف STAR

» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
هل جربت مسقعة السمك من قبل؟ Icon_minitime12024-11-18, 7:47 am من طرف STAR

» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
هل جربت مسقعة السمك من قبل؟ Icon_minitime12024-11-18, 7:46 am من طرف STAR

» الأرز الإسباني
هل جربت مسقعة السمك من قبل؟ Icon_minitime12024-11-18, 7:45 am من طرف STAR

» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
هل جربت مسقعة السمك من قبل؟ Icon_minitime12024-11-16, 8:14 am من طرف STAR

» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
هل جربت مسقعة السمك من قبل؟ Icon_minitime12024-11-16, 8:13 am من طرف STAR

» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
هل جربت مسقعة السمك من قبل؟ Icon_minitime12024-11-16, 8:12 am من طرف STAR

» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
هل جربت مسقعة السمك من قبل؟ Icon_minitime12024-11-16, 8:11 am من طرف STAR

» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
هل جربت مسقعة السمك من قبل؟ Icon_minitime12024-11-16, 8:09 am من طرف STAR

» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
هل جربت مسقعة السمك من قبل؟ Icon_minitime12024-11-16, 8:09 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


هل جربت مسقعة السمك من قبل؟

اذهب الى الأسفل

هل جربت مسقعة السمك من قبل؟ Empty هل جربت مسقعة السمك من قبل؟

مُساهمة من طرف STAR 2015-07-07, 1:29 pm

لمسقعة احد الأكلات المصرية اللذيذة وتقدم بعدة طرق مختلفة، منها السادة او مع اللحم المفروم، إلى جانب العديد من الإضافات.

ولكننا احضرنا لك اليوم احد أطباق المسقعة اللذيذة وهو مسقعة السمك.. جربيه الآن.

المقادير:

1/2 كيلو سمك فيلية

1/2 كيلو باذنجان رومى مقشر ومقطع حلقات

1 عدد بصل مفروم

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة كسبرة جافة

1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

4 عدد طماطم مكعبات

2 ملعقة كبيرة كسبرة خضراء مفرومة

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة صغيرة كمون

4 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة صغيرة توابل سمك

1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود سليم

3 عدد طماطم مقطع حلقات

الطريقة:

تتبل قطع السمك بالملح والفلفل والكمون وعصير الليمون وملعقة صغيرة توابل سمك ونقلبه ونتركه جانبا حتي يتشرب السمك من توابله.

يتبل الباذنجان بالملح والفلفل ويرش من الوجهين بزيت الزيتون ويوضع في الفرن.

في مقلاة كبيرة نضع زيت الزيتون ثم نضيف له البصل ونشوحه، ثم نضيف الثوم ونقلبه ثم نضيف الكسبرة ثم البقدونس ونقلب.

نضيف مكعبات الطماطم ونقلب ثم نضع التوابل الكمون والبابريكا والكسبرة الجافة مع فلفل اسود حصى، ونترك الخليط على نار هادئة حتى ينضج.

في صينية فرن مدهونة بالزيت، نرص طبقة من الباذنجان ثم نضع فوقها طبقة من خليط الصوص المطبوخ ثم طبقة من شرائح السمك وعليه طبقة من الصوص.

نكرر العملية حتي تنفد كمية الباذنجان والسمك وخليط الصوص، ثم نرش على الوجه قليل من البقدونس المفري والكزبرة المفرية.

وفي النهاية نرص شرائح الطماطم على الوجه وندخله فرن سابق التسخين لمدة ربع ساعة.

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 127041
العمر : 39
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى