طريقة تحضير سلطة الباذنجان باللبن

اليكم طريقة سلطة الباذنجان المقلي مع اللبن والثوم المدقوق ليضفي المذاق الطيب...


المقادير:
-حبة واحده متوسطة الحجم من الباذنجان.
-200 غم لبن.
-ثوم مدقوق.
-نعنع "ربع ضمة".
-ملح + فلفل + زيت زيتون، حسب الرغبة.

طريقة التحضير:
-يقطع الباذنجان على شكل دوائر ثم يقلى بالزيت حتى يحمر ويترك حتى يبرد.
-يدق الثوم ويقطع النعنع تقطيعا ناعما ويضاف للّبن، يمزج الخليط جيدا ويضاف إليه الملح والفلفل.
-يوضع الباذنجان في أسفل وعاء التقديم ثم يضاف اليه خليط اللبن.
-يضاف زيت الزيتون حسب الرغبة.

جربيها وقولينا شن رأيك فى المقادير
ودزيلنا منها لو ما فى مانع

كل الشكر لمن قام باللرد على هذا الموضوع

اختيار المواضيع القيمة والرد عليها هو بذاتة ابداع ما بعدة ابداع
مشكورين جميعآ على مروركم المميز

المرور على المواضيع وتحفيز كاتبها بعبارة شكراً او يعطيك العافية او او او
تزيد من نشاط العضو فى المنتدى ويسارع بنشر المواضيع القيم فى جميع ارجاء المنتدى فلماذا لا نشكر صاحب الموضوع ولو حتى بكلمة بسيطة وهى شكراً هى كلمة بسيطة لكن مضمونها كبير وكبير جداً......لصاحب الموضوع
*****
كل الشكر لمن قام بالرد على جميع مواضيعى فى جميع ارجاء المنتدى

شكراً لكم وللمروركم وللأطلالتكم البهية