إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طريقة عمل الكنافة النابلسية
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل الكنافة النابلسية
الكنافة النابلسية تعد من اشهر الطرق لعمل الكنافة وخاصه في رمضان العديد يحب تناول الكنافة النابلسية، لكن هناك من يبحث دائما على طريقة عملها، حيث أنها من ألذ أنواع الكنافة التي من الممكن أن تتناولها.
مكونات الكنافة النابلسية
نصف كيلو كنافة طازجة ناعمة.
نصف كيلو جبن عكاوي.
١ كوب سمن سايحة دافئة.
مكونات الشربات أو القطر.
٢ كوب سكر.
كوب و ربع ماء.
١ ملعقة صغيرة ليمون حامض.
فستق مطحون.
طريقة عمل الكنافة النابلسية
تقطع الجبن العكاوي قطع صغيرة و تنقع في الماء البارد لمدة يوم كامل مع تغيير الماء كل ساعتين حتى يزال عنها لملح تماما.
تصفى الجبنة العكاوي من الماء جيدا و تهرس.
نحضر الكنافة و تفرك بالسمن جيدا ثم تقسم إلي قسمين ربع و ثلاث أرباع.
يوضع القسم الأكبر “الثلاث أرباع” في صينية و نضغط عليها جيدا.
نفرد عليها الجبن العكاوي المهروس بحيث لا تلمس أطراف الصينية لتجنب حرق الجبنة.
ثم يوضع الربع المتبقي من الكنافة على سطح الجبنة.
ندخلها الفرن في الرف السفلي على درجة حرارة ١٨٠ مع تدوير الصينية في الفرن كل ٥ دقائق حتى تستوي.
يوضع القسم الأكبر “الثلاث أرباع” في صينية و نضغط عليها جيدا.
ملحوظة:” نعرف أن الكنافة قد استوت عن طريق هز الصينية و تتحرك الكنافة معها لا تلزق “.
نقلب الكنافة في صينية تقديم و نسقيها بالشربات البارد و الفستق.
طريقة عمل شربات الكنافة النابلسية
يوضع الماء مع السكر مع اليمون و يترك حتى يغلي.
مكونات الكنافة النابلسية
نصف كيلو كنافة طازجة ناعمة.
نصف كيلو جبن عكاوي.
١ كوب سمن سايحة دافئة.
مكونات الشربات أو القطر.
٢ كوب سكر.
كوب و ربع ماء.
١ ملعقة صغيرة ليمون حامض.
فستق مطحون.
طريقة عمل الكنافة النابلسية
تقطع الجبن العكاوي قطع صغيرة و تنقع في الماء البارد لمدة يوم كامل مع تغيير الماء كل ساعتين حتى يزال عنها لملح تماما.
تصفى الجبنة العكاوي من الماء جيدا و تهرس.
نحضر الكنافة و تفرك بالسمن جيدا ثم تقسم إلي قسمين ربع و ثلاث أرباع.
يوضع القسم الأكبر “الثلاث أرباع” في صينية و نضغط عليها جيدا.
نفرد عليها الجبن العكاوي المهروس بحيث لا تلمس أطراف الصينية لتجنب حرق الجبنة.
ثم يوضع الربع المتبقي من الكنافة على سطح الجبنة.
ندخلها الفرن في الرف السفلي على درجة حرارة ١٨٠ مع تدوير الصينية في الفرن كل ٥ دقائق حتى تستوي.
يوضع القسم الأكبر “الثلاث أرباع” في صينية و نضغط عليها جيدا.
ملحوظة:” نعرف أن الكنافة قد استوت عن طريق هز الصينية و تتحرك الكنافة معها لا تلزق “.
نقلب الكنافة في صينية تقديم و نسقيها بالشربات البارد و الفستق.
طريقة عمل شربات الكنافة النابلسية
يوضع الماء مع السكر مع اليمون و يترك حتى يغلي.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» طريقة تحضير الكنافة
» طريقة تحضير الكنافة
» برج الكنافة على طريقة منال العالم
» طريقة تحضير لفافات الكنافة
» اسهل طريقة لعمل الكنافة بالقشطه...
» طريقة تحضير الكنافة
» برج الكنافة على طريقة منال العالم
» طريقة تحضير لفافات الكنافة
» اسهل طريقة لعمل الكنافة بالقشطه...
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 8:36 am من طرف STAR
» ارخص غسالات ملابس
2024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو
» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
2024-11-18, 7:48 am من طرف STAR
» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
2024-11-18, 7:46 am من طرف STAR
» الأرز الإسباني
2024-11-18, 7:45 am من طرف STAR
» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
2024-11-16, 8:14 am من طرف STAR
» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
2024-11-16, 8:13 am من طرف STAR
» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
2024-11-16, 8:12 am من طرف STAR
» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
2024-11-16, 8:11 am من طرف STAR
» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR
» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR