منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
منتديات عيت ارفاد التميمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» مباريات اليوم الثلاثاء 5/11/2024 والقنوات الناقلة
 تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد Icon_minitime1اليوم في 8:56 am من طرف STAR

» مخمورا حافي القدمين يجوب الشوارع.. لماذا ترك أدريانو الرفاهية والنجومية في أوروبا وعاد إلى
 تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد Icon_minitime1اليوم في 8:42 am من طرف STAR

» نصائح يجب اتباعها منعا للحوادث عند تعطل فرامل السيارة بشكل مفاجئ
 تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد Icon_minitime1اليوم في 8:37 am من طرف STAR

» طريقة اعداد معكرونة باللبن
 تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد Icon_minitime1اليوم في 8:36 am من طرف STAR

» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
 تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد Icon_minitime1اليوم في 8:34 am من طرف STAR

» مشاركة شعرية
 تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد Icon_minitime1أمس في 12:28 pm من طرف محمد0

» لو نسيت الباسورد.. 5 طرق لفتح هاتف أندرويد مقفل بدون فقدان البيانات
 تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد Icon_minitime12024-11-03, 9:24 am من طرف STAR

» عواقب صحية خطيرة للجلوس الطويل
 تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد Icon_minitime12024-11-03, 9:23 am من طرف STAR

» صلاح يقترب من هالاند.. ترتيب قائمة هدافي الدوري الإنجليزي
 تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد Icon_minitime12024-11-03, 9:23 am من طرف STAR

» زلزال يضرب شرق طهران وسط تحذيرات للسكان
 تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد Icon_minitime12024-11-03, 9:22 am من طرف STAR

» أحدث إصدار.. ماذا تقدم هيونداي اينيشم 2026 الرياضية ؟
 تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد Icon_minitime12024-11-03, 9:21 am من طرف STAR

» بانكوك وجهة سياحية تايلاندية تجمع بين الثقافة والترفيه
 تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد Icon_minitime12024-11-03, 9:21 am من طرف STAR

» مناسبة للأجواء الشتوية.. طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة
 تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد Icon_minitime12024-11-03, 9:20 am من طرف STAR

» صلى عليك الله
 تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد Icon_minitime12024-10-30, 12:39 pm من طرف dude333

» 5 جزر خالية من السيارات
 تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد Icon_minitime12024-10-26, 9:02 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد

اذهب الى الأسفل

 تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد Empty تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد

مُساهمة من طرف STAR 2016-10-02, 9:26 am

كل عام وانتم بالف خير. تعتبر العوامة والمشبك من الحلويات التقليدية التي تقدم بمناسبة الاحتفال بالعام الهجري الجديد، وتتميز هذه الحلويات ببساطتها وحلاوتها وهي المفضلة لدى الاطفال ويمكنك اعداد وتقديم حلويات شرقية اخرى للاحتفال بهذا اليوم المبارك مثل اللقيمات، البقلاوة وبلح الشام.

العوّامة

المكوّنات:

1 كوب دقيق.

1 ملعقة كبيرة من السكر.

1 ملعقة صغيرة من الخميرة.

1 كوب واحد من الماء.

1 ملعقة كبيرة من النشا.

1 ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا السائلة.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

زيت للقلي.

قطر حسب الحاجة.

الطريقة:

يضاف الدقيق، والملح، والنشا، والخميرة، والسكر، والفانيليا السائلة في وعاءٍ متوسّط الحجم. يوضع الماء، ويضاف بشكلٍ تدريجيّ مع الاستمرار في الخلط ، والعجين. نغطّي الوعاء، ونتركه مدّةً من الوقت لا تقلّ عن ساعة.

نضع الزيت في مقلاة، ونضعه على النارعلى درجة حرارة متوسّطة. باستخدام ملعقة صغيرة نقطع العجين على شكل كرياتٍ صغيرة، ثم نضعها في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.

نخرج العوامة من الزيت، وتصفّى. نضع العوامة في القطر، ثم في طبق التقديم.

المشبك

المكوّنات:

1 كوب واحد من الدقيق الأبيض.

1 ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة، ويفضّل أن تكون مذابةً في الماء الفاتر.

1 كوب ماء.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

زيت للقلي.

1 كوب من جوز الهند للتزيين.

القطر كوب من السكر. كوب من الماء. عصير نصف ليمونة.

الطريقة:

نضع الدقيق، والملح، والخميرة في وعاء متوسط الحجم، ونخلط المكوّنات بشكلٍ جيّد.

نضيف الماء بشكلٍ تدريجي، ونقوم بخلط المكوّنات للحصول على عجينة ليّنة.

نغطّي العجينة، ونتركها في وعاء لمدة ثلاثة ساعات. نسخّن الزيت في مقلاة، ثم بكيسٍ حلواني نبدأ بملئه بالعجين، وتشكيل المشبّك حسب الرغبة في الزيت.

نخرج المشبك من الزيت، ونقوم بتصفيته من الزيت.

يوضع المشبك في وعاء القطر، ثم يوضع عليه جوز الهند، ونقوم بتزيينه بشكلٍ جيّد، وحسب الرغبة، ثمّ يقدّم في أطباق.

طريقة تحضير القطر:

في وعاءٍ عميق نقوم بوضع السكر، والماء معاً على نار هادئة، ونترك الخليط حتى يصبح كثيفاً، ثمّ نضيف عصير الليمونة لمدّة ربع ساعة، ثمّ نرفع القطر عن النار.

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 127012
العمر : 39
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى