منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
منتديات عيت ارفاد التميمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
 تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد Icon_minitime1أمس في 8:36 am من طرف STAR

» ارخص غسالات ملابس
 تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد Icon_minitime12024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو

» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
 تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد Icon_minitime12024-11-18, 7:49 am من طرف STAR

» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
 تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد Icon_minitime12024-11-18, 7:49 am من طرف STAR

» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
 تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد Icon_minitime12024-11-18, 7:48 am من طرف STAR

» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
 تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد Icon_minitime12024-11-18, 7:47 am من طرف STAR

» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
 تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد Icon_minitime12024-11-18, 7:47 am من طرف STAR

» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
 تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد Icon_minitime12024-11-18, 7:46 am من طرف STAR

» الأرز الإسباني
 تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد Icon_minitime12024-11-18, 7:45 am من طرف STAR

» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
 تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد Icon_minitime12024-11-16, 8:14 am من طرف STAR

» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
 تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد Icon_minitime12024-11-16, 8:13 am من طرف STAR

» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
 تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد Icon_minitime12024-11-16, 8:12 am من طرف STAR

» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
 تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد Icon_minitime12024-11-16, 8:11 am من طرف STAR

» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
 تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد Icon_minitime12024-11-16, 8:09 am من طرف STAR

» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
 تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد Icon_minitime12024-11-16, 8:09 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد

اذهب الى الأسفل

 تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد Empty تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد

مُساهمة من طرف STAR 2016-10-02, 9:26 am

كل عام وانتم بالف خير. تعتبر العوامة والمشبك من الحلويات التقليدية التي تقدم بمناسبة الاحتفال بالعام الهجري الجديد، وتتميز هذه الحلويات ببساطتها وحلاوتها وهي المفضلة لدى الاطفال ويمكنك اعداد وتقديم حلويات شرقية اخرى للاحتفال بهذا اليوم المبارك مثل اللقيمات، البقلاوة وبلح الشام.

العوّامة

المكوّنات:

1 كوب دقيق.

1 ملعقة كبيرة من السكر.

1 ملعقة صغيرة من الخميرة.

1 كوب واحد من الماء.

1 ملعقة كبيرة من النشا.

1 ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا السائلة.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

زيت للقلي.

قطر حسب الحاجة.

الطريقة:

يضاف الدقيق، والملح، والنشا، والخميرة، والسكر، والفانيليا السائلة في وعاءٍ متوسّط الحجم. يوضع الماء، ويضاف بشكلٍ تدريجيّ مع الاستمرار في الخلط ، والعجين. نغطّي الوعاء، ونتركه مدّةً من الوقت لا تقلّ عن ساعة.

نضع الزيت في مقلاة، ونضعه على النارعلى درجة حرارة متوسّطة. باستخدام ملعقة صغيرة نقطع العجين على شكل كرياتٍ صغيرة، ثم نضعها في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.

نخرج العوامة من الزيت، وتصفّى. نضع العوامة في القطر، ثم في طبق التقديم.

المشبك

المكوّنات:

1 كوب واحد من الدقيق الأبيض.

1 ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة، ويفضّل أن تكون مذابةً في الماء الفاتر.

1 كوب ماء.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

زيت للقلي.

1 كوب من جوز الهند للتزيين.

القطر كوب من السكر. كوب من الماء. عصير نصف ليمونة.

الطريقة:

نضع الدقيق، والملح، والخميرة في وعاء متوسط الحجم، ونخلط المكوّنات بشكلٍ جيّد.

نضيف الماء بشكلٍ تدريجي، ونقوم بخلط المكوّنات للحصول على عجينة ليّنة.

نغطّي العجينة، ونتركها في وعاء لمدة ثلاثة ساعات. نسخّن الزيت في مقلاة، ثم بكيسٍ حلواني نبدأ بملئه بالعجين، وتشكيل المشبّك حسب الرغبة في الزيت.

نخرج المشبك من الزيت، ونقوم بتصفيته من الزيت.

يوضع المشبك في وعاء القطر، ثم يوضع عليه جوز الهند، ونقوم بتزيينه بشكلٍ جيّد، وحسب الرغبة، ثمّ يقدّم في أطباق.

طريقة تحضير القطر:

في وعاءٍ عميق نقوم بوضع السكر، والماء معاً على نار هادئة، ونترك الخليط حتى يصبح كثيفاً، ثمّ نضيف عصير الليمونة لمدّة ربع ساعة، ثمّ نرفع القطر عن النار.

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 127041
العمر : 39
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى