إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طريقة عمل صينية مكرونة ريجاتوني بالفرن
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل صينية مكرونة ريجاتوني بالفرن
المكوّنات
معكرونة ريجاتوني – 500 غرام
جبن بارميزان مبشور – كوب
لتحضير الحشوة:
بيض مخفوق – 2
جبن ريكوتا – 250 غرام
جبن موزاريلا مبشور – كوب
جبن بارميزان مبشور – نصف كوب
بقدونس مفروم فرماً ناعماً – ملعقة كبيرة
لتحضير الصلصة:
لحم مفروم – 500 غرام
زيت زيتون – ملعقة كبيرة
ثوم مهروس – فصان
بهارات إيطالية – ملعقتان كبيرتان
طماطم مهروسة معلبة مع العصير – علبة أي 400 غرام
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – بحسب الرغبة
للوجه:
جبن موزاريلا مبشور – كوب ونصف
طريقة العمل
1- حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات على العلبة دون أن تنضج تماماً. صفيها جيداً واخلطيها في وعاء مع جبن البارميزان.
3- في صينية فرن دائرية مدهونة بالقليل من الزبدة ضعي حبات المعكرونة بشكل طولي.
4- لتحضير الحشوة: في وعاء، اخلطي الأجبان مع بعضها ثم أضيفي البيض والبقدونس. اخلطي كل المكونات حتى تتجانس. ضعيها جانباً.
5- لتحضير الصلصة: حمي الزيت في مقلاة على نار متوسطة وقلي اللحم حتى ينضج. نكهي بالملح، الفلفل الأسود والبهارات الايطالية.
6- أضيفي الثوم والطماطم وحركي المكونات حتى يمتص اللحم العصير. اتركي المقلاة على النار لـ20 دقيقة.
7- ارفعي الصلصة عن النار واتركيها جانباً حتى تبرد.
8- احشي حبات المعكرونة حتى نصفها بالمزيج المحضر مسبقاً.
9- اسكبي الصلصة على الوجه وأضيفي جبن الموزاريلا فوقها.
10- اخبزي لـ15 دقيقة حتى يذوب الجبن.
11- اخرجي الصينية من الفرن واتركي المزيج يرتاح لـ15 دقيقة قبل إخراجه.
12- قدمي هذا الطبق فوراً على مائدتك.
معكرونة ريجاتوني – 500 غرام
جبن بارميزان مبشور – كوب
لتحضير الحشوة:
بيض مخفوق – 2
جبن ريكوتا – 250 غرام
جبن موزاريلا مبشور – كوب
جبن بارميزان مبشور – نصف كوب
بقدونس مفروم فرماً ناعماً – ملعقة كبيرة
لتحضير الصلصة:
لحم مفروم – 500 غرام
زيت زيتون – ملعقة كبيرة
ثوم مهروس – فصان
بهارات إيطالية – ملعقتان كبيرتان
طماطم مهروسة معلبة مع العصير – علبة أي 400 غرام
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – بحسب الرغبة
للوجه:
جبن موزاريلا مبشور – كوب ونصف
طريقة العمل
1- حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات على العلبة دون أن تنضج تماماً. صفيها جيداً واخلطيها في وعاء مع جبن البارميزان.
3- في صينية فرن دائرية مدهونة بالقليل من الزبدة ضعي حبات المعكرونة بشكل طولي.
4- لتحضير الحشوة: في وعاء، اخلطي الأجبان مع بعضها ثم أضيفي البيض والبقدونس. اخلطي كل المكونات حتى تتجانس. ضعيها جانباً.
5- لتحضير الصلصة: حمي الزيت في مقلاة على نار متوسطة وقلي اللحم حتى ينضج. نكهي بالملح، الفلفل الأسود والبهارات الايطالية.
6- أضيفي الثوم والطماطم وحركي المكونات حتى يمتص اللحم العصير. اتركي المقلاة على النار لـ20 دقيقة.
7- ارفعي الصلصة عن النار واتركيها جانباً حتى تبرد.
8- احشي حبات المعكرونة حتى نصفها بالمزيج المحضر مسبقاً.
9- اسكبي الصلصة على الوجه وأضيفي جبن الموزاريلا فوقها.
10- اخبزي لـ15 دقيقة حتى يذوب الجبن.
11- اخرجي الصينية من الفرن واتركي المزيج يرتاح لـ15 دقيقة قبل إخراجه.
12- قدمي هذا الطبق فوراً على مائدتك.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» مكرونة بالفرن بالطماطم وجبن الموزريلا
» صينية لحم وبطاطس بالفرن
» طريقة عمل مكرونة اعشاش
» طريقة عمل مكرونة بالذرة والصوص الأبيض
» طريقة مكرونة بالدجاج بقدر واحد
» صينية لحم وبطاطس بالفرن
» طريقة عمل مكرونة اعشاش
» طريقة عمل مكرونة بالذرة والصوص الأبيض
» طريقة مكرونة بالدجاج بقدر واحد
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 8:56 am من طرف STAR
» مخمورا حافي القدمين يجوب الشوارع.. لماذا ترك أدريانو الرفاهية والنجومية في أوروبا وعاد إلى
اليوم في 8:42 am من طرف STAR
» نصائح يجب اتباعها منعا للحوادث عند تعطل فرامل السيارة بشكل مفاجئ
اليوم في 8:37 am من طرف STAR
» طريقة اعداد معكرونة باللبن
اليوم في 8:36 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 8:34 am من طرف STAR
» مشاركة شعرية
أمس في 12:28 pm من طرف محمد0
» لو نسيت الباسورد.. 5 طرق لفتح هاتف أندرويد مقفل بدون فقدان البيانات
2024-11-03, 9:24 am من طرف STAR
» عواقب صحية خطيرة للجلوس الطويل
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» صلاح يقترب من هالاند.. ترتيب قائمة هدافي الدوري الإنجليزي
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» زلزال يضرب شرق طهران وسط تحذيرات للسكان
2024-11-03, 9:22 am من طرف STAR
» أحدث إصدار.. ماذا تقدم هيونداي اينيشم 2026 الرياضية ؟
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» بانكوك وجهة سياحية تايلاندية تجمع بين الثقافة والترفيه
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» مناسبة للأجواء الشتوية.. طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة
2024-11-03, 9:20 am من طرف STAR
» صلى عليك الله
2024-10-30, 12:39 pm من طرف dude333
» 5 جزر خالية من السيارات
2024-10-26, 9:02 am من طرف STAR