إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طريقة عمل كيك الجزر والجوز
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل كيك الجزر والجوز
المكوّنات
لتحضير الكيك:
دقيق متعدد الاستعمالات – كوبان (260 غرام)
بيكربونات الصوديوم – ملعقتان صغيرتان
ملح – ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة ونصف
زيت كانولا – كوب وربع
سكر أبيض – كوب (200 غرام)
سكر أسمر - كوب (200 غرام)
خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة
بيض على حرارة الغرفة – 4
جزر مبشور – 3 أكواب (300 غرام)
جوز مجروش جرشناً خشناً – كوب (100 غرام)
كرانبيري – نصف كوب
لتحضير التغليفة:
جبن كريم على حرارة الغرفة – 225 غرام
سكر بودرة – كوب وربع
كريمة سائل للحلويات – ثلث كوب
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- غلّفي قالب كيك بورق الزبدة.
3- في وعاء، أخلطي الدقيق مع بيكربونات الصوديوم والملح والقرفة. أتركي المكونات الجافة جانباً.
4- في وعاء آخر، ضعي الزيت والسكر الأبيض والسكر الأسمر وخلاصة الفانيليا.
5- أخلطي المكونات بالخفاق اليدوي حتى تمتزج.
6- أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بين الإضافات.
7- ضعي المكونات الجافة على دفعات واخلطي بواسطة السباتولا حتى يتجانس المزيج.
8- أضيفي الجزر والجوز والكرانبيري واخلطي من جديد.
9- أسكبي الخليط فيلا القالب وأدخليه إلى الفرن من 35 إلى 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
10- أتركي الكيك يبرد لـ15 دقيقة ثمّ أخرجيه من القالب وأزيلي ورق الزبدة.
11- لتحضير التغليفة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي جبن الكريم على سرعة متوسطة حوالى دقيقة.
12- أضيفي السكر البودرة على دفعات (ربع كوب في كلّ مرة) واخفقي.
13- أسكبي الكريمة السائلة واخفقي لدقيقة.
14- أدخلي التغليفة إلى الثلاجة لبعض الوقت حتى تبرد.
15- إدهني التغليفة على وجه الكيك.
16- زيّني بالجوز والجزر والكرانبيري.
لتحضير الكيك:
دقيق متعدد الاستعمالات – كوبان (260 غرام)
بيكربونات الصوديوم – ملعقتان صغيرتان
ملح – ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة ونصف
زيت كانولا – كوب وربع
سكر أبيض – كوب (200 غرام)
سكر أسمر - كوب (200 غرام)
خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة
بيض على حرارة الغرفة – 4
جزر مبشور – 3 أكواب (300 غرام)
جوز مجروش جرشناً خشناً – كوب (100 غرام)
كرانبيري – نصف كوب
لتحضير التغليفة:
جبن كريم على حرارة الغرفة – 225 غرام
سكر بودرة – كوب وربع
كريمة سائل للحلويات – ثلث كوب
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- غلّفي قالب كيك بورق الزبدة.
3- في وعاء، أخلطي الدقيق مع بيكربونات الصوديوم والملح والقرفة. أتركي المكونات الجافة جانباً.
4- في وعاء آخر، ضعي الزيت والسكر الأبيض والسكر الأسمر وخلاصة الفانيليا.
5- أخلطي المكونات بالخفاق اليدوي حتى تمتزج.
6- أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بين الإضافات.
7- ضعي المكونات الجافة على دفعات واخلطي بواسطة السباتولا حتى يتجانس المزيج.
8- أضيفي الجزر والجوز والكرانبيري واخلطي من جديد.
9- أسكبي الخليط فيلا القالب وأدخليه إلى الفرن من 35 إلى 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
10- أتركي الكيك يبرد لـ15 دقيقة ثمّ أخرجيه من القالب وأزيلي ورق الزبدة.
11- لتحضير التغليفة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي جبن الكريم على سرعة متوسطة حوالى دقيقة.
12- أضيفي السكر البودرة على دفعات (ربع كوب في كلّ مرة) واخفقي.
13- أسكبي الكريمة السائلة واخفقي لدقيقة.
14- أدخلي التغليفة إلى الثلاجة لبعض الوقت حتى تبرد.
15- إدهني التغليفة على وجه الكيك.
16- زيّني بالجوز والجزر والكرانبيري.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» طريقة تحضير سلطة الفطر والجوز
» طريقة تحضير البازيلاء مع الجزر
» كبة بالباذنجان والجوز
» فطيرة القرفة والجوز
» كعكة الكراميل والجوز
» طريقة تحضير البازيلاء مع الجزر
» كبة بالباذنجان والجوز
» فطيرة القرفة والجوز
» كعكة الكراميل والجوز
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 8:56 am من طرف STAR
» مخمورا حافي القدمين يجوب الشوارع.. لماذا ترك أدريانو الرفاهية والنجومية في أوروبا وعاد إلى
اليوم في 8:42 am من طرف STAR
» نصائح يجب اتباعها منعا للحوادث عند تعطل فرامل السيارة بشكل مفاجئ
اليوم في 8:37 am من طرف STAR
» طريقة اعداد معكرونة باللبن
اليوم في 8:36 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 8:34 am من طرف STAR
» مشاركة شعرية
أمس في 12:28 pm من طرف محمد0
» لو نسيت الباسورد.. 5 طرق لفتح هاتف أندرويد مقفل بدون فقدان البيانات
2024-11-03, 9:24 am من طرف STAR
» عواقب صحية خطيرة للجلوس الطويل
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» صلاح يقترب من هالاند.. ترتيب قائمة هدافي الدوري الإنجليزي
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» زلزال يضرب شرق طهران وسط تحذيرات للسكان
2024-11-03, 9:22 am من طرف STAR
» أحدث إصدار.. ماذا تقدم هيونداي اينيشم 2026 الرياضية ؟
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» بانكوك وجهة سياحية تايلاندية تجمع بين الثقافة والترفيه
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» مناسبة للأجواء الشتوية.. طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة
2024-11-03, 9:20 am من طرف STAR
» صلى عليك الله
2024-10-30, 12:39 pm من طرف dude333
» 5 جزر خالية من السيارات
2024-10-26, 9:02 am من طرف STAR