إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طريقة عمل كيك الجزر والجوز
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل كيك الجزر والجوز
المكوّنات
لتحضير الكيك:
دقيق متعدد الاستعمالات – كوبان (260 غرام)
بيكربونات الصوديوم – ملعقتان صغيرتان
ملح – ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة ونصف
زيت كانولا – كوب وربع
سكر أبيض – كوب (200 غرام)
سكر أسمر - كوب (200 غرام)
خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة
بيض على حرارة الغرفة – 4
جزر مبشور – 3 أكواب (300 غرام)
جوز مجروش جرشناً خشناً – كوب (100 غرام)
كرانبيري – نصف كوب
لتحضير التغليفة:
جبن كريم على حرارة الغرفة – 225 غرام
سكر بودرة – كوب وربع
كريمة سائل للحلويات – ثلث كوب
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- غلّفي قالب كيك بورق الزبدة.
3- في وعاء، أخلطي الدقيق مع بيكربونات الصوديوم والملح والقرفة. أتركي المكونات الجافة جانباً.
4- في وعاء آخر، ضعي الزيت والسكر الأبيض والسكر الأسمر وخلاصة الفانيليا.
5- أخلطي المكونات بالخفاق اليدوي حتى تمتزج.
6- أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بين الإضافات.
7- ضعي المكونات الجافة على دفعات واخلطي بواسطة السباتولا حتى يتجانس المزيج.
8- أضيفي الجزر والجوز والكرانبيري واخلطي من جديد.
9- أسكبي الخليط فيلا القالب وأدخليه إلى الفرن من 35 إلى 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
10- أتركي الكيك يبرد لـ15 دقيقة ثمّ أخرجيه من القالب وأزيلي ورق الزبدة.
11- لتحضير التغليفة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي جبن الكريم على سرعة متوسطة حوالى دقيقة.
12- أضيفي السكر البودرة على دفعات (ربع كوب في كلّ مرة) واخفقي.
13- أسكبي الكريمة السائلة واخفقي لدقيقة.
14- أدخلي التغليفة إلى الثلاجة لبعض الوقت حتى تبرد.
15- إدهني التغليفة على وجه الكيك.
16- زيّني بالجوز والجزر والكرانبيري.
لتحضير الكيك:
دقيق متعدد الاستعمالات – كوبان (260 غرام)
بيكربونات الصوديوم – ملعقتان صغيرتان
ملح – ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة ونصف
زيت كانولا – كوب وربع
سكر أبيض – كوب (200 غرام)
سكر أسمر - كوب (200 غرام)
خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة
بيض على حرارة الغرفة – 4
جزر مبشور – 3 أكواب (300 غرام)
جوز مجروش جرشناً خشناً – كوب (100 غرام)
كرانبيري – نصف كوب
لتحضير التغليفة:
جبن كريم على حرارة الغرفة – 225 غرام
سكر بودرة – كوب وربع
كريمة سائل للحلويات – ثلث كوب
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- غلّفي قالب كيك بورق الزبدة.
3- في وعاء، أخلطي الدقيق مع بيكربونات الصوديوم والملح والقرفة. أتركي المكونات الجافة جانباً.
4- في وعاء آخر، ضعي الزيت والسكر الأبيض والسكر الأسمر وخلاصة الفانيليا.
5- أخلطي المكونات بالخفاق اليدوي حتى تمتزج.
6- أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بين الإضافات.
7- ضعي المكونات الجافة على دفعات واخلطي بواسطة السباتولا حتى يتجانس المزيج.
8- أضيفي الجزر والجوز والكرانبيري واخلطي من جديد.
9- أسكبي الخليط فيلا القالب وأدخليه إلى الفرن من 35 إلى 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
10- أتركي الكيك يبرد لـ15 دقيقة ثمّ أخرجيه من القالب وأزيلي ورق الزبدة.
11- لتحضير التغليفة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي جبن الكريم على سرعة متوسطة حوالى دقيقة.
12- أضيفي السكر البودرة على دفعات (ربع كوب في كلّ مرة) واخفقي.
13- أسكبي الكريمة السائلة واخفقي لدقيقة.
14- أدخلي التغليفة إلى الثلاجة لبعض الوقت حتى تبرد.
15- إدهني التغليفة على وجه الكيك.
16- زيّني بالجوز والجزر والكرانبيري.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» طريقة تحضير سلطة الفطر والجوز
» طريقة تحضير البازيلاء مع الجزر
» كبة بالباذنجان والجوز
» فطيرة القرفة والجوز
» كعكة الكراميل والجوز
» طريقة تحضير البازيلاء مع الجزر
» كبة بالباذنجان والجوز
» فطيرة القرفة والجوز
» كعكة الكراميل والجوز
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
2024-11-21, 8:36 am من طرف STAR
» ارخص غسالات ملابس
2024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو
» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
2024-11-18, 7:48 am من طرف STAR
» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
2024-11-18, 7:46 am من طرف STAR
» الأرز الإسباني
2024-11-18, 7:45 am من طرف STAR
» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
2024-11-16, 8:14 am من طرف STAR
» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
2024-11-16, 8:13 am من طرف STAR
» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
2024-11-16, 8:12 am من طرف STAR
» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
2024-11-16, 8:11 am من طرف STAR
» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR
» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR