إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
احذري استخدام اللوحات البلاستيكية في تقطيع الطعام.. لهذا السبب
صفحة 1 من اصل 1
احذري استخدام اللوحات البلاستيكية في تقطيع الطعام.. لهذا السبب
غادة جمال
قبل أن تستخدمي اللوحات البلاستكية لتقطيع الخضار أو اللحم، عليك الاهتمام بتنظيفها جيدا حتى لا تنتقل إليك الجراثيم وذلك بحسب الدراسة التي نعرضها في هذه السطور.
وفقاً لصحيفة "ديلى ميل" البريطانية، كشفت الدراسات أن اللوحات البلاستيكية المستخدمة فى تقطيع الأطعمة واللحوم والدجاج تتكاثر عليها البكتيريا أسرع بكثير، كما وجدت دراسة أجرتها جامعة ويسكونسن أن البكتيريا بما في ذلك "السالمونيلا" تبقى على قيد الحياة على ألواح التقطيع الخشبية عندما تترك بين عشية وضحاها، ثم تموت من تلقاء نفسها،ولكن تبقى على اللوحة البلاستيك لأيام وتتكاثر وتزيد.
وأظهرت دراسة أخرى أن الأشخاص كانوا أكثر عرضة للإصابة بالمرض في حالة استخدام لوحات التقطيع البلاستيكية، لافتين إلى أن ألواح التقطيع القديمة أو البالية هى أيضاً خطر لأن بها خدوش وأخاديد تأوى الجراثيم والبكتيريا مع مرور الوقت.
وأوضح الباحثون أن اللوحات الخشبية تستمر لفترة أطول لأن المادة هى أكثر ثباتا بكثير من البلاستيك وأقل عرضة للخدش بشدة.
وتقول وزارة الزراعة فى الولايات المتحدة أن كلا من الخشب والبلاستيك يمكن أن تأوى البكتيريا، وأفضل وسيلة للبقاء آمن ومنع المرض هو التأكد من غسل ألواح التقطيع جيدا بالماء الساخن والصابون قبل الاستعداد الغذاء.
قبل أن تستخدمي اللوحات البلاستكية لتقطيع الخضار أو اللحم، عليك الاهتمام بتنظيفها جيدا حتى لا تنتقل إليك الجراثيم وذلك بحسب الدراسة التي نعرضها في هذه السطور.
وفقاً لصحيفة "ديلى ميل" البريطانية، كشفت الدراسات أن اللوحات البلاستيكية المستخدمة فى تقطيع الأطعمة واللحوم والدجاج تتكاثر عليها البكتيريا أسرع بكثير، كما وجدت دراسة أجرتها جامعة ويسكونسن أن البكتيريا بما في ذلك "السالمونيلا" تبقى على قيد الحياة على ألواح التقطيع الخشبية عندما تترك بين عشية وضحاها، ثم تموت من تلقاء نفسها،ولكن تبقى على اللوحة البلاستيك لأيام وتتكاثر وتزيد.
وأظهرت دراسة أخرى أن الأشخاص كانوا أكثر عرضة للإصابة بالمرض في حالة استخدام لوحات التقطيع البلاستيكية، لافتين إلى أن ألواح التقطيع القديمة أو البالية هى أيضاً خطر لأن بها خدوش وأخاديد تأوى الجراثيم والبكتيريا مع مرور الوقت.
وأوضح الباحثون أن اللوحات الخشبية تستمر لفترة أطول لأن المادة هى أكثر ثباتا بكثير من البلاستيك وأقل عرضة للخدش بشدة.
وتقول وزارة الزراعة فى الولايات المتحدة أن كلا من الخشب والبلاستيك يمكن أن تأوى البكتيريا، وأفضل وسيلة للبقاء آمن ومنع المرض هو التأكد من غسل ألواح التقطيع جيدا بالماء الساخن والصابون قبل الاستعداد الغذاء.
عاشقة الورد- رائد
-
عدد المشاركات : 504
العمر : 50
قوة التقييم : 7
تاريخ التسجيل : 24/11/2013
مواضيع مماثلة
» امرأة خلف الموناليزا! 9 صور مخفيَّة خلف أشهر اللوحات العالمية.. لهذا رسمها الفنانون
» منظمة حقوقية تستنكر استخدام الألغام البلاستيكية
» استخدام قوارير الماء البلاستيكية أكثر من مرة يضرُّ بالصحة الجنسية
» لهذا السبب نعطس!
» لهذا السبب لا يجب وضع هاتفك في جيبك
» منظمة حقوقية تستنكر استخدام الألغام البلاستيكية
» استخدام قوارير الماء البلاستيكية أكثر من مرة يضرُّ بالصحة الجنسية
» لهذا السبب نعطس!
» لهذا السبب لا يجب وضع هاتفك في جيبك
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
2024-04-17, 1:56 pm من طرف STAR
» إجازة في اليونان... ميلوس وجهة سياحية هادئة ومغرية بالاكتشاف
2024-04-17, 1:54 pm من طرف STAR
» تحديث جديد على واتساب يثير غضب المستخدمين
2024-04-17, 1:51 pm من طرف STAR
» ماذا يحدث للجسم عند تناول بذور البطيخ؟
2024-04-17, 1:48 pm من طرف STAR
» فطيرة الجبن الحلزونية
2024-04-17, 1:48 pm من طرف STAR
» هل تعلم ما هو سر وضع المضيفات أيديهن وراء ظهورهن على متن الطائرة؟
2024-04-16, 12:57 am من طرف mohgafar
» طرق فعالة في تنظيف الزيوت المنسكبة على الأرضيات في منزلك
2024-04-15, 3:07 pm من طرف STAR
» أفضل 30 وجهة سياحية.. بلدان عربيان ضمن القائمة
2024-04-15, 3:06 pm من طرف STAR
» السيارة الخارقة.. لامبورغيني هوراكان STJ بقوة 631 حصاناً
2024-04-15, 3:06 pm من طرف STAR
» خطوات تحميل واتساب الذهبي 2024.. الإصدار الجديد ضد الحظر
2024-04-15, 3:05 pm من طرف STAR
» قوارب الشاورما
2024-04-15, 3:04 pm من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
2024-04-15, 3:01 pm من طرف STAR
» مباريات الاحد 14//4//2024 وقنوات الناقلة
2024-04-14, 10:34 am من طرف STAR
» أطعمة تحتوي على بروتين أكثر من البيض.. تعرفوا إليها
2024-04-14, 10:30 am من طرف STAR
» المنسف الأردني بالسمن البلدي
2024-04-14, 10:26 am من طرف STAR