إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طريقة إعداد الشيبس وغموس بطريقةٍ صحية في المنزل
صفحة 1 من اصل 1
طريقة إعداد الشيبس وغموس بطريقةٍ صحية في المنزل
رقائق وغموس منزلي الصنع
يُحب الناس الرقائق والغموس بالتأكيد. وهذه النسخة الصحية تحتوي على جميع النكهات والقوامات التي نعرفها ونحبها مع كمية كبيرة من البروتين والألياف، لتتعلمي كيف يمكنك تحضير أفضل شيبس صحي لأسرتك.
هذه الوصفة تكفي لـ6 أشخاص.
مقادير رقائق السمسم
125 غراماً من اللوز المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من ملح الهيمالايا الوردي.
40 غراماً من بذور السمسم.
40 غراماً من بذور عباد الشمس وبذور اليقطين مخلوطة ومفرومة جيداً.
1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
1 بيضة كبيرة.
1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند المذاب.
مقادير صلصة الطماطم
3 حبات من الطماطم المفرومة.
3 حبات بصل أخضر مفروم جيداً.
نصف حبة فلفل أحمر صغير، مقطع مكعبات صغيرة.
عصير نصف ليمونة.
1 ملعقة كبيرة من صلصة التماري أو صوص الصويا.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
ملح الهيمالايا الوردي والفلفل الأسود المطحون الطازج.
مقادير غموس الفاصوليا البيضاء الكريمية
1400 غرام من حبوب الفاصوليا، المغسولة والمُصفَّاة.
1 فص ثوم مفروم.
50 مل من حليب اللوز غير المحلى.
ربع ملعقة صغيرة من ملح الهيمالايا الوردي.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون.
1 ملعقة صغيرة من الزعتر المفروم.
مقادير صلصة الأفوكادو الخضراء
60 جم من الأعشاب الطازجة المختلفة، والمقطعة تقطيع خفيف.
1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون.
1 ملعقة كبيرة من نبات الكبر.
عصير نصف ليمونة.
1 حبة أفوكادو متوسطة الحجم.
100 غرام زبادي يوناني.
ربع ملعقة صغيرة من الملح الهيمالايا الوردي.
طريقة تحضير رقائق السمسم
سخِّني الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية، وادهني صينية الخبز بمادة دهنية. اخلطي اللوز، والملح، والبذور، والزعتر في وعاء خلط كبير. أضفي الزيت، والبيضة، ثم استخدمي يديك لجمع كل شيء معاً. اعجني الخليط في الوعاء حتى يصبح عجينة ناعمة، وأضيفي بعض الماء إذا كانت العجينة جافة للغاية.
افردي العجينة بين قطعتين من الورق المقاوم للدهون، واجعليها رقيقة قدر الإمكان (قد تحتاجين إلى القيام بذلك على دفعتين). انزعي الورقة العلوية، ثم اقلبي العجينة على ورقة الخبز، ثم انزعي الورقة الأخرى من على ظهر العجين بعناية. قطِّعيها برفق إلى مثلثات، واخبزيها في الفرن لمدة 12-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية.
طريقة تحضير صلصة الطماطم
اخلطي جميع المكونات في وعاء وأضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.
طريقة غموس الفاصوليا البيضاء
افرمي الفاصوليا، والثوم، وحليب اللوز، والملح، والفلفل، والزعتر في مُعالج طعام حتى يُصبح خليطاً ناعماً، وأضيفي حليباً إضافياً إذا كان الخليط سميكاً للغاية. تذوّقي وتحققي من التوابل.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» طريقة إعداد الترمس
» طريقة إعداد الفاصولياء بالباشاميل... صحتين
» طريقة إعداد البامية المقلية مع الرمان
» اليك طريقة إعداد شوربة الشوفان بالذرة
» طريقة عمل خلطة "الفيجيتار" في المنزل
» طريقة إعداد الفاصولياء بالباشاميل... صحتين
» طريقة إعداد البامية المقلية مع الرمان
» اليك طريقة إعداد شوربة الشوفان بالذرة
» طريقة عمل خلطة "الفيجيتار" في المنزل
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 8:36 am من طرف STAR
» ارخص غسالات ملابس
2024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو
» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
2024-11-18, 7:48 am من طرف STAR
» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
2024-11-18, 7:46 am من طرف STAR
» الأرز الإسباني
2024-11-18, 7:45 am من طرف STAR
» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
2024-11-16, 8:14 am من طرف STAR
» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
2024-11-16, 8:13 am من طرف STAR
» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
2024-11-16, 8:12 am من طرف STAR
» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
2024-11-16, 8:11 am من طرف STAR
» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR
» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR