إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
بيتزا مصرية
صفحة 1 من اصل 1
بيتزا مصرية
مكوّنات:
500 غرام من الطحين
2 ملاعق صغيرة من الخميرة
1.5 ملعقة صغيرة من السكر
ملعقة صغيرة من الملح
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
1.5 كأس من الماء الفاتر
مكوّنات صلصة البولونيز:
القليل من الزيت للقلي
بصلة صغيرة الحجم
300 غرام من اللحمة المطحونة (لحمة عجل)
4 فصوص من الثوم
علبة صغيرة من معجون البندورة
نصف ملعقة صغيرة من الأورغانو
القليل من الملح
القليل من الفلفل الأسود
طريقة التحضير:
لتحضير العجينة:
1. نخلط الطحين، الخميرة والسكر معًا.
2. نضيف الماء، الزيت والملح ونعجنها لمدّة 10 دقائق تقريبًا حتى نحصل على عجينة مرنة.
3. نكوّر العجينة على شكل كرة ونتركها تخمر لمدّة ساعة تقريبًا.
4. نقطّع العجينة ونرقّها بشكل دائري.
لتحضير الصلصة:
1. نقلي البصلة والثوم حتى تصبح ذهبية اللون.
2. نضيف اللحمة ونحرّك جيّدًا حتى تتفتت اللحمة، نضيف معجون البندورة، البهارات ونطهو لمدة نصف ساعة تقريبًا.
لتركيب البيتسا:
1. نرقّ عجينة البيتسا على شكل دائرة. ندهن معجون البندورة على العجينة، ونضع صلصة البولونيز ونوزّع فوقها فتات جبنة عيمك "بتيتيم" من تنوفا.
2. نخبزها بدرجة حرارة 200 مئوية لمدة 35 دقيقة ونقدّمها ساخنة.
ملاحظة: لتسريع عملية التحضير، يمكن استخدام عجينة جاهزة أو خبز عربي بدل إعداد العجينة.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» بيتزا بيتزا بيتزا وطريقة تحضيرها/عشاء الى مازال ما تعشا
» بيتزا هـــــــــــــــات
» بيتزا لذيذه
» بيتزا الحواوشي
» ****بيتزا بطاطا ****
» بيتزا هـــــــــــــــات
» بيتزا لذيذه
» بيتزا الحواوشي
» ****بيتزا بطاطا ****
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 8:36 am من طرف STAR
» ارخص غسالات ملابس
2024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو
» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
2024-11-18, 7:48 am من طرف STAR
» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
2024-11-18, 7:46 am من طرف STAR
» الأرز الإسباني
2024-11-18, 7:45 am من طرف STAR
» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
2024-11-16, 8:14 am من طرف STAR
» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
2024-11-16, 8:13 am من طرف STAR
» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
2024-11-16, 8:12 am من طرف STAR
» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
2024-11-16, 8:11 am من طرف STAR
» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR
» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR