منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» هكذا أصبحت الجبارة Hilux
بندورة (طماطم) مع الكفتة بالكزبرة Icon_minitime1اليوم في 9:38 am من طرف STAR

» اليك كيكة الكراميل
بندورة (طماطم) مع الكفتة بالكزبرة Icon_minitime1اليوم في 9:25 am من طرف STAR

» حدث في مثل هذا اليوم June 6, 2020
بندورة (طماطم) مع الكفتة بالكزبرة Icon_minitime1اليوم في 9:18 am من طرف STAR

» مباريات السبت 6/6/2020 وقنوات الناقلة
بندورة (طماطم) مع الكفتة بالكزبرة Icon_minitime1اليوم في 9:09 am من طرف STAR

» مباريات الاحد 7/6/2020 وقنوات الناقلة
بندورة (طماطم) مع الكفتة بالكزبرة Icon_minitime1اليوم في 9:09 am من طرف STAR

» مباريات الثلاثاء 9/6/2020 وقنوات الناقلة
بندورة (طماطم) مع الكفتة بالكزبرة Icon_minitime1اليوم في 9:08 am من طرف STAR

» مباريات الاربعاء 10/6/2020 وقنوات الناقلة
بندورة (طماطم) مع الكفتة بالكزبرة Icon_minitime1اليوم في 9:07 am من طرف STAR

» مباريات الخميس 11/6/2020 وقنوات الناقلة
بندورة (طماطم) مع الكفتة بالكزبرة Icon_minitime1اليوم في 9:07 am من طرف STAR

» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
بندورة (طماطم) مع الكفتة بالكزبرة Icon_minitime1اليوم في 9:03 am من طرف STAR

» 10 طرق طبيعية لعلاج السعال في المنزل
بندورة (طماطم) مع الكفتة بالكزبرة Icon_minitime12020-06-02, 9:52 am من طرف STAR

»  معشوقتنا في الصيف.. البوظة العربية وطريقة تحضيرها بخطوات سهلة
بندورة (طماطم) مع الكفتة بالكزبرة Icon_minitime12020-06-02, 9:41 am من طرف STAR

»  يُعتبر بمثابة نظام إنذار للجسم.. طنين الأذن وأسبابه
بندورة (طماطم) مع الكفتة بالكزبرة Icon_minitime12020-06-02, 9:41 am من طرف STAR

» شركة البريقة تحمّل مسؤولية أزمة غاز الطهي في طبرق على الجهات الرقابية
بندورة (طماطم) مع الكفتة بالكزبرة Icon_minitime12020-06-02, 9:34 am من طرف STAR

» الــ”Ltt” توضح سبب العطل الفني في منظومة الــ 116
بندورة (طماطم) مع الكفتة بالكزبرة Icon_minitime12020-06-02, 9:31 am من طرف STAR

» ستيك مشوي مع خضار سوتيه
بندورة (طماطم) مع الكفتة بالكزبرة Icon_minitime12020-06-02, 9:18 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


بندورة (طماطم) مع الكفتة بالكزبرة

اذهب الى الأسفل

بندورة (طماطم) مع الكفتة بالكزبرة Empty بندورة (طماطم) مع الكفتة بالكزبرة

مُساهمة من طرف STAR في 2020-05-12, 3:45 pm

كيلوغرام من البندورة (الطماطم) الحمراء
١٢ بصلة صغيرة
٧٥٠غ لحم كفتة
نصف كوب من الزيت أو السمنة
كزبرة خضراء



تحزز رؤوس البندورة (الطماطم) بالسكين ثم تسلق لمدة دقيقة واحدة ثم تقشر وتنزع منها البذور وتفرم ناعماً.

يقشر البصل وتقطع كل واحدة إلى أربع. يسخن الزيت أو السمنة في قدر على النار ويقلى فيه البصل حتى يشقرّ، ثم تضاف إليه البندورة (الطماطم). يحرك المزيج حتى تذبل البندورة (الطماطم) ثم يضاف إليه الملح مع ربع ملعقة صغيرة من البهار الحلو وربع ملعقة صغيرة من القرفة. يترك المزيح على النار لمدة ٥ دقائق، ثم يضاف إليه كوبان من الماء الساخن. تغطى القدر وتترك على نار هادئة.

تغسل الكزبرة وتفرم ناعماً مع بصلة صغيرة ثم يفرك الخليط بالملح والبهار الحلو. تضاف الكزبرة مع البصل إلى اللحم. تدعك هذه الكفتة جيداً ثم تقرص إلى أقراص مستطيلة صغيرة. تضاف أقراص الكفتة إلى الصلصة في القدر وتطهى على نار متوسطة. تخفف من ثم النار ويترك المزيج يغلي برفق حتى ينضج.

يقدم الطبق مع الأرز المفلفل بالشعيرية.

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 123160
العمر : 35
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى