إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
ستيك مشوي مع خضار سوتيه
صفحة 1 من اصل 1
ستيك مشوي مع خضار سوتيه
المقادير
- للخضار :
الكوسا : 4 حبات (مقطعة مكعبات)
الجزر : 3 حبات (مقطع مكعبات)
الفلفل الأخضر : 2 حبة (مقطع)
الفلفل الملوّن : 1 حبة (مقطع مكعبات)
البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)
الطماطم الكرزية : 15 حبة
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
روزماري : ملعقة صغيرة
الزعتر : ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة
- الستيك :
- 6 شرائح (رفيع خالي من الدسم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
في بولة تبلي الخضار مع كل التوابل المذكورة والزيت وقلبي جيداً.
ضعي الخضار في صينية الفرن المبطنة بورق زبدة، ويدخل الفرن على أعلى درجة حرارة حتى النضج.
تبلي الستيك بملح وفلفل وبودرة بصل.
ضعيه على شواية ساخنة جداً حتى ينضج من كلا الجهتين.
يراعى عدم المبالغة في تسوية اللحمة حتى تكون طرية من الداخل.
ضعي اللحم على الخضار وأدخليه الفرن لمدة 10 دقائق.
يمكن تقديم اللحمة مع أي صوص حسب الرغبة أو الأرز الأبيض.
- للخضار :
الكوسا : 4 حبات (مقطعة مكعبات)
الجزر : 3 حبات (مقطع مكعبات)
الفلفل الأخضر : 2 حبة (مقطع)
الفلفل الملوّن : 1 حبة (مقطع مكعبات)
البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)
الطماطم الكرزية : 15 حبة
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
روزماري : ملعقة صغيرة
الزعتر : ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة
- الستيك :
- 6 شرائح (رفيع خالي من الدسم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
في بولة تبلي الخضار مع كل التوابل المذكورة والزيت وقلبي جيداً.
ضعي الخضار في صينية الفرن المبطنة بورق زبدة، ويدخل الفرن على أعلى درجة حرارة حتى النضج.
تبلي الستيك بملح وفلفل وبودرة بصل.
ضعيه على شواية ساخنة جداً حتى ينضج من كلا الجهتين.
يراعى عدم المبالغة في تسوية اللحمة حتى تكون طرية من الداخل.
ضعي اللحم على الخضار وأدخليه الفرن لمدة 10 دقائق.
يمكن تقديم اللحمة مع أي صوص حسب الرغبة أو الأرز الأبيض.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» ستيك مشوي بالصلصة البيضاء
» ستيك مشوي بصلصة المشروم
» ستيك مشوي بالصلصة البيضاء
» الدجاج المشوي مع الخضر «سوتيه»
» جامباس آل أجيلو جمبري سوتيه مع الثوم والفلفل الحار
» ستيك مشوي بصلصة المشروم
» ستيك مشوي بالصلصة البيضاء
» الدجاج المشوي مع الخضر «سوتيه»
» جامباس آل أجيلو جمبري سوتيه مع الثوم والفلفل الحار
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» باريس سان جيرمان يقدم ربع مليار يورو لضم نجم برشلونة
» ألقوا طفلاً من الطابق الخامس أثناء سرقتهم مسكنا
» بماذا ينذر الشخير العالي؟ دراسة تجيب
» جراد البحر الياباني ...
» مباريات اليوم السبت 29/6/2024 والقنوات الناقلة
» رحلة إلى القاهرة.. كورنيش النيل وجهة سياحية لا تفوت
» تطورات مفاجأة في مشاركة محمد صلاح في الأولمبياد
» هل تتأثر الشهية بحرارة الصيف؟ اليكم آخر الدراسات
» الكنافة بالجبنة العكاوي والموزاريلا
» أفضل الهواتف الذكية الداعمة لتقنية الشحن السريع
» دول عربية تقرر قطع الكهرباء لساعات محددة يوميا بسبب الحرارة
» مباريات اليوم الاربعاء 26/6/2024 وقنوات الناقلة
» إيفرتون يمدد عقد أشلي يونع
» لماذا النانو سيراميك لزجاج السيارات غير مخالف للقانون؟ وما مميزاته؟