إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
متبل باذنجان بالفلفل الحار
صفحة 1 من اصل 1
متبل باذنجان بالفلفل الحار
متبل باذنجان بالفلفل الحار ... من أشهر أطباق المقبلات الرمضانية، ويقدم في المطاعم كنوع من الأطباق الجانبية بجانب الأكلات الرئيسية وخاصة المشاوي والدجاج المشوي، جربيه بطعم الفلفل الحار المميز
وقت الطهى
40 دقيقة
يكفي ل
3 أشخاص
المقادير
- الباذنجان : 2 حبة (متوسط الحجم)
- فلفل أخضر حار : قرن
- فلفل أخضر حلو : نصف حبة
- عصير الليمون : 1 حبة
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : فص
- ملح : رشّة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- شطة مجروشة : حسب الرغبة
طريقة التحضير
اغسلي الباذنجان، واصنعي بعض الثقوب به باستخدام السكّين.
ضعي الباذنجان في صينية فرن، وأدخليه إلى الفرن حتى ينضج، ثم أخرجيه واتركيه يبرد، وقشريه جيداً.
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الباذنجان المقشّر، والفلفل الأخضر الحار والحلو، وعصير الليمون، والطحينة، والثوم، والشطة.
اخلطي المكونات على سرعة متوسطة لعدة دقائق حتى تتجانس تماماً.
أضيفي الملح، واخلطي لمدة دقيقة.
اسكبي المتبل في طبق التقديم، وأضيفي فوقه زيت الزيتون، وقدميه.
وقت الطهى
40 دقيقة
يكفي ل
3 أشخاص
المقادير
- الباذنجان : 2 حبة (متوسط الحجم)
- فلفل أخضر حار : قرن
- فلفل أخضر حلو : نصف حبة
- عصير الليمون : 1 حبة
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : فص
- ملح : رشّة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- شطة مجروشة : حسب الرغبة
طريقة التحضير
اغسلي الباذنجان، واصنعي بعض الثقوب به باستخدام السكّين.
ضعي الباذنجان في صينية فرن، وأدخليه إلى الفرن حتى ينضج، ثم أخرجيه واتركيه يبرد، وقشريه جيداً.
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الباذنجان المقشّر، والفلفل الأخضر الحار والحلو، وعصير الليمون، والطحينة، والثوم، والشطة.
اخلطي المكونات على سرعة متوسطة لعدة دقائق حتى تتجانس تماماً.
أضيفي الملح، واخلطي لمدة دقيقة.
اسكبي المتبل في طبق التقديم، وأضيفي فوقه زيت الزيتون، وقدميه.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» ستيك اللحم بالفلفل الحار
» شوربة الجزر بالفلفل الحار
» البطاطا الحلوة والباذنجان بالفلفل الحار (طبق نباتي)
» طريقة عمل ستيك اللحم بالفلفل الحار لمنال العالم
» متبل الباذنجان
» شوربة الجزر بالفلفل الحار
» البطاطا الحلوة والباذنجان بالفلفل الحار (طبق نباتي)
» طريقة عمل ستيك اللحم بالفلفل الحار لمنال العالم
» متبل الباذنجان
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 9:15 am من طرف STAR
» شيفروليه بولت الكهربائية.. كل ما تريد معرفته
اليوم في 9:14 am من طرف STAR
» البطيخ للحامل.. متى يكون مضرًا؟
اليوم في 9:13 am من طرف STAR
» كفتة البطاطس بالدجاج
اليوم في 9:13 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 9:07 am من طرف STAR
» استا بالكريمة مع صدر الدجاج والبروكلي
2024-05-07, 9:40 am من طرف STAR
» BMW تطلق سيارتها الكهربائية i4 M50 الرياضية
2024-05-05, 9:06 am من طرف STAR
» احذر الإفراط في شرب عصير الجزر.. ماذا يفعل بالجسم؟
2024-05-05, 9:06 am من طرف STAR
» عملاق الدوري الإنجليزي يستقر على التعاقد مع صلاح بعد أزمته مع كلوب
2024-05-05, 9:05 am من طرف STAR
» زوروا أماكن السياحة الجذابة في ليوبليانا عاصمة سلوفينيا
2024-05-05, 9:05 am من طرف STAR
» معهد الفلك": عيد الأضحى فلكياً الأحد 16 حزيران
2024-05-05, 9:04 am من طرف STAR
» ميسي سجل هدفا وصنع 5 بالدوري الأمريكي
2024-05-05, 9:03 am من طرف STAR
» شوربة الباذنجان
2024-05-05, 9:02 am من طرف STAR
» بارما يعود مجدداً لدوري الأضواء
2024-05-02, 11:04 am من طرف STAR
» طرق فعالة للتخلص من الناموس من دون استخدام المبيدات
2024-05-02, 11:03 am من طرف STAR