طريقة تحضير الكفتة بالفرن مع الخضار

اليكم طريقة تحضير طبق الكفتة بالفرن مع عدة انواع من الخضار الطبيعية والبهارات لتضفي المذاق الطيب

المقادير:
كيلومن لحمة كفتة مع البصل والبقدونس
حبتان من الجزر
حبة فلفل أخضر
حبتان من الكوسا
حبة باذنجان كبيرة
سبع بصلات حب صغير أو وسط مقطعة أربع أجزاء
أربع حبات بطاطا متوسطة
كيلو بندورة مقشرة ومقطعة
علبة صلصة بندورة
نصف ليتر ماء

الطريقة:
ننثر البهارات على اللحمة، نكور لحمة الكفتة الى كرات او نبرمها بشكل أصابع ،ومن ثم نصفها في صينية ونشويها قليلا في الفرن حتى تتماسك.
نقشر الخضار ونقطعها مربعات ونضعها في صينية عميقة ومستطيلة، ثم نخفف كصافة صلصة البندورة بنصف ليتر ماء ونسكبه فوق الخضار.
ثم نضيف اللحمة المشوية مع الخضار وندخلها إلى الفرن ونتركها مدة ساعتين حتى تستوي وتعقد المرقة، قد تحتاج أكثر وقت في الفرن. يمكن أن نغطيها بورق الألمنيوم حتى لا يجف السطح.

مشكور علي الموضوع القيم

كل الشكر لمن قام بالرد على هذا الموضوع

مشكور على الموضوع ستار بارك الله فيك مجهود رائع يستحق المتابعه

كل الشكر لمن قام بالرد على هذا الموضوع

مجهود رائع لك الشكرعليه

اختيار المواضيع القيمة والرد عليها هو بذاتة ابداع ما بعدة ابداع
مشكورين جميعآ على مروركم المميز

اشكرك اخى استار

المرور على المواضيع وتحفيز كاتبها بعبارة شكراً او يعطيك العافية او او او
تزيد من نشاط العضو فى المنتدى ويسارع بنشر المواضيع القيم فى جميع ارجاء المنتدى فلماذا لا نشكر صاحب الموضوع ولو حتى بكلمة بسيطة وهى شكراً هى كلمة بسيطة لكن مضمونها كبير وكبير جداً......لصاحب الموضوع
*****
كل الشكر لمن قام بالرد على جميع مواضيعى فى جميع ارجاء المنتدى

مشكور على ماقدمت تسلم الايادي

شكراً لكم وللمروركم وللأطلالتكم البهية