إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
صينية الخضار باللحم المفروم والبطاطس
صفحة 1 من اصل 1
صينية الخضار باللحم المفروم والبطاطس
صينية الخضار باللحم المفروم والبطاطس ... طبخات اللحم المفروم منوعة وشهية ومفضلة لدى الكثير من الأشخاص، إليكِ من مطبخ سيدتي كيفية عمل وصفة غداء مميزة متعددة أصناف الخضار، ونكهة صوص البشاميل وجبن الموزاريلا اللذيذ، جربيها الآن وقدميها على سفرتك ساخنة
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- مقادير اللحم المفروم :
لحم مفروم : 500 غراماً
الفلفل الملوّن : كوب (حلو ومقطع)
الفطر : كوب (شرائح)
البازيلاء : ربع كوب
الجزر : ربع كوب (مكعبات)
الذرة : نصف كوب
صلصة البشاميل : نصف كوب (جاهزة)
الزيت النباتي : ربع كوب
البصل : نصف حبة (مفروم)
الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مقادير الوجه :
صلصة البشاميل : كوب ونصف (جاهزة)
جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم ومسلوقة)
- جبن موزاريلا : نصف كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- بقسماط : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
لتحضير اللحم المفروم: في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة مع الزيت، ثم أضيفي البصل وشوحيه حتى يذبل.
أضيفي اللحم المفروم، ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود وحركي جيداً.
أضيفي الفلفل الحلو الملون، والفطر، والذرة، والبازيلاء، والجزر، وقلبي المكونات لعدة دقائق.
أضيفي البشاميل فوق خليط اللحم والخضار، واتركي القدر على النار حتى النضج.
لتحضير البطاطس: ضعي البطاطس المسلوقة في وعاء، وأضيفي إليها الملح والفلفل الأسود، واهرسيها جيداً حتى تصبح ناعمة.
أضيفي الزبدة وجبن الموزاريلا، واهرسي مرة أخرى.
أضيفي البقسماط، واعجني بيديكِ جيداً حتى تمام التجانس.
حضري طبق بايركس، ووزعي خليط اللحم المفروم والخضار في قاع الطبق.
اصنعي كرات متساوية الحجم من مزيج البطاطس المهروسة، وصفّيها فوق خليط اللحم.
صبّي البشاميل الجاهز على الوجه، وانثري جبن الموزاريلا المبشور.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الطبق إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة، ثم حمّري الوجه لعدة دقائق، وقدميه ساخناً.
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- مقادير اللحم المفروم :
لحم مفروم : 500 غراماً
الفلفل الملوّن : كوب (حلو ومقطع)
الفطر : كوب (شرائح)
البازيلاء : ربع كوب
الجزر : ربع كوب (مكعبات)
الذرة : نصف كوب
صلصة البشاميل : نصف كوب (جاهزة)
الزيت النباتي : ربع كوب
البصل : نصف حبة (مفروم)
الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مقادير الوجه :
صلصة البشاميل : كوب ونصف (جاهزة)
جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم ومسلوقة)
- جبن موزاريلا : نصف كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- بقسماط : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
لتحضير اللحم المفروم: في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة مع الزيت، ثم أضيفي البصل وشوحيه حتى يذبل.
أضيفي اللحم المفروم، ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود وحركي جيداً.
أضيفي الفلفل الحلو الملون، والفطر، والذرة، والبازيلاء، والجزر، وقلبي المكونات لعدة دقائق.
أضيفي البشاميل فوق خليط اللحم والخضار، واتركي القدر على النار حتى النضج.
لتحضير البطاطس: ضعي البطاطس المسلوقة في وعاء، وأضيفي إليها الملح والفلفل الأسود، واهرسيها جيداً حتى تصبح ناعمة.
أضيفي الزبدة وجبن الموزاريلا، واهرسي مرة أخرى.
أضيفي البقسماط، واعجني بيديكِ جيداً حتى تمام التجانس.
حضري طبق بايركس، ووزعي خليط اللحم المفروم والخضار في قاع الطبق.
اصنعي كرات متساوية الحجم من مزيج البطاطس المهروسة، وصفّيها فوق خليط اللحم.
صبّي البشاميل الجاهز على الوجه، وانثري جبن الموزاريلا المبشور.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الطبق إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة، ثم حمّري الوجه لعدة دقائق، وقدميه ساخناً.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» بالصور .. صينية بطاطس باللحم المفروم
» معكرونة باللحم المفروم
» كبة البطاطس باللحم المفروم
» كالينولي باللحم المفروم
» بطاطا باللحم المفروم
» معكرونة باللحم المفروم
» كبة البطاطس باللحم المفروم
» كالينولي باللحم المفروم
» بطاطا باللحم المفروم
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
2024-11-21, 8:36 am من طرف STAR
» ارخص غسالات ملابس
2024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو
» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
2024-11-18, 7:48 am من طرف STAR
» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
2024-11-18, 7:46 am من طرف STAR
» الأرز الإسباني
2024-11-18, 7:45 am من طرف STAR
» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
2024-11-16, 8:14 am من طرف STAR
» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
2024-11-16, 8:13 am من طرف STAR
» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
2024-11-16, 8:12 am من طرف STAR
» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
2024-11-16, 8:11 am من طرف STAR
» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR
» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR