الأومليت الياباني

الأومليت الياباني ... الأطباق اليابانية من الأطباق المشهورة عالمياً، وتوجد العديد من الأطباق اليابانية التي يمكن تحضيرها على الإفطار كوجبة غنية ولذيذة، تعرفي على طريقة تحضير الأومليت الياباني بخطوات بسيطة وسهلة من مطبخ سيدتي

وقت الطهى
20 دقيقة

يكفي ل
2 أشخاص
المقادير
- البيض : 3 حبات
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومفروم)
- الكراث : باقة (مفروم)
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- حليب : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اخفقي البيض مع الحليب، والملح، والفلفل الأسود، في وعاء عميق.
أضيفي الجزر، والبصل، والكراث إلى مزيج البيض والحليب، واخفقي المكونات جيداً بواسطة مضرب البيض حتى تمام التجانس.

ادهني مقلاة غير لاصقة بالزيت، وضعيها على نار متوسطة.
ضعي جزء من مزيج البيض في المقلاة حتى ينضج، ثم لفّيه على شكل رول، وضعيه في طبق التقديم.
كرري العملية حتى إنتهاء كمية مزيج البيض كاملة.
قدمي رولات الأومليت الياباني ساخنة.