شوفو الشاي الأخضر..

من طرف ابن ادم 2010-02-20, 9:33 am

الشاي الأخضر.. يؤخر ظهور مرض السكري

بفضل مركب قوي مضاد للأكسدة فيه

شوفو الشاي الأخضر.. Sahatak1.496105

> قال علماء اميركيون ان المواد القوية المضادة للأكسدة الموجودة في الشاي الاخضر، بمقدورها منع او تأخير ظهور مرض السكري من النوع الاول الذي يصيب الصغار عادة. ويعتمد جسم المصاب بهذا النوع من السكري على الانسولين الخارجي.

وجاء اكتشاف باحثين في كلية الطب في جامعة جورجيا صدفة، اذ كانوا يدرسون تأثير مادة مضادة للأكسدة توجد بكثرة في الشاي الاخضر ويطلق عليها EGCG على فئران مختبرية مصابة بالدرجة الرئيسية بمرض يسمى «متلازمة شيغرين» Sjogren"s syndrome التي تقود الى حدوث اضرار في الغدد المفرزة للسوائل المرطّبة، الأمر الذي يقود الى جفاف الفم والعين. وكانت الفئران مصابة ايضا بمرض السكري من النوع الاول.

وقال الدكتور سايفان هسو الباحث في بيولوجيا الجزئيات والخلية في الكلية في الدراسة التي نشرت في عدد 24 اكتوبر الماضي من مجلة «لايف ساينسز» لعلوم الحياة، ان «اهتمام الدراسة تركز على متلازمة شيغرين بالدرجة الرئيسية. ولذلك فإن اكتشاف حقيقة ان مركب EGCG يمكنه منع او تأخير ظهور السكري من النوع الاول، كان مدهشا الى حد كبير». وقد قلل هذا المركب من حدة الضرر الذي تعرضت له الغدد المفرزة للسوائل كما ادى الى تأخير حدوث الضرر للغدد اللعابية، وهو الضرر المرتبط بالاصابة بمتلازمة شيغرين، التي لا يوجد علاج شاف لها.

وقال الباحث الاميركي ان «مركب EGCG قد غير عددا من الجينات المهمة، فقد ثبط من النشاط الشاذ لها على المستوى الجزيئي في الخلايا اللعابية. كما انه قلل من مصل الاجسام المضادة الذاتية، الامر الذي ادى الى تخفيف اعراض المتلازمة».

والاجسام المضادة الذاتية هي اجسام مضادة يفرزها الجسم لمحاربة نفسه. وتجدر الاشارة الى ان متلازمة شيغرين ومرض السكري من النوع الاول هما مرضان من امراض المناعة الذاتية التي تدفع الجسم لمحاربة نفسه <