بيتزااااااااااااااااااااااااااااااا روعه

من طرف ابن ادم 2010-06-10, 9:21 am

1. مقادير العجينة

2 كأس دقيق 3 كأس ماء 3 كأس ماء4 ملاعق كبيرة حليب بودرة 2 بيضة
ملح

طريقة تحضير العجينة
ـ نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا" ونتركها نصف ساعة لترتاح.

ـ نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزبدة .

ـ نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوى
على قاع المقلاة.

- نترك العجين يتحمر قليلا" على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .

ـ نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.

مقادير الحشوة:
كيلو سلامي < ممكن نستبدلة بالدجاج او لحم او خضار بس ..

صلصة البيتزا المفضلة لديك

بصل مقطع شرائح

فلفل أخضر بارد
مفروم
زيتون
جبن موزاريلا مبشورطريقة لف الرولات ::

ـ نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة ..

ـ نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة..

ـ ثم فى الفرن

وبالهنـــــــــــــــــــــــــــــــــا والشفاء