إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
مكعب شوكولاطة كل يوم، يبعد الطبيب ألف يوم
3 مشترك
منتديات عيت ارفاد التميمي :: الصحة و الغذاء والدواء :: عام : تقارير ونصائح وأخبار طبية وصحية ومعلومات
صفحة 1 من اصل 1
مكعب شوكولاطة كل يوم، يبعد الطبيب ألف يوم
قراءنا الأعزاء، إليكم هذا الخبر "الحلو" المذاق: إن تناول مكعب من الشوكولاطة كل يوم سيقلل من احتمال إصابتكم بالنوبة القلبية أو الدماغية... هذا ما قالته، على الأقل، نتائج بحث جديد صدر مؤخرا عن "معهد تغذية الإنسان" في ألمانيا.
وقد أجري البحث بين عامي 1994 و 2006 وشمل أكثر من 19357 شخصا، وتم من خلاله فحص قائمة الطعام اليومية التي يتناولها المشاركون، بما فيها تناول مكعبات الشوكولاطة. وتابع الباحثون معدلات تعرض المشاركين بالبحث للإصابة بالنوبات القلبية والدماغية، فوجدوا أن من قاموا بتناول مكعب شوكولاطة يوميا (6 جرامات) كانوا أقل احتمالا للإصابة بنوبات القلب بنحو 27%، بينما كان احتمال إصابتهم بنوبات دماغية أقل من المعدل بنحو 48%...
إحدى نواقص البحث هي أن الباحثين لم يحددوا أي أنواع الشوكولاطة هي التي تم فحصها، فمن المؤكد نظريا أن هناك فرق بين الشوكولاطة البيضاء، شوكولاطة الحليب أو الغامقة...
ويقدّر الباحثون بأن بعض المركبات الموجودة في الشوكولاطة، وتدعى الفولافونيدات، تسبب تحسنا بوضع الأوعية الدموية وتوقف تطور مختلف أنواع الالتهابات. هذه المواد موجودة بكثرة في بذور الكاكاو وبشكل شبه طبيعي في الشوكولاطة الغامقة والمرة، بينما تتسم شوكولاطة الحليب بكثرة الحليب فيها، وهو الذي يحوي العديد من الدهون المتحولة.
وقد لخص الباحثون نتائج بحثهم قائلين: "الأخبار الطيبة هي أن تناول الشوكولاطة ليس سيئا كما ساد الاعتقاد حتى اليوم، فتناول مكعب من الشوكولاطة يوميا سيحميكم من الإصابة بالنوبات الدماغية والقلبية. ولكن طبعا يجب الحذر من تناول كميات كبيرة منها، فهي ستؤدي عندها للعديد من المشاكل الصحية، من بينها السمنة وازدياد الوزن..."
ولا تعتبر هذه المرة الأولى التي تنشر بها نتائج أبحاث تؤكد على الفوائد الصحية لتناول الشوكولاطة، ففي العام 2005 نشرت نتائج بحث أكدت أن تناول نحو 100 جرام من الشوكولاطة الغامقة تساهم في تحسين الدورة الدموية لفترة عدة ساعات، وذلك بفضل توفر عدد من مضادات التأكسد في الشوكولاطة، وهو الأمر الذي لا تتيحة شوكولاطة الحليب نظرا لاحتوائها على الحليب الذي يعيق عملية امتصاص الفولافونيدات على ما يبدو.
وقد أجري البحث بين عامي 1994 و 2006 وشمل أكثر من 19357 شخصا، وتم من خلاله فحص قائمة الطعام اليومية التي يتناولها المشاركون، بما فيها تناول مكعبات الشوكولاطة. وتابع الباحثون معدلات تعرض المشاركين بالبحث للإصابة بالنوبات القلبية والدماغية، فوجدوا أن من قاموا بتناول مكعب شوكولاطة يوميا (6 جرامات) كانوا أقل احتمالا للإصابة بنوبات القلب بنحو 27%، بينما كان احتمال إصابتهم بنوبات دماغية أقل من المعدل بنحو 48%...
إحدى نواقص البحث هي أن الباحثين لم يحددوا أي أنواع الشوكولاطة هي التي تم فحصها، فمن المؤكد نظريا أن هناك فرق بين الشوكولاطة البيضاء، شوكولاطة الحليب أو الغامقة...
ويقدّر الباحثون بأن بعض المركبات الموجودة في الشوكولاطة، وتدعى الفولافونيدات، تسبب تحسنا بوضع الأوعية الدموية وتوقف تطور مختلف أنواع الالتهابات. هذه المواد موجودة بكثرة في بذور الكاكاو وبشكل شبه طبيعي في الشوكولاطة الغامقة والمرة، بينما تتسم شوكولاطة الحليب بكثرة الحليب فيها، وهو الذي يحوي العديد من الدهون المتحولة.
وقد لخص الباحثون نتائج بحثهم قائلين: "الأخبار الطيبة هي أن تناول الشوكولاطة ليس سيئا كما ساد الاعتقاد حتى اليوم، فتناول مكعب من الشوكولاطة يوميا سيحميكم من الإصابة بالنوبات الدماغية والقلبية. ولكن طبعا يجب الحذر من تناول كميات كبيرة منها، فهي ستؤدي عندها للعديد من المشاكل الصحية، من بينها السمنة وازدياد الوزن..."
ولا تعتبر هذه المرة الأولى التي تنشر بها نتائج أبحاث تؤكد على الفوائد الصحية لتناول الشوكولاطة، ففي العام 2005 نشرت نتائج بحث أكدت أن تناول نحو 100 جرام من الشوكولاطة الغامقة تساهم في تحسين الدورة الدموية لفترة عدة ساعات، وذلك بفضل توفر عدد من مضادات التأكسد في الشوكولاطة، وهو الأمر الذي لا تتيحة شوكولاطة الحليب نظرا لاحتوائها على الحليب الذي يعيق عملية امتصاص الفولافونيدات على ما يبدو.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
رد: مكعب شوكولاطة كل يوم، يبعد الطبيب ألف يوم
موضوع قيم يستحق المتابعه بارك الله فيك
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
بوفرقه- مراقب
-
عدد المشاركات : 34697
العمر : 58
رقم العضوية : 179
قوة التقييم : 76
تاريخ التسجيل : 30/04/2009
رد: مكعب شوكولاطة كل يوم، يبعد الطبيب ألف يوم
مشكورين على المرور والمتابعة
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
رد: مكعب شوكولاطة كل يوم، يبعد الطبيب ألف يوم
مشـــــاركة رائعــــــه ومفيـــــدة.بــــــــــــــــــــــــــــــــارك الله فيك...
مواضيع مماثلة
» ادخل وشوف..سيارة من الخضراوات ووقودها شوكولاطة..
» الزواج يبعد خرف الشيخوخة
» مكعب الصين المائي
» لن تتخيل ما يمكن أن يفعله مكعب الثلج!
» اكتشاف نجم يبعد عن الأرض 17 ألف سنة ضوئية
» الزواج يبعد خرف الشيخوخة
» مكعب الصين المائي
» لن تتخيل ما يمكن أن يفعله مكعب الثلج!
» اكتشاف نجم يبعد عن الأرض 17 ألف سنة ضوئية
منتديات عيت ارفاد التميمي :: الصحة و الغذاء والدواء :: عام : تقارير ونصائح وأخبار طبية وصحية ومعلومات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 8:36 am من طرف STAR
» ارخص غسالات ملابس
2024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو
» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
2024-11-18, 7:48 am من طرف STAR
» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
2024-11-18, 7:46 am من طرف STAR
» الأرز الإسباني
2024-11-18, 7:45 am من طرف STAR
» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
2024-11-16, 8:14 am من طرف STAR
» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
2024-11-16, 8:13 am من طرف STAR
» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
2024-11-16, 8:12 am من طرف STAR
» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
2024-11-16, 8:11 am من طرف STAR
» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR
» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR