إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
إستفتاء في المطبخ
+3
عبدالحفيظ عوض ربيع
STAR
الكابتن
7 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
إستفتاء في المطبخ
السلام عليكم
خبزة التنور
الخبزة المفضلة بدون منازع لدي الشعب الليبي بإختصار.. و في رأيك لماذا هي مفضلة الي هذه الدرجة ؟
لماذا نراها لذيذة ومميزة ؟
لماذا نذكر خبزة التنور في اول العزائم الراقية ؟
اختر من الخيارات حسب الاهمية في رأيك :
- بسبب نظافتها ... كل ما يصنع في البيت نظيف ايش معني هي ؟
- بسبب ارتباطها بالتراث وحياة البادية ... فترة وولت
- لانها معده في المنزل وتحت النظر .. اشياء كثيرة تعد في المنزل ولا نذكرها بالشكر
- بسبب طعمها ... ربما
- لانها من صنع امي او جدتي ... ربما
- سبب آخر .......... اذكره
خبزة التنور
الخبزة المفضلة بدون منازع لدي الشعب الليبي بإختصار.. و في رأيك لماذا هي مفضلة الي هذه الدرجة ؟
لماذا نراها لذيذة ومميزة ؟
لماذا نذكر خبزة التنور في اول العزائم الراقية ؟
اختر من الخيارات حسب الاهمية في رأيك :
- بسبب نظافتها ... كل ما يصنع في البيت نظيف ايش معني هي ؟
- بسبب ارتباطها بالتراث وحياة البادية ... فترة وولت
- لانها معده في المنزل وتحت النظر .. اشياء كثيرة تعد في المنزل ولا نذكرها بالشكر
- بسبب طعمها ... ربما
- لانها من صنع امي او جدتي ... ربما
- سبب آخر .......... اذكره
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
الكلمة الطيبة صدقة
A good word is charity
الكابتن- المشرف العام للمنتدي
-
عدد المشاركات : 14594
العمر : 56
رقم العضوية : 1
قوة التقييم : 423
تاريخ التسجيل : 15/08/2008
رد: إستفتاء في المطبخ
خبزة التنور لا يختلف عليها اثنان ... طعم رائع ومذاق اروع...انا اعتقد ان سبب مذاق طعمها الرائع انها من نار الحط ..لو تلاحظ بأن شاهى المعمول على نار الحط افضل واحسن واجمل من الشاهى المعمول على الغاز المنزلى وكذلك خبزة التنور من النار واحسن من الخبز المعمولة بالغاز المنزلى
وكان تمت الريح بحرى امصقعة وفى شتاء طبعاً والتنور فى ضراء وتبخبخ وانت قاعد جنب التنور وترجى فى الخبزة اسكت ساكت جو من لآخر
وكان تمت الريح بحرى امصقعة وفى شتاء طبعاً والتنور فى ضراء وتبخبخ وانت قاعد جنب التنور وترجى فى الخبزة اسكت ساكت جو من لآخر
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
رد: إستفتاء في المطبخ
ربما للسبب الذى ذكره ستار بان الخبزه على نار الحطب وهى بدرجه حراره اقل من الخبرالمعمول بطرق اخرى على لهب الناروالتنور ايضآ له جو خاص به يعطى النكهه لخبزه التنور ومذاق يفرق على بقيه انواع الخبز الاخرى
لك الشكرعلى الموضوع
لك الشكرعلى الموضوع
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
رد: إستفتاء في المطبخ
السلام عليكم..
لله ... الله يا كابتن ....
والله جت على الفاهق ... وذكرتنا بالذي مضي
من كثر ماجدودنا كانوا ايحبوا التنور كانوا يقرنوا فيه بتحية الصباح نذكر حني الله يرحمها لما كنت انقوللها صباح الخير اترد علي
( صباح الخير صباح النور صباح الخبزة فالتنور ) ... وتخيل خبزة التنور جاهزة في الصباح ..... يا خسارة يا لولين .... غابت الطعمة والله ...
عموما ستار عطاك وصف مش عادي :
[img][/img]
لله ... الله يا كابتن ....
والله جت على الفاهق ... وذكرتنا بالذي مضي
من كثر ماجدودنا كانوا ايحبوا التنور كانوا يقرنوا فيه بتحية الصباح نذكر حني الله يرحمها لما كنت انقوللها صباح الخير اترد علي
( صباح الخير صباح النور صباح الخبزة فالتنور ) ... وتخيل خبزة التنور جاهزة في الصباح ..... يا خسارة يا لولين .... غابت الطعمة والله ...
عموما ستار عطاك وصف مش عادي :
STAR كتب:
وكان تمت الريح بحرى امصقعة وفى شتاء طبعاً والتنور فى ضراء وتبخبخ وانت قاعد جنب التنور وترجى فى الخبزة اسكت ساكت جو من لآخر[/b][/color]
[img][/img]
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
حبة مسك- مشرف
-
عدد المشاركات : 3906
العمر : 60
رقم العضوية : 263
قوة التقييم : 57
تاريخ التسجيل : 12/06/2009
رد: إستفتاء في المطبخ
أي شئ تم تطييبه (طبخة) على النار حطب من الاخر ابداها من خبزة التنور الشاهي, بومردم (بورديم)حتى المحاشى لو اطيبهن فى التنور حكيون طعمهن غير
مجرد راى
تحياتي لكم
مجرد راى
تحياتي لكم
أبومعاذ- مقدم
-
عدد المشاركات : 704
العمر : 50
رقم العضوية : 140
قوة التقييم : 6
تاريخ التسجيل : 18/04/2009
رد: إستفتاء في المطبخ
مشكور ياكابتن على الموضوع
بصراحة الاخوة ستار وعبدالحفيظ وحبة مسك وابومعاذ كفوا ووفوا وماخلولنا مانقولوا
الاشياء اللي تكون على نار الحطب اطعم وابن واحلى من اللي انسووها على نار الغاز
مشكورين جميعا
وكما قال حبة مسك صباح الخير صباح النور صباح الخبزة في التنور
بصراحة الاخوة ستار وعبدالحفيظ وحبة مسك وابومعاذ كفوا ووفوا وماخلولنا مانقولوا
الاشياء اللي تكون على نار الحطب اطعم وابن واحلى من اللي انسووها على نار الغاز
مشكورين جميعا
وكما قال حبة مسك صباح الخير صباح النور صباح الخبزة في التنور
دلع ليبيا- مستشار
-
عدد المشاركات : 15254
العمر : 23
رقم العضوية : 1253
قوة التقييم : 30
تاريخ التسجيل : 26/02/2010
رد: إستفتاء في المطبخ
STAR كتب:خبزة التنور لا يختلف عليها اثنان ... طعم رائع ومذاق اروع...انا اعتقد ان سبب مذاق طعمها الرائع انها من نار الحط ..لو تلاحظ بأن شاهى المعمول على نار الحط افضل واحسن واجمل من الشاهى المعمول على الغاز المنزلى وكذلك خبزة التنور من النار واحسن من الخبز المعمولة بالغاز المنزلى
وكان تمت الريح بحرى امصقعة وفى شتاء طبعاً والتنور فى ذرا وتبخبخ وانت قاعد جنب التنور وترجى فى الخبزة اسكت ساكت جو من لآخر
بارك الله فيك للمشاركة ولكنك فتحت لنا باب آخر لماذا ما يُطهي علي الحطب ألذ من المأكولات التي تطهي علي الموقد ، أليست كلها نار ؟..
تعليق رائع ومقنع الي حد ما ..
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
الكلمة الطيبة صدقة
A good word is charity
الكابتن- المشرف العام للمنتدي
-
عدد المشاركات : 14594
العمر : 56
رقم العضوية : 1
قوة التقييم : 423
تاريخ التسجيل : 15/08/2008
رد: إستفتاء في المطبخ
شكرا يانائب للاطلاع والردعبدالحفيظ عوض ربيع كتب:ربما للسبب الذى ذكره ستار بان الخبزه على نار الحطب وهى بدرجه حراره اقل من الخبرالمعمول بطرق اخرى على لهب الناروالتنور ايضآ له جو خاص به يعطى النكهه لخبزه التنور ومذاق يفرق على بقيه انواع الخبز الاخرى
لك الشكرعلى الموضوع
لا اعتقد ان انخفاض الحرارة هو السبب
والا انحطها في كوشه وانوطي عليها
لكن لن تحصل علي نفس الطعم
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
الكلمة الطيبة صدقة
A good word is charity
الكابتن- المشرف العام للمنتدي
-
عدد المشاركات : 14594
العمر : 56
رقم العضوية : 1
قوة التقييم : 423
تاريخ التسجيل : 15/08/2008
رد: إستفتاء في المطبخ
حبة مسك كتب:السلام عليكم..
لله ... الله يا كابتن ....
والله جت على الفاهق ... وذكرتنا بالذي مضي
من كثر ماجدودنا كانوا ايحبوا التنور كانوا يقرنوا فيه بتحية الصباح نذكر حني الله يرحمها لما كنت انقوللها صباح الخير اترد علي
( صباح الخير صباح النور صباح الخبزة فالتنور ) ... وتخيل خبزة التنور جاهزة في الصباح ..... يا خسارة يا لولين .... غابت الطعمة والله ...
عموما ستار عطاك وصف مش عادي :STAR كتب:
وكان تمت الريح بحرى امصقعة وفى شتاء طبعاً والتنور فى ضراء وتبخبخ وانت قاعد جنب التنور وترجى فى الخبزة اسكت ساكت جو من لآخر[/b][/color]
بارك الله فيك حبة مسك
لايام زمان طعم خاص وجو خاص احاول ان اعيشه بين الفينة والاخري بالخروج للصحراء
شكرا للاطلاع والرد
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
الكلمة الطيبة صدقة
A good word is charity
الكابتن- المشرف العام للمنتدي
-
عدد المشاركات : 14594
العمر : 56
رقم العضوية : 1
قوة التقييم : 423
تاريخ التسجيل : 15/08/2008
رد: إستفتاء في المطبخ
أبومعاذ كتب:أي شئ تم تطييبه (طبخة) على النار حطب من الاخر ابداها من خبزة التنور الشاهي, بومردم (بورديم)حتى المحاشى لو اطيبهن فى التنور حكيون طعمهن غير
مجرد راى
تحياتي لكم
بارك الله فيك
يبدو ان السبب هو الحطب وليس النار الهادئة
شكراااااا
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
الكلمة الطيبة صدقة
A good word is charity
الكابتن- المشرف العام للمنتدي
-
عدد المشاركات : 14594
العمر : 56
رقم العضوية : 1
قوة التقييم : 423
تاريخ التسجيل : 15/08/2008
رد: إستفتاء في المطبخ
دلع ليبيا كتب:مشكور ياكابتن على الموضوع
بصراحة الاخوة ستار وعبدالحفيظ وحبة مسك وابومعاذ كفوا ووفوا وماخلولنا مانقولوا
الاشياء اللي تكون على نار الحطب اطعم وابن واحلى من اللي انسووها على نار الغاز
مشكورين جميعا
وكما قال حبة مسك صباح الخير صباح النور صباح الخبزة في التنور
شكرا دلع للرد
إلهامي انه لا يوجد لديكم تنور
متي آخر مرة تذوقتي فيها خبرة التنور الاصلية وليس الكوشة .
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
الكلمة الطيبة صدقة
A good word is charity
الكابتن- المشرف العام للمنتدي
-
عدد المشاركات : 14594
العمر : 56
رقم العضوية : 1
قوة التقييم : 423
تاريخ التسجيل : 15/08/2008
رد: إستفتاء في المطبخ
شكرا لك على هذا الموضوع الذى يستحق المتابعه
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
بوفرقه- مراقب
-
عدد المشاركات : 34697
العمر : 57
رقم العضوية : 179
قوة التقييم : 76
تاريخ التسجيل : 30/04/2009
مواضيع مماثلة
» أضخم قاموس لمصطلحات المطبخ بأدوات المطبخ
» إستفتاء جوجل على الفدرالية فى ليبيا
» المطبخ الجزائري ..........
» تحفة في المطبخ
» المطبخ الليبي
» إستفتاء جوجل على الفدرالية فى ليبيا
» المطبخ الجزائري ..........
» تحفة في المطبخ
» المطبخ الليبي
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 8:56 am من طرف STAR
» أبرز الفروق بين جهازي iPad Pro 2022 و iPad Pro 2024
أمس في 9:41 am من طرف STAR
» جي إم سي الشرق الأوسط تحتفي بمجموعتها الأكبر على الإطلاق
أمس في 9:40 am من طرف STAR
» حلى الخشخش بالقشطة البارد
أمس في 9:33 am من طرف STAR
» تتبيلة السمك المقلي
أمس في 9:32 am من طرف STAR
» بيض مخفوق مع السبانخ للكيتو
أمس في 9:31 am من طرف STAR
» اضرار المايونيز على الصحة وفوائد خجولة
أمس في 9:30 am من طرف STAR
» دالامان وجهة تركية شاملة ترضي أذواق المسافرين المختلفة
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» طلبت منه البلدية إخفاء قاربه خلف السياج.. فكان رده إبداعيا ومضحكا
أمس في 9:23 am من طرف STAR
» پيريه مغطاه بجبنة
أمس في 9:20 am من طرف STAR
» رسميا.. مانشستر سيتي يحرم ليفربول من لقب البريميرليغ
2024-05-12, 9:15 am من طرف STAR
» شيفروليه بولت الكهربائية.. كل ما تريد معرفته
2024-05-12, 9:14 am من طرف STAR
» البطيخ للحامل.. متى يكون مضرًا؟
2024-05-12, 9:13 am من طرف STAR
» كفتة البطاطس بالدجاج
2024-05-12, 9:13 am من طرف STAR
» استا بالكريمة مع صدر الدجاج والبروكلي
2024-05-07, 9:40 am من طرف STAR