دراسة.. الخبز الاسمر يعمل على تخفيف الدهون في بطن الانسان

دراسة.. الخبز الاسمر يعمل على تخفيف الدهون في بطن الانسان




اللاذقية : قنا
اظهرت دراسة قامت بها جامعة تافتز ان من يرغب في ازاحة الدهون الفائضةعن الحاجة في بطن الانسان فما عليه الا ان يتناول الخبز الاسمر ويتجنبالخبز الابيض.وحسب النتائج التي نشرت اليوم فان الخبز الاسود المصنوع من الحبوب بمافي ذلك قشورها او ما يعرف بالنخالة لا يتسبب في تكوين الدهون في البطن الابقدر قليل واقل بكثير من الخبز الابيض الذي يتكون في غالبيته من النشويات.نبهت الدراسة التي شارك في اعدادها 2800 شخص تحت اشراف خبير التغذيةنيكولا ميكون الى ان الخبز الابيض لا يضر بالصحة ولكنه يزيد الدهون فيالبطن وهو العضو المهم في الجسم.ولفتت الى ان الفضل في تقليل الدسم والدهون في البطن جراء تناول الخبزالابيض يعود الى احتواء الخبز الاسمر المصنوع من الحبوب بكاملها على عناصرلا تتسبب في السمنة وعلى فيتامينات ب 12 و 14 وعلى املاح تقضي على الدهنوتذوبه بسهولة. وشددت الدراسة على اهمية التنويع الغذائي لدى تناول الخبز الاسمروتناول الكميات المعقولة التي لا تتسبب في اعياء او اتعاب اعضاء الجسم ولاسيما المعدة والقولون.ولاحظ المشرفون على الدراسة انه في حال تناول ثلاث وجبات من الخبزالاسمر وبكميات لا تزيد على ثلاث شرائح في اليوم اضافة الى وجبة من الخبزالابيض وعلى مدى متوسط تتراوح مدته بين شهرين او ثلاثة فان وزن الجسمينخفض مع ملاحظة اختفاء واضح في كمية الدهون المترسبة في جلدة البطنواعضائه.وذكرت ان وجبات الخبز الاسمر تؤخذ من اجل الوفاء بغرض تقليل الدهون فيالبطن كوجبات وليس كوجبات اضافية لوجبات الخبز الابيض مشيرة الى ان الخبزالابيض هو المسؤول الرئيس عن زيادة الدهون.واعتبرت دهون البطن غير صحية اذ انها تلتف حول الاعضاء الداخلية في جوفالبطن فضلا عن انها تفرز عناصر وجزيئات تلحق اضرارا بالصحة مثل ارتفاع ضغطالدم وزيادة قيم الدهون الثلاثية والتسبب في مرض السكري وارتباك في الدورةالدموية. ونصحت الدراسة بتجنب تناول الدهون بكثرة بشكل عام. واستعرضت فوائد تناول الخضار والفواكه والخضار الليفية وممارسةالرياضة والاقبال على الحركة بصورة منتظمة يقوي الدورة الدموية ويعمل علىتنشيطها وزيادة حيوية اعضاء الجسم ويقي من الاصابة بمرض السكري.