منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
منتديات عيت ارفاد التميمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Icon_minitime1أمس في 8:36 am من طرف STAR

» ارخص غسالات ملابس
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Icon_minitime12024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو

» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Icon_minitime12024-11-18, 7:49 am من طرف STAR

» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Icon_minitime12024-11-18, 7:49 am من طرف STAR

» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Icon_minitime12024-11-18, 7:48 am من طرف STAR

» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Icon_minitime12024-11-18, 7:47 am من طرف STAR

» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Icon_minitime12024-11-18, 7:47 am من طرف STAR

» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Icon_minitime12024-11-18, 7:46 am من طرف STAR

» الأرز الإسباني
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Icon_minitime12024-11-18, 7:45 am من طرف STAR

» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Icon_minitime12024-11-16, 8:14 am من طرف STAR

» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Icon_minitime12024-11-16, 8:13 am من طرف STAR

» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Icon_minitime12024-11-16, 8:12 am من طرف STAR

» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Icon_minitime12024-11-16, 8:11 am من طرف STAR

» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Icon_minitime12024-11-16, 8:09 am من طرف STAR

» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Icon_minitime12024-11-16, 8:09 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2

5 مشترك

اذهب الى الأسفل

بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Empty بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2

مُساهمة من طرف STAR 2010-11-22, 12:09 pm

[b][b]بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 311139681105xj7

خلطة رائعة للحمة المشوية .

المقادير :

نصف كاسة كتشب طماطم .
4 ملاعق اكل كتشب اسود ( ABC )
عصير 4 ليمونات .
ملعقة من الثوم المفروم .
نصف كاسة عصير ( برتقال او انناس او تفاح سيدر او سفن اب ) والافضل عصير السيدر.والسفن اب.
بهارات ( فلفل , كزبرة ناشفة , جنزبيل , جوزة الطيب , فلفل احمر حلو , قرفة )
ملح حسب الطلب .
نصف كاسة زيت زيتون .

الطريقة :

تخلط جميع المقادير جيداً وتتبل بها اللحمة وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة قبل الشوي .

بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 311139681105xj7

خلطة بهارات خاصه للكبسه ، تعطيها طعم لذييييذ ولا الذ منه .

المقادير :

نصف كوب كزبره صحيحه ( ناشفه حب )
نصف كوب فلفل اسود صحيح
نصف كوب هيل ( حبهان )
نصف كوب كمون
ربع كوب دارسين
ربع كوب مسمار

الطريقه :

كل المقادير السابقه تكون صحيحه ( حب ) وبالنسبه للدارسين تكسريه قطع صغيره .

ضعيها في قدر واسع وحمصيها على النار .. وشوفي الريحه بسس ..

طبعا الكميه السابقه كبيره ، تحتفظين فيها بالفريزر ( الافضل ) علشان تحافظين على نكهتها ، وكل مره تطبخي فيها الكبسه تاخذي منها مقدار ملعقة اكل ( طبعا تحاولي تكون مشكله تحتوي على كل الاصناف السابقه ) وتضيفيها للكبسه في نفس وقت اضافة اللحم او الدجاج ، ووقت اضافة الرز لك الخيار اما تصفي الماء منها او تخليها فيه وتضيفي عليها الرز


×بذور الشبت ( عين الجرادة) ×
http://esutras.com/images/Dill%20Seed%201.jpg

نبات عشبي يحوي مكونات عطرية عديدة
******************************
×التمر الهندي×
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Tamarind-lg
يضاف التمر الهندي إلى المأكولات لإضفاء الحموظة الطبيعية عليها ويعد منه مشروب لذيذ بعد أضافة السكر له ويعد التمر الهندي أفضل علاج لحموضة المعدة.
***************************************
×جوزة الطيب×
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 12793


********************************
×حبق - ريحان×
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Basil11
نبات عطري تستعمل أوراقه في بعض السلطات وبعض طبخات المكرونة
*******************************
×الحلبة ×
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Fenugreek
نبات عشبي تجفف بذورها وتحفظ وتعتبر من البقول الجافة المغذية ورائحتها نفاذة
*********************************
×الحبه السوداء(حبة البركة )×
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 12796
نبات عشبي بذوره دقيقة سوداء ذات نكهة طيبة مميزة تستخدم غالبا مع الخبز


***********************************
× الخولنجان×
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Galangalpic1
جذور نبات عشبي معمر ذات رائحة فواحة قوية
*********************************
× زنجبيل×
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 194172
نبات عشبي معمر جذوره ذات طعم مفلفل
*********************************
× زعفران×
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Saffron__Zaferan__Saffron_Iran__Crocus_Sativus_
من زهور نبات بصلي معمر , تحتوي مياسيم الزعفران مادة ملونة صفراء وزيتا طيارا يعطيها رائحة عطرية قوية وطعما حلوا
************************************
× سماق ×
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Sumac_225
هو من التوابل الخاصه وطمعه فيه بعض الحموضه
******************************
×شومر (الشمر-، الحبة الحلوة)×
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Fennel
***************************************
×سمسم ( الجلجلان) ×
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Hulled_Sesame_Seeds
نبات دهني بزوره دقيقة يصنع منه زيت السمسم ويستخدم في عمل بعض أنواع الحلويات وتزين الخبز
***************************************
×زعتر ×
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Zaatar_thyme2


***************************************
×الكركم (عصفر او عقده صفراء )×
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Kurkuma0
الكركم ينبغى ان يكون غامق اللون و يجب الا يخزن لمدة طويلة ، لأن لونه فى وجود الضوء سرعان ما يتلاشى و بالتالى فانه يفقد نكهته.
***************************************
×فلفل حار×
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 109059


***************************************
×فلفل أسود×
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Ab
***************************************

بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Cloves_big


×قرنفل(مسمار)×

عود القرنفل وكبش القرنفل هو البراعم الزهرية الجافة لنوع من الأشجار طعمها عطري حار
***************************************





×قرفه ×
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Cinnamon
هي اللحاء الداخلي لصنف من الأشجار لونها بني قاتم بطعم عطري حار منها نوعان ( قرفة السيلان ) ( قرفة الصين المعروفة باسم الدار صيني )
[/b][/b]

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 127041
العمر : 39
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Empty رد: بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2

مُساهمة من طرف زهرة اللوتس 2010-11-22, 7:34 pm

لك كل الشكر ع الطرح الرراائع
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 989803352

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
لحظة الوداع من أصعب اللحظات على البشر .. ولكن ما باليد حيله
وداعا ... لك ايها المنتدى الغالي..وداعا ... لكم يا أعضاء منتديات عيت ارفاد التميمي
وداعا ... لكل من اسعدته ..وداعا ... لكل من احزنته..وداعا ... لكل من أحبني
وداعا ... لكل من كرهني ..وداعا ... لكل من كنت ضيفا خفيفا عليه ..
وداعا ... لكل من كنت ضيفا ثقيلا عليه ..وداعا ... وكلي ألم لفراقكم
لأنكم أفضل من إستقبلني ..وداعا ... وكلي حزن لأنكم خير من شرفني
وداعا ... واجعلوا ايامي التي لم تعجبكم في طي النسيان ..فقط تذكروني بينكم!!
وداعا ... واستودعكــــــــــم الله الذي لا تضيع ودائـــــــــــــعه
اتمني لكم اوقات سعيد
واتمني التقدم لهذا المنتدى الرائع

بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 0%20%2823%29
زهرة اللوتس
زهرة اللوتس
إداري
إداري

انثى
عدد المشاركات : 124527
العمر : 42
رقم العضوية : 2346
قوة التقييم : 158
تاريخ التسجيل : 30/06/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Empty رد: بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2

مُساهمة من طرف STAR 2010-11-23, 11:26 pm

شكراً للمرور والاطلاع والرد الجميل

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 127041
العمر : 39
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Empty رد: بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2

مُساهمة من طرف عبدالحفيظ عوض ربيع 2010-11-24, 5:24 pm

جهد رائع ومميز
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 497324 بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 492686

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 19260258_1337856439596881_1247002490376081940_n
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Photo.php?fbid=1337856439596881&set=a.269169566465579.60389
عبدالحفيظ عوض ربيع
عبدالحفيظ عوض ربيع
النائب الأول للمشرف العام
النائب الأول للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 72471
العمر : 58
رقم العضوية : 13
قوة التقييم : 222
تاريخ التسجيل : 03/02/2009

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Empty رد: بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2

مُساهمة من طرف STAR 2010-11-25, 7:31 am

شكرا لكم للاطلاع والمتابعة

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 127041
العمر : 39
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Empty رد: بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2

مُساهمة من طرف amol 2010-11-27, 12:47 pm

بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 927615116

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 61ec3b8409

بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 8fd0c959ae

بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Fdeb4e89c1
amol
amol
مستشار
مستشار

انثى
عدد المشاركات : 36762
العمر : 43
رقم العضوية : 2742
قوة التقييم : 9
تاريخ التسجيل : 14/08/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2 Empty رد: بالصور ..موسوعة البهارات و التوابل للمطبخ واستعمالاتها 2

مُساهمة من طرف دلع ليبيا 2010-11-29, 12:18 am

مشكور وربي يعطيك الصحة
دلع ليبيا
دلع ليبيا
مستشار
مستشار

انثى
عدد المشاركات : 15254
العمر : 24
رقم العضوية : 1253
قوة التقييم : 30
تاريخ التسجيل : 26/02/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى