منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
منتديات عيت ارفاد التميمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  Icon_minitime1أمس في 8:36 am من طرف STAR

» ارخص غسالات ملابس
أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  Icon_minitime12024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو

» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  Icon_minitime12024-11-18, 7:49 am من طرف STAR

» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  Icon_minitime12024-11-18, 7:49 am من طرف STAR

» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  Icon_minitime12024-11-18, 7:48 am من طرف STAR

» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  Icon_minitime12024-11-18, 7:47 am من طرف STAR

» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  Icon_minitime12024-11-18, 7:47 am من طرف STAR

» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  Icon_minitime12024-11-18, 7:46 am من طرف STAR

» الأرز الإسباني
أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  Icon_minitime12024-11-18, 7:45 am من طرف STAR

» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  Icon_minitime12024-11-16, 8:14 am من طرف STAR

» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  Icon_minitime12024-11-16, 8:13 am من طرف STAR

» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  Icon_minitime12024-11-16, 8:12 am من طرف STAR

» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  Icon_minitime12024-11-16, 8:11 am من طرف STAR

» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  Icon_minitime12024-11-16, 8:09 am من طرف STAR

» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  Icon_minitime12024-11-16, 8:09 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي

4 مشترك

اذهب الى الأسفل

أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  Empty أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي

مُساهمة من طرف amol 2010-12-22, 12:35 pm

أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61

المكوّنات:

* 1 كغ من لحم الغنم٬ المقطع إلى مكعّبات مع العظم
* 8 أكواب أو 2000 مل من الماء
* 2 حبات من اللايم المجفّف
* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
* ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
* ¾ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
* ¾ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
* ¾ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
* ¾ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
* ¾ ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة
* 2½ أكواب أو 500 غ من الأرز البسمتي٬ المغسول والمصفّى
* 2 ملاعق طعام من السمن
* 3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح
* 1 كوب أو 250 غ من اللبن الزبادي٬ الطازج
* 3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
* 1 ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون٬ المنقوع في ¼ كوب أو 60 مل من ماء كادي

طريقة التحضير:

* توضع مكعّبات لحم الغنم مع الماء في قدر كبيرة ويُغلى المزيج مع إزالة الرغوة كلّما ظهرت على الوجه. يُضاف اللايم المجفّف مع مكعّبي مرقة الدجاج ماجي. تُغطّى القدر وتُترك على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 30 و40 دقيقة أو حتّى ينضج اللحم.
* تُرفع مكعّبات لحم الغنم من المرقة، ثم يُضاف الأرز إلى مرقة اللحم التي يجب أن تبلغ كميتها حوالي 6 أكواب أو 1500 مل ويُغلى لمدّة 10 دقائق أو حتّى يصبح شبه ناضج. يُصفى الأرز ويُترك جانباً.
* يُحمّى السمن في قدر كبيرة ويُضاف إليه البصل ويُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدّة تتراوح بين 5 و7 دقائق أو حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تُضاف مكعّبات اللحم الناضجة إلى البصل وتُحرّك حتّى تمتزج معه.
* يُخلط اللبن الزبادي مع التوابل والثوم ويُسكب الخليط فوق مكعّبات لحم الغنم. تُضاف نصف كمية الأرزّ المطبوخ حتّى تغمر اللحم في القدر.
* تُسكب نصف كمية ماء الزعفران فوق الأرز. تُضاف الكمية المتبقية من الأرز ثم تُسكب الكمية المتبقية من الأرز ثم تُسكب الكمية المتبقية من ماء الزعفران.
* تُغطى القدر وتُترك على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتّى ينضج الأرز.
* يُقدّم في طبق كبير ويُزيّن بمكسّرات مقليّة.

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  61ec3b8409

أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  8fd0c959ae

أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  Fdeb4e89c1
amol
amol
مستشار
مستشار

انثى
عدد المشاركات : 36762
العمر : 43
رقم العضوية : 2742
قوة التقييم : 9
تاريخ التسجيل : 14/08/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  Empty رد: أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي

مُساهمة من طرف دلع ليبيا 2010-12-24, 12:45 am

مشكورة على جهودك ربي يعطيك الصحة
دلع ليبيا
دلع ليبيا
مستشار
مستشار

انثى
عدد المشاركات : 15254
العمر : 24
رقم العضوية : 1253
قوة التقييم : 30
تاريخ التسجيل : 26/02/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  Empty رد: أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي

مُساهمة من طرف amol 2010-12-30, 11:21 pm

أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  782190037

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  61ec3b8409

أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  8fd0c959ae

أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  Fdeb4e89c1
amol
amol
مستشار
مستشار

انثى
عدد المشاركات : 36762
العمر : 43
رقم العضوية : 2742
قوة التقييم : 9
تاريخ التسجيل : 14/08/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  Empty رد: أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي

مُساهمة من طرف زهرة اللوتس 2011-01-03, 1:46 pm

أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  231112211

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
لحظة الوداع من أصعب اللحظات على البشر .. ولكن ما باليد حيله
وداعا ... لك ايها المنتدى الغالي..وداعا ... لكم يا أعضاء منتديات عيت ارفاد التميمي
وداعا ... لكل من اسعدته ..وداعا ... لكل من احزنته..وداعا ... لكل من أحبني
وداعا ... لكل من كرهني ..وداعا ... لكل من كنت ضيفا خفيفا عليه ..
وداعا ... لكل من كنت ضيفا ثقيلا عليه ..وداعا ... وكلي ألم لفراقكم
لأنكم أفضل من إستقبلني ..وداعا ... وكلي حزن لأنكم خير من شرفني
وداعا ... واجعلوا ايامي التي لم تعجبكم في طي النسيان ..فقط تذكروني بينكم!!
وداعا ... واستودعكــــــــــم الله الذي لا تضيع ودائـــــــــــــعه
اتمني لكم اوقات سعيد
واتمني التقدم لهذا المنتدى الرائع

أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  0%20%2823%29
زهرة اللوتس
زهرة اللوتس
إداري
إداري

انثى
عدد المشاركات : 124527
العمر : 42
رقم العضوية : 2346
قوة التقييم : 158
تاريخ التسجيل : 30/06/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  Empty رد: أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي

مُساهمة من طرف amol 2011-01-05, 12:55 am

أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  513332410

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  61ec3b8409

أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  8fd0c959ae

أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  Fdeb4e89c1
amol
amol
مستشار
مستشار

انثى
عدد المشاركات : 36762
العمر : 43
رقم العضوية : 2742
قوة التقييم : 9
تاريخ التسجيل : 14/08/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  Empty رد: أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي

مُساهمة من طرف STAR 2011-01-18, 10:24 am

يسلموووووووووووووووووو وسلم ايديك على هذة المقادير والوصفة الى بطير العقل

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 127041
العمر : 39
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  Empty رد: أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي

مُساهمة من طرف amol 2011-01-22, 3:30 pm

أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  128108743

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  61ec3b8409

أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  8fd0c959ae

أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي  Fdeb4e89c1
amol
amol
مستشار
مستشار

انثى
عدد المشاركات : 36762
العمر : 43
رقم العضوية : 2742
قوة التقييم : 9
تاريخ التسجيل : 14/08/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى