دراسة طبية تحذر من أن الحمية الغذائية تدفع بخلايا الدماغ

من طرف **زهرة اللوتس** 2011-08-03, 9:14 pm

دراسة طبية تحذر من أن الحمية الغذائية تدفع بخلايا الدماغ لأكل نفسها

كشفت دراسة علمية حديثة أن بعض الخلايا الدماغية تبدأ بأكل أجزاء من نفسها لدى حرمانها من الغذاء أثناء اتباع حمية غذائية.
وقالت صحيفة (لوس انجلوس تايمز) الأمريكية أن الباحثين القائمين على الدراسة اكتشفوا ما أسموه بأكل بعض الخلايا الدماغية لنفسها عند الفئران، في عملية يرجّح أنها تحصل بأدمغتنا أيضاً لوجود عمليات أيضا كثيرة متشابهة جداً بين البشر والفئران.
وقال الباحثون بجامعة "البرت اينشتاين" إن "خلايا الدماغ الموجودة بمنطقة "الهيبوثالامس" المسؤولة عن ضبط الشهيّة، ترتّب داخلها عبر أكل بقايا تتجمع مع الوقت فيها".
وبالنتيجة يتم إفراز بعض الأحماض الدهنية، ما يتسبب بارتفاع في الببتيد (AgRP) المرتبط بالشعور بالجوع.
ويشار إلى أن هذا الخبر يعد سيئاً بالنسبة لمتبعي الأنظمة الغذائية الهادفة لتخفيض الوزن، لأنه يشير إلى أن تخفيف الأكل يجعلهم يجوعون أكثر.
ويذكر أن دراسة طبية بينت أن الحمية الغذائية أشد خطراً من أضرار السمنة حيث أنها تحتاج إلى الكثير من ضبط النفس مما يؤدي إلى التوتر وسلسلة واسعة من السلوكيات الغاضبة.
ووجد العلماء ارتباطاً بين هذه الملوثات الصناعية التي تختزنها الأنسجة الدهنية في جسم الإنسان وبين الإصابة بأمراض مثل السكر وضغط الدم والتهاب المفاصل عند اتباع حمية غذائية لفترات طويلة.