منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
منتديات عيت ارفاد التميمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» عناصر غذائية تنشط الغدة الدرقية
تعرف على كل شىء عن العنب   Icon_minitime1أمس في 2:13 pm من طرف STAR

» رونالدو يصب غضبه على الحكم الرابع بعد خسارة مدوية للبرتغال
تعرف على كل شىء عن العنب   Icon_minitime1أمس في 2:13 pm من طرف STAR

» ما الأفضل الاستحمام ليلا أم صباحا؟
تعرف على كل شىء عن العنب   Icon_minitime1أمس في 2:11 pm من طرف STAR

» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
تعرف على كل شىء عن العنب   Icon_minitime1أمس في 2:10 pm من طرف STAR

» كبدة دجاج مقلية مع حمص بالبصل
تعرف على كل شىء عن العنب   Icon_minitime1أمس في 2:10 pm من طرف STAR

» مباريات الثلاثاء 26/3/2024 وقنوات الناقلة
تعرف على كل شىء عن العنب   Icon_minitime12024-03-26, 3:24 pm من طرف STAR

» جولة على الجسور القديمة... معالم شهيرة صمدت على مر التاريخ
تعرف على كل شىء عن العنب   Icon_minitime12024-03-26, 3:21 pm من طرف STAR

» هل يجب أن تحدد سعة شحن بطارية هاتفك الذكي عند 80%؟
تعرف على كل شىء عن العنب   Icon_minitime12024-03-26, 3:19 pm من طرف STAR

» تتلف أنسجة الدماغ.. ابتعدوا عن الزيوت المعاد تسخينها
تعرف على كل شىء عن العنب   Icon_minitime12024-03-26, 3:18 pm من طرف STAR

» قطايف بقشطة
تعرف على كل شىء عن العنب   Icon_minitime12024-03-26, 3:15 pm من طرف STAR

» برقم خياليّ.. السعودية تريد خطف ليفاندوفسكي
تعرف على كل شىء عن العنب   Icon_minitime12024-03-25, 1:58 pm من طرف STAR

» طبخة اليوم: "رز على دجاج"
تعرف على كل شىء عن العنب   Icon_minitime12024-03-25, 1:57 pm من طرف STAR

» السياحة في إسبانيا... حدائق مختلفة تمزج بين الطبيعة والفن
تعرف على كل شىء عن العنب   Icon_minitime12024-03-24, 2:30 pm من طرف STAR

» إبراهيم دياز يكشف موقفه من المشاركة مع المغرب في أولمبياد باريس
تعرف على كل شىء عن العنب   Icon_minitime12024-03-24, 2:29 pm من طرف STAR

» منها اللوز.. أطعمة تساعدك على النوم بشكل أفضل
تعرف على كل شىء عن العنب   Icon_minitime12024-03-24, 2:29 pm من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


تعرف على كل شىء عن العنب

5 مشترك

اذهب الى الأسفل

تعرف على كل شىء عن العنب   Empty تعرف على كل شىء عن العنب

مُساهمة من طرف المرتجع حنتوش 2011-08-05, 5:25 pm

قال تعالى : ينبت لكم به الزرع والزيتون والنخيل والأعناب ومن كل الثمرات { النحل / 11 / }

لقد ذكر الله سبحانه وتعالى العنب إحدى عشرة مرة في القرآن الكريم ، والعنب من أفضل الفواكه وأكثرها نفعاً ، وهو أحد الفواكه الثلاثة التي هي ملوك الفواكه : العنب والرطب والتين . وللعنب دور فعال في بناء الجسم وتقويته وترميم أنسجته وقدرته على الوقاية من شتى الأمراض والعلل .



التركيب التحليلي لثمرة العنب :

يحتوي العنب على مواد سكرية تبلغ قيمتها 15 % منها حوالي 7% جلوكوز ، ونسبته تزداد كلما نضجت الثمار ، وهو أبسط المواد السكرية تركيبا ً و أسهلها هضماً وامتصاصاً وتمثيلاً بالجسم ، كذلك يحتوي على

( 1,5 % )

من المواد البروتينية والدهنية وكميات ضئيلة من الأحماض العضوية

أهمها : حمض الليمون ، وحمض الطرطير ، بالإضافة إلى احتوائه على الفيتامينات أ ، ب ، ج وهو غنيّ بالمعادن كالبوتاسيوم والفوسفور والعفص والكلس والحديد .



القيمة الغذائية للعنب :

لقد عرف الإنسان العنب منذ القديم ، وأكله كفاكهة سريعة الهضم ، غنية بالسكريات ن تعطي الجسم الطاقة اللازمة للحركة والنشاط ،هذه السكريات التي يعتمد عليها الكبد اعتماداً كبيراً فيخزنها للاستفادة منها عند الحاجة إليها كالصيام مثلاً ، والسكريات هي المادة الأساسية للاحتراق وإنتاج الطاقة .

أما قشر العنب : فغني بفيتامين ب الركب الذي يدخل في عمليات حيوية كثيرة في جسم الإنسان و هو عامل مهم في سلامة الجهاز العصبي .و كذلك يحتوي العنب على كمية لا بأس بها من فيتامين (ج )الذي يرفع من مناعة الجسم و يقلل من احتمالات إصابته بالميكروبات و الجراثيم وتعطي كل 100 غرام 67 كيلو سعرًا حرارياً.و فيه قال معلم الإنسانية محمد صلى الله عليه و سلم عن عائشة مرفوعا :(عليكم بالمرازمة ) قيل:ما المرازمة يا رسول الله قال :( أكل الخبز مع العنب ‘فإن ّخير الفاكهة العنب وخير الطعام الخبز ) (1) و روى أنّ النبي صلى الله عليه و سلم كان يحب من الفاكهة العنب و البطيخ . رواه أبو نعيم و أبو السني

و صدق الحق إذ يقول :} ومن ثمرات النخيل و الأعناب تتخذون منه سكراً ورزقاً حسناً { النحل 67



استخدامات العنب الطبية : أجوده ما كان حلواً شحماً و له تأثير فهو ملين للأمعاء لذلك يستخدم في حالات الإمساك و يزيد من إدرار البول و يخفف نسبة حمض البوليك و هو أحد المخلفات الغذائية ذات التأثير الضار بالصحة حيث أنها تترسب في المفاصل مسببة آلاماً مبرحة ( مرض النقرس ). ونظراً لما يحتويه العنب على مواد سكرية (الجلوكوز ) فإنه يساعد على حفظ سلامة الكبد و تنشيط وظائفه وزيادة العصارة الصفراء , ولعصير العنب تأثير كبير في طرد البلغم و السعال و بما أنّ العنب حار رطب دسم يزيد في الباه و يقوي الأعضاء و يولّد غذاء جيداً.



تجفيف العنب ( الزبيب ) : ويصنع من العنب الزبيب و يحفظ إلى أيام الشتاء و أجود الزبيب ما صنع من عنب كثير الشحم ,رقيق القشرة ,قليل البذر والزبيب كالعنب غني بالسكريات و المعادن .
طريقة صنع الزبيب :
1- يتم اختيار العنب النباتي الناضج , وترصّ العادة من الخشب المبطن بالفورمايكا و مقاسها 60×90سم و ارتفاع الحافة 5 سم .
2- توضع الصواني في منطقة مشمسة لمدة أسبوعين تقلب خلالها من 2إلى 3 مرات .
3- ينقل العنب بعد ذلك لمنطقة ظلّ و يترك لمدة عشرة أيام أخرى حتى يتم الجفاف و يظهر ذلك عند الضغط على الحب فلا ينتج أي عصير منه .
4- تعبأ العناقيد في صناديق من خشب و يترك لمدة عشرين يوماً.

5- يفصل الزبيب من العناقيد و يجمع في أكياس أو أوعية .

6- و يمكن اختصار مدة التجفيف بغمس العنب قبل التجفيف في محلول صود الكاوي ساخن ثمّ يزال تأثيره بغمره في الماء كما يمكن الإسراع في التجفيف بأن تتم عملية التجفيف كلها في الشمس و الاستغناء عن نقله إلى الظل و لكن الزبيب الناتج يكون لونه غامقاً, هذا و يحفظ العنب المجفف ( الزبيب ) بأكثر خواص العنب الطازج بل ويمدّ الجسم بسعرات حرارية أكثر حيث أن كل 100غرام منه يعطي 268 كيلو سعر حراري .
المرتجع حنتوش
المرتجع حنتوش
مشرف قسم المنتدي العام
مشرف قسم المنتدي العام

ذكر
عدد المشاركات : 21264
العمر : 32
رقم العضوية : 121
قوة التقييم : 41
تاريخ التسجيل : 10/04/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

تعرف على كل شىء عن العنب   Empty رد: تعرف على كل شىء عن العنب

مُساهمة من طرف عبدالحفيظ عوض ربيع 2011-08-05, 5:28 pm

لك الشكر لهذا الموضوع المفيد
تقبل مروري

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
تعرف على كل شىء عن العنب   19260258_1337856439596881_1247002490376081940_n
تعرف على كل شىء عن العنب   Photo.php?fbid=1337856439596881&set=a.269169566465579.60389
عبدالحفيظ عوض ربيع
عبدالحفيظ عوض ربيع
النائب الأول للمشرف العام
النائب الأول للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 72471
العمر : 58
رقم العضوية : 13
قوة التقييم : 222
تاريخ التسجيل : 03/02/2009

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

تعرف على كل شىء عن العنب   Empty رد: تعرف على كل شىء عن العنب

مُساهمة من طرف المرتجع حنتوش 2011-08-05, 5:37 pm

مشكور عبدالحفيظ علي الردود الجميله
تعرف على كل شىء عن العنب   497324
المرتجع حنتوش
المرتجع حنتوش
مشرف قسم المنتدي العام
مشرف قسم المنتدي العام

ذكر
عدد المشاركات : 21264
العمر : 32
رقم العضوية : 121
قوة التقييم : 41
تاريخ التسجيل : 10/04/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

تعرف على كل شىء عن العنب   Empty رد: تعرف على كل شىء عن العنب

مُساهمة من طرف STAR 2011-08-06, 9:10 am

موضوع مميز تشكر علية

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 126388
العمر : 39
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

تعرف على كل شىء عن العنب   Empty رد: تعرف على كل شىء عن العنب

مُساهمة من طرف زهرة اللوتس 2011-08-07, 10:56 pm

مشاركة رائعه .. دمت بحفظ الله وفقك الله ...

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
لحظة الوداع من أصعب اللحظات على البشر .. ولكن ما باليد حيله
وداعا ... لك ايها المنتدى الغالي..وداعا ... لكم يا أعضاء منتديات عيت ارفاد التميمي
وداعا ... لكل من اسعدته ..وداعا ... لكل من احزنته..وداعا ... لكل من أحبني
وداعا ... لكل من كرهني ..وداعا ... لكل من كنت ضيفا خفيفا عليه ..
وداعا ... لكل من كنت ضيفا ثقيلا عليه ..وداعا ... وكلي ألم لفراقكم
لأنكم أفضل من إستقبلني ..وداعا ... وكلي حزن لأنكم خير من شرفني
وداعا ... واجعلوا ايامي التي لم تعجبكم في طي النسيان ..فقط تذكروني بينكم!!
وداعا ... واستودعكــــــــــم الله الذي لا تضيع ودائـــــــــــــعه
اتمني لكم اوقات سعيد
واتمني التقدم لهذا المنتدى الرائع

تعرف على كل شىء عن العنب   0%20%2823%29
زهرة اللوتس
زهرة اللوتس
إداري
إداري

انثى
عدد المشاركات : 124527
العمر : 42
رقم العضوية : 2346
قوة التقييم : 158
تاريخ التسجيل : 30/06/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

تعرف على كل شىء عن العنب   Empty رد: تعرف على كل شىء عن العنب

مُساهمة من طرف المرتجع حنتوش 2011-08-13, 10:16 pm

مشكورين جميعكم علي المرور
المرتجع حنتوش
المرتجع حنتوش
مشرف قسم المنتدي العام
مشرف قسم المنتدي العام

ذكر
عدد المشاركات : 21264
العمر : 32
رقم العضوية : 121
قوة التقييم : 41
تاريخ التسجيل : 10/04/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

تعرف على كل شىء عن العنب   Empty رد: تعرف على كل شىء عن العنب

مُساهمة من طرف سلوان الجنه 2011-08-15, 4:33 pm

لك الشكر لمواضيعك المفيده

تقبل مروري
سلوان الجنه
سلوان الجنه
لواء
لواء

انثى
عدد المشاركات : 1802
العمر : 30
رقم العضوية : 5953
قوة التقييم : 6
تاريخ التسجيل : 11/08/2011

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

تعرف على كل شىء عن العنب   Empty رد: تعرف على كل شىء عن العنب

مُساهمة من طرف المرتجع حنتوش 2011-08-15, 7:26 pm

مشكوره ع المرور
المرتجع حنتوش
المرتجع حنتوش
مشرف قسم المنتدي العام
مشرف قسم المنتدي العام

ذكر
عدد المشاركات : 21264
العمر : 32
رقم العضوية : 121
قوة التقييم : 41
تاريخ التسجيل : 10/04/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى