إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
المطبخ الليبي
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
المطبخ الليبي
المطبخ الليبي- وصفات واطباق من ليبيا -
اقدم لكم طرق الحلويات الليبيه طبعا مجربه اكثر من مره
وبشهادة الجميع مضمونه يعني ديروها وانتم واتقين من النتيجه
الغريبه العربيه العاديه
كوب زيت
كوب سمن
كوب سكر ناعم مرحي
6اكواب ونص دقيق
نصف الملعقه الصغيره بنكج بودر خميره الحلويات
الطريقه
تعجن جميع المقادير مع بعض وتكور وتوضع عليها لوز يكون مزلط
وتوضع في الفرن حتي تصفر شوي وتتشقق
غريبة الحلقوم
كوب سمن
كوب زيت
كوب ماء دافئ فيه خميره بيره
ملعقه خميره بينكج بودر
دقيق حسب العجن
الحلقوم : يخلط بالزهر او العطر والسمسم
الطريقه
تخلط المقادير وتترك لمدة 45 دقيقه ثم تعمل علي هيئة اقراص
صغيره ويوضع فيها الحلقوم وتلف ثم توضع في الفرن ثم ترش
بالسكر الناعم
قرينات
كوب سمن
كوب زيت
كوب عطر
خميره حلويات
لوز او كاكاويه مهروشه
دقيق حسب الحاجه
الطريقه:تخلط كلها مع بعض ثم تحل علي الصفره وتقطع بالكوب
علي هيئه هلال وتوضع في الفرن ثم ترش بالسكر الناعم المرحي
الكعك المالح
كوب ونص ماء دافئ
كوبين زيت
ملعقه ملح
ملعقه صغيره بيره
الطريقه: تخلط المقادير مع بعض ثم تبرم مثل الكعك العادي ثم
تفتح بالسكين من الاطراف ويمكن عمل الظفيره بنفس العجينه
وتوضع في الفرن حتي يشقر لونه
القبضه
5ملاعق سكر ناعم
5ملاعق نشا
بيضه
نص كوب زيت
نص كوب زبده
ملعقه كبيره بينكج بودر خميرة حلويات
دقيق للعجن
الطريقه: تخلط المقادير مع بعض وتشكل باليد مثل عبود الزميطه
بس يكون صغير جدا ويوضع في الفرن حتي يصفر ثم تغمس الاطراف
بالشوكالاته ويرش بالجوز الهند
كعك التمر
كوب زبده
كوب زيت
كوب ماء دافئ
ملعقه صغيره بيره
ملعقه بنكج بودر خميرة حلويات
دقيق
تمر مرحي معجون
الطريقه:تعجن كلها مع بعض ماعدا التمر ثم تبرم مثل الكعك العادي
ونضع التمر في الوسط ثم تبرم وتفتح من الاطراف مثل الكعك المالح
وتوضع في الفرن حتي تشقر
كعك ملون
كوبين سمن
كوب ونص عطر
خميرة حلويات
دقيق
كاكاو لنص العجينه
كعك الزهر
كوب زبده
كوب زهر
خميرة حلويات
دقيق
الصنوبره
كوب زبده
كوب زيت
كوب عطر
ملعقه خميرة حلويات
نص ملعقه منياكه
دقيق حسب العجن
البوصه
5ملاعق سكرناعم
5ملاعق نشا
بيضه
250زبده
ملعقه خميرة حلويات
دقيق للعجن
كونينه
كوب عطر
كوب سمن
كوب زيت
ملعقه سكر ناعم
ملعقه خميره حلويات
مكسرات+صبغه حمراء
دقيق
الطريقه:تعجن جميع المقادير مع بعض حتي تصبح عجينه متماسكه
وتشكل دوائر وتحشي بالمكسرات ثم تعمل لها فتحه علي شكل +
من الاعلي حتي نبين المكسرات وتوضع في الفرن ثم تعسل
اكليوه
كوب سمن او زبده
كوب سكر ناعم
كوبان نشا
كوبان دقيق
بيضتان
ملعقه فانيليا
ملعقه خميره حلويات
الطريقه: تعجن مع بعض ثم تشكل بالفورمه مثل الكليوه وتوضع في
الفرن ثم تغمس في الشوكالاته
المطبخ الليبي - وصفات واطباق من ليبيا -
اقدم لكم طرق الحلويات الليبيه طبعا مجربه اكثر من مره
وبشهادة الجميع مضمونه يعني ديروها وانتم واتقين من النتيجه
الغريبه العربيه العاديه
كوب زيت
كوب سمن
كوب سكر ناعم مرحي
6اكواب ونص دقيق
نصف الملعقه الصغيره بنكج بودر خميره الحلويات
الطريقه
تعجن جميع المقادير مع بعض وتكور وتوضع عليها لوز يكون مزلط
وتوضع في الفرن حتي تصفر شوي وتتشقق
غريبة الحلقوم
كوب سمن
كوب زيت
كوب ماء دافئ فيه خميره بيره
ملعقه خميره بينكج بودر
دقيق حسب العجن
الحلقوم : يخلط بالزهر او العطر والسمسم
الطريقه
تخلط المقادير وتترك لمدة 45 دقيقه ثم تعمل علي هيئة اقراص
صغيره ويوضع فيها الحلقوم وتلف ثم توضع في الفرن ثم ترش
بالسكر الناعم
قرينات
كوب سمن
كوب زيت
كوب عطر
خميره حلويات
لوز او كاكاويه مهروشه
دقيق حسب الحاجه
الطريقه:تخلط كلها مع بعض ثم تحل علي الصفره وتقطع بالكوب
علي هيئه هلال وتوضع في الفرن ثم ترش بالسكر الناعم المرحي
الكعك المالح
كوب ونص ماء دافئ
كوبين زيت
ملعقه ملح
ملعقه صغيره بيره
الطريقه: تخلط المقادير مع بعض ثم تبرم مثل الكعك العادي ثم
تفتح بالسكين من الاطراف ويمكن عمل الظفيره بنفس العجينه
وتوضع في الفرن حتي يشقر لونه
القبضه
5ملاعق سكر ناعم
5ملاعق نشا
بيضه
نص كوب زيت
نص كوب زبده
ملعقه كبيره بينكج بودر خميرة حلويات
دقيق للعجن
الطريقه: تخلط المقادير مع بعض وتشكل باليد مثل عبود الزميطه
بس يكون صغير جدا ويوضع في الفرن حتي يصفر ثم تغمس الاطراف
بالشوكالاته ويرش بالجوز الهند
كعك التمر
كوب زبده
كوب زيت
كوب ماء دافئ
ملعقه صغيره بيره
ملعقه بنكج بودر خميرة حلويات
دقيق
تمر مرحي معجون
الطريقه:تعجن كلها مع بعض ماعدا التمر ثم تبرم مثل الكعك العادي
ونضع التمر في الوسط ثم تبرم وتفتح من الاطراف مثل الكعك المالح
وتوضع في الفرن حتي تشقر
كعك ملون
كوبين سمن
كوب ونص عطر
خميرة حلويات
دقيق
كاكاو لنص العجينه
كعك الزهر
كوب زبده
كوب زهر
خميرة حلويات
دقيق
الصنوبره
كوب زبده
كوب زيت
كوب عطر
ملعقه خميرة حلويات
نص ملعقه منياكه
دقيق حسب العجن
البوصه
5ملاعق سكرناعم
5ملاعق نشا
بيضه
250زبده
ملعقه خميرة حلويات
دقيق للعجن
كونينه
كوب عطر
كوب سمن
كوب زيت
ملعقه سكر ناعم
ملعقه خميره حلويات
مكسرات+صبغه حمراء
دقيق
الطريقه:تعجن جميع المقادير مع بعض حتي تصبح عجينه متماسكه
وتشكل دوائر وتحشي بالمكسرات ثم تعمل لها فتحه علي شكل +
من الاعلي حتي نبين المكسرات وتوضع في الفرن ثم تعسل
اكليوه
كوب سمن او زبده
كوب سكر ناعم
كوبان نشا
كوبان دقيق
بيضتان
ملعقه فانيليا
ملعقه خميره حلويات
الطريقه: تعجن مع بعض ثم تشكل بالفورمه مثل الكليوه وتوضع في
الفرن ثم تغمس في الشوكالاته
المطبخ الليبي - وصفات واطباق من ليبيا -
عدل سابقا من قبل محمد عبد الجليل في الإثنين 01 يونيو 2009, 12:03 pm عدل 1 مرات (السبب : حذف اسم الموقع لان الدعايه ممنوعه)
أسد فبراير- فريق اول
-
عدد المشاركات : 4248
رقم العضوية : 206
قوة التقييم : 11
تاريخ التسجيل : 13/05/2009
رد: المطبخ الليبي
أشكرك على اللفته الكريمه يا طارق وأشكر لك مرورك لمساعدتى حلويات رائعه بالفعل أحسنت الاختيار (ممتاز مع المرور الاول)
الصياد- فريق اول
-
عدد المشاركات : 3942
رقم العضوية : 19
قوة التقييم : 218
تاريخ التسجيل : 10/02/2009
رد: المطبخ الليبي
مشكور
أسد فبراير- فريق اول
-
عدد المشاركات : 4248
رقم العضوية : 206
قوة التقييم : 11
تاريخ التسجيل : 13/05/2009
رد: المطبخ الليبي
مشكور جداً
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
رد: المطبخ الليبي
مشكور علي المرورTHE STAR كتب:مشكور جداً
أسد فبراير- فريق اول
-
عدد المشاركات : 4248
رقم العضوية : 206
قوة التقييم : 11
تاريخ التسجيل : 13/05/2009
مواضيع مماثلة
» المطبخ الايطالي
» أضخم قاموس لمصطلحات المطبخ بأدوات المطبخ
» تحفة في المطبخ
» المطبخ الجزائري ..........
» المطبخ الهندي
» أضخم قاموس لمصطلحات المطبخ بأدوات المطبخ
» تحفة في المطبخ
» المطبخ الجزائري ..........
» المطبخ الهندي
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 9:05 am من طرف STAR
» رد فعل صلاح بعد اختياره أفضل لاعب في الدوري الإنجليزي
اليوم في 9:04 am من طرف STAR
» هل تعاني من الأرق؟ طريقة بسيطة تسحبك إلى نوم عميق
اليوم في 9:03 am من طرف STAR
» الكبة المشوية على الطريقة الأصلية
اليوم في 9:03 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 9:00 am من طرف STAR
» ارخص غسالات ملابس
الإثنين 18 نوفمبر 2024, 11:29 am من طرف محمدوعبدو
» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
الإثنين 18 نوفمبر 2024, 8:49 am من طرف STAR
» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
الإثنين 18 نوفمبر 2024, 8:49 am من طرف STAR
» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
الإثنين 18 نوفمبر 2024, 8:48 am من طرف STAR
» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
الإثنين 18 نوفمبر 2024, 8:47 am من طرف STAR
» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
الإثنين 18 نوفمبر 2024, 8:47 am من طرف STAR
» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
الإثنين 18 نوفمبر 2024, 8:46 am من طرف STAR
» الأرز الإسباني
الإثنين 18 نوفمبر 2024, 8:45 am من طرف STAR
» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
السبت 16 نوفمبر 2024, 9:14 am من طرف STAR
» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
السبت 16 نوفمبر 2024, 9:13 am من طرف STAR